Tag: 瑞典 (Sweden)
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瑞典近日再推戰爭遇難手冊：認好防空洞位置、儲糧、手提電筒、小蠟燭
電視上面播放的是烏克蘭難民入境瑞典後的畫面。他們全部拿著輕便的手提行李，穿著厚實的外套，大手拉小手的一步一步走過來，畫面是他們換乘專門接送的大巴士，或走下大巴士。現在的我差不多每晚都會打開電視，或長或短，至小數幾分鐘也好。
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我在瑞典半周年、從麵包看斯德哥爾摩物價指數
在瑞典待了半年，雖然已經慢慢習慣地下鐵路的路線和方向，也清楚天光和入黑的時數；但整個斯德哥爾摩對我來說還是非常新鮮，每一角落、每一塊畫面對我來說都是新氣象。
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Fika 是生存的燃料！在瑞典認識超過 16 年的本土咖啡店 Johan & Nyström
人在斯德哥爾摩因為疫情而無法上瑞典語文課的情況下，學到瑞典語就只有「Tack så mycket (Thank you very much)」、「Hej (Hello)」、「Hejdå (Goodbye)」、「Lagom (Just right)」和「Fika」而已。或者是心底裡一直想要把才學到不久的德語牢牢記住不放手，我倒是給自己漫長的期限，先等疫情許可上到實體課才算吧（至少在英語在這裡活著並不構成問題），可以的話，就讓我先偷懶半年吧。
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鹿肉或野豬？斯德哥爾摩肉丸專門店：MEATBALLS for the PEOPLE！
dr yellowbean 給我說他在爬地圖時看到另一間讓人一秒心動的瑞典食店：Meatballs for the People——我把它叫作斯德哥爾摩的肉丸專門店。
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在斯德哥爾摩吃到日本人小店形式經營的烏龍麵、大阪燒食店！
斯德哥爾摩的拉麵店比漢堡來得要多，而且更容易踫到好吃的。沒想到就連那種由日本人以小店式經驗的日式餐館也有，吃起來真是有種暖在心頭的感覺。小店以大阪燒為核心，配飯食和烏冬，店內的坐位不多，而且整體客局也比較細。在疫情之下，我們起初還是有點焦慮。結果『想吃的』慾望比較『怕死的』膽氈來得強烈，我們還是在小店開門前的五分鐘就到場，希望在人群未出現前吃完就離開。
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在斯德哥爾摩市中心食品市場地庫尋找號稱魚吃城市的 No.1 魚湯
搬到另一個魚吃城市，似乎是我的慣習模式。認識斯德哥爾摩的地形和路面的同時，發現整個城市都洋溢著一種喜歡吃日本菜式的味道。比較德國、英國和荷蘭滿滿的土耳其菜，大街小巷的 kebab 和 pizza；瑞士卻用上有點街坊的日本菜來取代這種街頭食店（比薩是通俗地在各地無可取代的）。
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我的首個瑞典食物日！一年一度『肥星期二 Fat Tuesday』讓國民狂吃 Semla
人在瑞典，無辦法脫離的魔掌：Semla。差不多每星期至少吃一個是基本，吃兩個是常態，看到它完美的體態，挺拔細滑的忌廉，根本無拒絕的可能。我一早就對 Semal 心生情愫，早就在日曆上標記好 2 月 16 是專吃 Semla 的大好日子，人氣超強的肥星期二 Fat Tuesday（瑞典語：Fettisdagen）。
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瑞典貨架主力上架北歐貨，入手一枚意大利 Bialetti Venus 迎來重要的 Fika 時光
「在斯德哥爾摩的選擇」是我落地遇到的其中一個大課題。在德國習慣面對琳瑯滿目的品牌整齊列陣，目的好像是只是為讓人誘發出選擇恐懼症；而瑞典，則是被塑成一個個以北歐品牌為主的貨架，本地貨品還加上國旗在小牌示意。瑞典貨架主力上架北歐貨是基本，你要買嗎？就先考慮購買本地貨吧。
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冰天雪地裡的神祕熱狗店：被寫到斯德哥爾摩各個故事裡面的 Gunter’s
斯德哥爾摩近兩星期都在負六、七度的溫度上落，雪積漸厚，就算鏟雪車頻頻出動都無法解除融掉了又結成冰的一大塊。平均在外走路十五分鐘就會踫到一個滑腳的路人，雖然未至於滾地葫蘆，但也足夠驚心奪目。每次人家的滑腳經歷都在提醒其他人的路面安全，據說滑到以後最好自己站起來，因為人家伸手扶你你只會把對方都一拼連累，雙雙倒地。
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定價街頭，食物賣相家庭風，風格像大學飯堂的瑞典餃子店
臨別漢堡耿耿於懷沒吃到的中菜惦念心頭，我們在斯德哥爾摩的地圖上翻箱倒箧的檢查各個中菜場所，撇開了混種亞洲菜（即是賣壽司的同時又在賣泡菜）的選項，遍尋純度特別高的小型餐館。結果，我們在找到一所定價街頭，食物賣相家庭風，裝修簡約，風格像飯堂但在 google 客觀評分超過 4.5/5.0 的餃子店。
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瑞典給我的第一課：給點勇氣，先來克服藏在黑暗隧道的寒冬
出發前大家興致勃勃，說那個二時半就要來的黃昏真的不是說笑。結果飯後散步去喝咖啡，發現已經天已漸沉，三時就發黑了。地球靠北的地方日照時間的短，只是我沒想到那比想像中更短；但我知道要是我介懷和生氣為什麼這麼快天黑，我只會白白斷送僅存的日光。
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從德國換轉到瑞典，漢堡和斯德哥爾摩怎樣的不一樣？
從德國換轉到瑞典，周遭和生活上的改變讓我覺得一切充滿新鮮感；重新識應一個新的地方對我來說驚喜無窮。我媽知道我老是在這裡住幾年換那裡住幾年，已經不會發出「習慣了沒有？」的這類問候。一直習慣不習慣的新鮮感也是種 pleasure，不要習以為常，並時刻警惕自己要抱有好奇地活著。