漢堡指南:拒絕市場壟斷文化,到意大利雜貨店屋吃飯就像回家一樣親切

吃完早餐以後的悠閒下午,在散步回中心大街的路上注意到街旁右邊有一個可以對著窗外吃意粉的地方。某程度上我倒是對看著外邊穿梭不停的光景伴著吃東西的位置特別感到興趣,採一點室外自然光的位置,與人並排而坐的高排椅,我都喜歡。

德國漢堡抗疫日誌 20200404:全民買食券課金小店、測試劑約 160 歐羅由保險支付

大概在餐廳無法正常營業後沒多久,德國民間就有一個 #PayNowEatLater 行動,目的就是用最方便的方法將餐廳食券發揚光大。整件事概念非常簡單,在網頁裡找到想要支持的餐廳、咖啡店或是雪糕店,買下自由定價的現金食券。

德國漢堡抗疫日誌 20200330:其實漢堡人也不頑固,德國人開始戴口罩啦

昨天回到夏令時間,早上醒來的時候,已經少了一個小時。三月下旬最尾的日子,漢堡竟然下雪來。其實昨日早上我還沒醒來的時候已經落過一趟,份量不多也不明顯。結果今天早上積雪落在車頂一片白濛濛,下著就連肉眼都可以看到一大瓣、一大瓣的雪花,完全是可以堆成雪人的程度。

炸小牛肉排佐襯新鮮檸檬,我在漢堡吃 Schnitzel Wiener Art

居家一星期沒外出吃飯,心裡最想去吃的除了是熱呼呼的拉麵,就是熱量最高的 pub food。有一次我們在冬日的晴天裡面散了一個非常長的步,那個差不多兩星期一見的太陽讓我們都不介意冷風撲臉(有太陽的日子比較沒太陽的日子更冷,我經歷過很多次以後確認的事實),在市中心找到這個以綠色為主色的可愛小地方。

德國漢堡抗疫日誌 20200321:德國確診康復人數全球最低?

在漢堡與香港確診最大的分別是,在漢堡確診,並不一定要住進醫院。現在漢堡確診數字超過 600 人,若不以一整個洲份、城市劃分;單單是漢堡中心郡的確診數字可以說是德國名列前茅的頭幾名,這也可以說是做成我心裡某種膽顫心驚的主要原因。

漢堡指南:不收現金只能刷卡、漢堡市中心最開揚不擠的咖啡店

從上個月我發現我的智慧齒橫生開始,已經主動慢慢的減掉身體咖啡因的吸收量。平日往外走的下午,其中一所我常到的咖啡店,漢堡咖啡店龍頭之一的 Public Coffee Roasters。

漢堡指南:德國明星廚神大流行!日本料理混漢堡菜到底長怎麼樣?

二月份下雨的時間比較平均數多出 4 倍,太陽露面的時間只有 40 小時比二月的平均下降 37%;是德國最少陽光的地區(沒有之一)。喝著咖啡讀著報紙上數字才真正的給自己確認這個殘忍的事實真相,漢堡的確是太多雨水太少陽光,我並沒有產生錯覺。

漢堡指南:Hej Hamburg,北歐風要吹來了!在哥本哈根咖啡實驗室吃麵包!

哥本咖根咖啡實驗室從北歐而來,或者是在地圖北面直接由上往下開托戰線的關係,選定在德國開設分部的他們,在起步的選擇上並沒有開在柏林或是慕尼黑等旅行重點城市,反而選擇了 Düsseldorf、Duisburg 和漢堡這幾個比較本土的地方。

出發慕尼黑:會因為挺著亞洲臉而被肺炎歧視嗎?

7:55am 出發慕尼黑的車票早幾星期就買好了,這樣還好,因為很多航班因為惡劣天氣而取消了。星期日出門時天空還是黑色一塊,拿了垃圾到屋後的垃圾收集箱,盡量輕力的拉著小件行李以免它於清晨在石塊地拉出巨響,沒有下雨也沒刮風。

漢堡指南:想念英國 Waitrose 印度 meal deal,回冷的冬日去吃暖胃咖哩快餐

踏入鼠年以後的這幾天一直心緒不寧,總是時時刻刻在刷新新聞條目留意肺炎新聞。除了香港以外,口罩缺貨的情況也出現在德國,在個人護理商店裡面那些原擺放口罩的貨架全部都空空如也。

漢堡指南:漢堡菜隨便進一間就有,在 Art Nouveau 別墅地牢吃 pub food

外邊看起來是白色的 Art Nouveau 小別墅,近看可以看到牆外的葉片雕刻,天氣比較暖的時候會在外邊的小花園擺放非常多的戶外檯;現在的溫度看起來相對就沒那麼熱鬧了。純白的外牆在陽光下看起來非常乾淨清新,今天終於擺脫了漢堡簽名式的灰天空。