雖然在地圖上面標誌了想要吃的食肆還有許多，但我們在京都的首個夜晚並不想體力前往遠距離的餐廳。徒步能及的腳程是我的目標，而我相信在綿市場一帶很容易落入誤中打旅客牌的 cliché 食店；所以在沒有特別肚餓的情況下目測眼睛所及的各種可能。
dr yellowbean 一直對殘舊、老套、家庭式餐廳和極細小的小店特別情有獨鍾，我們翻箱倒箧打算在人流最旺的範圍瞄準每個最不起眼的角落。在錦市場右（東）邊的小窄行裡面，看到隱約的燈火。面前是一所毫不起眼的極小型麵店，時間約為晚上六時，拉開門的時候可以看到裡面已經完全客滿。內裡的吧檯成 L 字班，只有八個座位，空間並不太，甚至可以說是超窄¹；男女食客人數相約（後來女士比例更多），互相填滿了整個空間。
食客離開，店完收拾檯面以後便會安排在外邊等候的客人入場。由於店面窄長，所以大家必須分別在前、後兩度趟門出入。
1：這讓我想起了，東京的拉麵凪。印象裡面拉麵凪超窄超細，沒料到今時今日重溫舊文發現比較這裡大多了。相關舊文：擠著吃煮干拉麵王！新宿黃金街深夜食堂 24 小時通宵營業拉麵凪
菜單有圖示所以在選菜上沒有遇上太大難度。我們選擇了西京味噌和魚介醬油各一，小（150g）並（200g）大（300g）三種份量同價；但店員見我倆不黯日語的關係並沒有追問我們選擇麵條的份量。估計是普遍的並盛，口胃偏大的我們並不覺得太多。我一直對喝湯的興趣不大，麵吃完後就只有 dr yellowbean 一個拿清湯沖熱剩下的魚介醬油湯來喝，並完整的喝完。他後來說，因為喝了帶辣版本的魚介醬油湯所以整晚走在十度的京都都不怕冷。
京沾麵鶴龜 本店（京つけめんつるかめ 本店）Tabelog 評分 3.52
地址：日本 京都府 京都市中京區 寺町通四条上ル中之町559 菊水ビル １Ｆ
營業時間：11:30 – 22:00
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