京都|隱世後巷沾麵,超窄細8人座京沾麵鶴龜本店

雖然在地圖上面標誌了想要吃的食肆還有許多,但我們在京都的首個夜晚並不想體力前往遠距離的餐廳。徒步能及的腳程是我的目標,而我相信在綿市場一帶很容易落入誤中打旅客牌的 cliché 食店;所以在沒有特別肚餓的情況下目測眼睛所及的各種可能。

dr yellowbean 一直對殘舊、老套、家庭式餐廳和極細小的小店特別情有獨鍾,我們翻箱倒箧打算在人流最旺的範圍瞄準每個最不起眼的角落。在錦市場右(東)邊的小窄行裡面,看到隱約的燈火。面前是一所毫不起眼的極小型麵店,時間約為晚上六時,拉開門的時候可以看到裡面已經完全客滿。內裡的吧檯成 L 字班,只有八個座位,空間並不太,甚至可以說是超窄¹;男女食客人數相約(後來女士比例更多),互相填滿了整個空間。

食客離開,店完收拾檯面以後便會安排在外邊等候的客人入場。由於店面窄長,所以大家必須分別在前、後兩度趟門出入。

1:這讓我想起了,東京的拉麵凪。印象裡面拉麵凪超窄超細,沒料到今時今日重溫舊文發現比較這裡大多了。相關舊文:擠著吃煮干拉麵王!新宿黃金街深夜食堂 24 小時通宵營業拉麵凪

門外已經畫有出入口指示圖和排隊的方法,雖然只有日語,但圖文並茂非常仔細。

菜單有圖示所以在選菜上沒有遇上太大難度。我們選擇了西京味噌和魚介醬油各一,小(150g)並(200g)大(300g)三種份量同價;但店員見我倆不黯日語的關係並沒有追問我們選擇麵條的份量。估計是普遍的並盛,口胃偏大的我們並不覺得太多。我一直對喝湯的興趣不大,麵吃完後就只有 dr yellowbean 一個拿清湯沖熱剩下的魚介醬油湯來喝,並完整的喝完。他後來說,因為喝了帶辣版本的魚介醬油湯所以整晚走在十度的京都都不怕冷。

京沾麵鶴龜 本店(京つけめんつるかめ 本店)Tabelog 評分 3.52
地址:日本 京都府 京都市中京區 寺町通四条上ル中之町559 菊水ビル 1F
營業時間:11:30 – 22:00


【是次京都大阪旅程】
1. 2019 關西機場:京都大阪往返備注
2. 京都住宿推薦|京都住哪?下京區人氣區域富小路通2 (2018秋季落成)
3. 京都|超人氣年輪米粉蛋糕咖啡店 Ikariya Coffee Kyoto
4. 京都|隱世後巷沾麵,超窄細8人座京沾麵鶴龜本店
5. 京都|除了星巴克外,Blue Bottle 也改建在老町屋
6. 京都|麵屋豬一,黑白醬油A5和牛拉麵與叉燒飯
7. 京都|見識天周晚餐,吃出天婦羅慢靈魂
8. 京都|由老奶奶註守的長頸鹿麵包店
9. 京都|甩開連鎖店,去富小路低調京都風味 Weekenders Coffee
(陸續更新中…)

【京都大阪的延伸閱讀】
咖啡店/早餐店:
在京都夜喝咖啡,營運至晚上10時的地庫咖啡館 Drip & Drop
京都|漂亮無比的勾魂咖啡杯子,京都車站背後的小巧玻璃箱咖啡店
京都|搖到晚上九點還想點咖啡,你可以到 MonoArt Coffee Roasters
京都|健康早餐配質素咖啡,讓你渡過最平靜日常:Sendito
京都|在最有名氣的廢置學校喝咖啡:Traveling Coffee
人氣高企的選物道具店兼陶藝工房:帥哥咖啡 Dongree 推薦!
大阪|選擇超多的新鮮咖啡豆超市:心齋橋煎焙所 推薦!
大阪|讓你立即 cheer up 的甜品咖啡店:溫婉女生最愛 Granknot Coffee
超詳盡拆解各種咖啡豆口味:窩心獨立咖啡店 Lilo Coffee Roasters 推薦!
各種美食:
早餐的麵包去這裡買!京都義式麵包店 Boulangerie Rauk 推薦!
京都大學區最棒法式甜點蛋糕店:Pâtisserie Tatsuhito Satoi 推薦!
數量有限賣完即止!目前為止吃過最棒的親子丼:京都鳥新雞料理 極品推薦!
清爽的滿足感!京都龍旗信拉麵:從日本賣到英國和歐洲的鹽味熱情 
自家製麵配濃郁咖哩湯加天婦羅蛋的配合:京都 Sanshiki 讚式烏冬 推薦!
700 萬點擊京都超神級煮飯表演:Kichi Kichi Omurice 招牌蛋包飯
藏住半世紀住家風味:京都 (可吸菸) 咖哩飯餐喫茶店 極品推薦!
京都早餐王No.1,超絕讚的班戟可以在 Matsunosuke 松之助找到
哲學之道抹茶 + 京都風蕨餅:1855 年創牌的五建外良屋
京都|早安晨之美!吃一頓傳統和式早餐風味:伊右衛門サロン
130日元的街頭浪漫:四條通丹波屋醬油串糰子
京都|七十年咖啡廳 Inoda Coffee:必食超 juicy 厚牛肉三文治
上班族最愛日式廉價早餐:24 小時松屋以外還有 Nakau なか卯
大阪人氣沾麵店好推薦:供應 3 款不同小麥麵的宮田麵兒 (Rating: 8.5/10)
小店、景點、攻略以及其他:
京都浪漫之地:掃帚毛刷老字號 200 年歷史內藤商店 極品推薦!
準備兩小時上山吧!被國外人稱為最喜歡的景點:伏見稻荷大社

Advertisements
Written By
More from Sophia CH.

Netflix 日劇|《她們的百萬日圓》(2017):世界給我們的缺口就讓我們互相填補

誰在你最軟弱的時候出現補了你心的裂縫,那條方程式就讓你們算到了大結局。
Read More

Leave a Reply