比利時|我最喜歡的餐廳之一:布魯塞爾 Nüetnigenough

關鍵詞:布魯塞爾餐廳推薦、比利時必試食店、布魯塞爾地道美食

布魯塞爾我最喜歡的餐廳之一:Nüetnigenough

對布魯塞爾的食肆沒概念,所以我在出發前做好功課,把喝咖啡的地方標記下來。而尋覓地道食店的任務繼續交由 Dr. yb 負責──只有他的選擇讓我吃得放心──,他在地圖筆記裡面預先劃好了幾所比利時地道餐廳。我在前往布魯塞爾的火車途上醒來,已經在考慮落地後的首個夜晚到底應該吃什麼,下火車以前,我們選了這裡。

這裡是位於市中心中心地區的 Nüetnigenough,但偏離遊客區食肆一點──年輕的時候我們就試過在旅客區吃薯條吃青口。Nüetnigenough 平日只經營晚市,只有在周末才會供應午餐。據說餐廳沒有訂位服務,所以既然我們這個夜晚沒有其他特別事情,便提早前來吃飯。

自從我媽的「青口論」,我都差不多已經完全不再吃青口。但我發現比利時菜在青口以外,也非常適合我──不包括兔兔──,簡單來說就是要我一直吃一輩子我也心甘情願。尤其是 Nüetnigenough 的餐牌,似乎上面每一項我都喜歡。主菜共有 11 個款式,我們點了燉牛肉和羊肉球,而燉牛肉貌似店內人氣選擇。羊肉球帶濃郁膻味,如果不接受膻味的人可能會有點抗拒,但這種膻味又未至於把我們嚇壞,大概就像冬天吃羊腩煲那種程度吧。薯條好吃,mayo 由店家自製,帶輕微芥辣味道,雖然我不喜歡芥辣但其輕量的程度我還可以接受。薯蓉裡面側混合了各種疏菜,吃起來更有口感,可惜我並不喜歡椰菜花的味道。

Vegetable purée

_____________________
Nüetnigenough

地址:Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles, Belgium
營業時間:星期一至五 17:00-22:30 周末 12:00-22:30

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