|2016東京到著 (19)|日本自耕農的綠色廚房:下北沢農民カフェ Farmers Cafe

吉祥寺和下北沢的 keywords 似乎是古著,但說到下北沢,Bear Pond Espresso (相關舊文:|2016東京到著 (18)|下北沢超霸氣個性咖啡店:BEAR POND ESPRESSO) 的名氣似乎比較一眾古著店更響亮更值得朝聖。我們在下北沢逗留了小半天,早上來喝過咖啡逛點街,就是吃飯。今天要說的是在整個東京之行裡最不像我會到的地方,素食店;而這個綠色廚房名為:農民カフェ (Farmers Cafe)。

綠色餐廳的由來以及年青自耕農:

農民カフェ店如其名,以農民為主題。下北沢店由老房子改建,感覺更親切吸引。眼前盡是鋪天蓋地的單張和字句橫額佈置,配有有機蔬果;原始的畫面下就是推動雙手動耕生活的農民小店。據說全部都是平均年齡未超過 35 的自耕青少男,推動的是新一代對耕作的認識和對大自然的熱情。

黑色木門後,就像是別人的家。和暖木色佈置的家,先脫下鞋再走進去。半透進自然光的空間裡是昏黃的燈光,店面比我想像中要大一點,每個角落都有小撮的人,自成一角。我們來到的時候還早,可以隨意選擇自己喜歡的位置 (我當然喜歡戶外的,不過以當時天氣來說還是室內比較適合)。


另外值得一說的是,一店女生!絕對是一店女生。全部客人清一色均為女生,侍應卻清一色是帥氣暖男 (按道理他們就是自耕農了吧),彷彿有種女僕 cafe 反轉過來的感覺。餐牌上面是日文 (部分有英文說明),但運用一點點想像力的話就算不黯日語如我也能猜到一二。而牆邊同時有很多關係於農民的報導,全部都是日本農民大作戰的情況說明。上網查看資料時看到,農民カフェ組織所用的本土食材來自千葉縣的自家農地,一來幫忙農民的收入,二來推動現在絕無僅有的綠色農業。



自耕農業意義重大,農民的綠色食物:

農民カフェ的選擇不算多,我們點了一款咖哩餐、一款名為玉子丼 (類似親子丼) 的素食餐。先送上來的是雜菜湯,很清甜。素食全部來自日本自耕農,新鮮清甜的蔬果健康又美味。可是對於我這種相當喜歡吃肉的人來說,素菜有點吃不飽;勝在環境舒服,自耕農業意義重大。



飯菜材料原於自家農庄,一來可以幫忙改善農業的生態環境,二來可以推廣農業勞動力在現世代裡的差不多被完全埋沒的地位。



食店資料:

農民カフェ 下北沢店
地址:東京都世田谷区北沢2-27-8
tabelog 評分:3.04

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