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Tag: Hong Kong Food (香港飲食)

  • 溏心蛋之選：銅鑼灣 MIST 創作麵工房

    溏心蛋之選：銅鑼灣 MIST 創作麵工房

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    青年的時候沒有覺得排除等吃飯是麻煩事，那時年少無知，不知道一寸光陰一寸金。現在長大了，很清楚人生苦短；已經沒辦法把時間容下傷心和憂慮。等待，太痛苦了；要不是很渴望，還是離開更好。 到銅鑼灣吃飯我永遠選擇七時前內座，八時多便跑去吃蛋糕或甜品，避開人流，提前入座，早吃飯還真的健康一點。Jan 給我推介 MIST 創作麵工房，預先 remind 我一次那是所味濃的拉麵店，麵做得好吃，而且乎合不用等的條件。 在銅鑼灣新會道的 MIST，店鋪比我預想的小一點，不過 cozy 舒適；西式設計的店面卻是所吃拉麵店的專門店。自從森住康二勝出拉麵比賽後 MIST 拉麵店即時聲名大噪，進駐香港後一樣將麥味濃和麵質滑的拉麵帶來香港。 看到 menu 才知道原來前幾天聽說過那所推出拉麵壽司的就是 MIST；點了鹽味拉麵（附一塊叉燒）加糖溏心蛋和叉燒，YB 吃了豬骨湯麵（附兩件角煮）加叉燒、糖溏心蛋和燒海苔。我們一致喜歡這裡的溏心蛋，麵的份量對於女生來說也不多不少剛剛好；除了有點點味濃之外，也是好吃之選。 MIST 創作麵工房 ADD: G/F, 4 Sun Wui Road, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣新會道4號地下 TEL: 2881 5006 http://www.mist.com.hk 

  • [香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜

    [香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    我喜歡這裡！ CASA 位於中環區，既是香港的心臟地帶卻沒有蘭桂芳一樣的喧囂；位置處於比較僻靜的 Rednaxela Terrace（列拿士地台），是條燈光昏暗的小街巷。 食材新鮮，份量妥當；選用的餐具和家品別具用心，好看又精緻。那晚吃的是 Land & Sea menu，海鮮新鮮甜美好吃；他們的 steak tartar 我也吃得很放心。全晚叫我拍當手掌的是 kahlua orea cheesecake，雖然步入尾聲的時候肚子已經餘下絕對地少的空間，不過甜品對女生來說總是能掏得出別一個胃來盛載；他們的甜品蛋糕超－好－吃。曲奇味道濃郁的雪糕配合軟硬程度剛剛好的芝士餅（我很怕做得生硬的芝士蛋糕），感覺超對。這道甜點完全成為了這頓 private dining 的完美落幕。

  • [香港][尖沙咀][雪糕] oh fudge! Holly Brown.

    [香港][尖沙咀][雪糕] oh fudge! Holly Brown.

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    Ph: Holly Borwn, TST, Hong Kong, Oct 2011 Holly Brown TEL: 3122 4016 ADD: G19 , K11, 18 Honoi Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

  • 在澳門十月初五街的南屏雅敘吃厚蛋治

    在澳門十月初五街的南屏雅敘吃厚蛋治

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    前一天才收到 US Pro-Ball Legend（美國傳奇球星表演賽）的門劵，睡覺前就決定要跑到澳門。從來都是個衝動即興的人；一切還沒有準備，別天就跑到碼頭上船出發。謝謝在澳門把我們招呼得非常週到的 Tuba & Emily。

  • ｜香港｜飲食｜尋找世外桃源：Knockbox Coffee Company

    ｜香港｜飲食｜尋找世外桃源：Knockbox Coffee Company

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    陳占說：「如果我們買杯咖啡 to go，便只是擦身而過；而我們坐下來，談一點點變多了一點點。」

  • [香港][中環] 在 Jean-Paul Hévin 吃蛋糕

    [香港][中環] 在 Jean-Paul Hévin 吃蛋糕

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    – Chocolat Chaud “Parisien” & Dark Chocolate Mousse Cake. 記得這是十月最後一天，Halloween 的下午在中環四處遊蕩。這天我們兩個吃了很多，從午餐開始就一直的吃下去，下午茶啦、咖啡啦、蛋糕啦；不停吃很多很多挑戰自己肚子能撐的極限。挑了 Jean-Paul Hévin 來吃蛋糕，度過了一個非常朱古力的 late afternoon。 忽然想起我們第一次外出吃飯，你把我帶到雪糕店的下午，嚐了一口像肥皂味道的薰衣草味道的 XTC。我們到銅鑼灣的某處吃飯，那飯店現在都好像沒有了；不知不覺，我們經歷了幾多幾多的店的開業和倒閉，好像花開花落地走遍了幾個不同國度。又差不多來到一年的終結，我們似乎走過了很多很長的路；漫漫步的一路走來，謝謝你一直待我很好很好。 Jean-Paul Hévin TEL: 2111 9770 ADD: Shop 2045, 2/F, IFC Mall, 1 Harbour View Street, Central, Hong Kong 中環港景街 1 號國際金融中心商場 2 樓 2045 http://www.jphevin.com.hk/

  • [香港] 咖啡愛好者的停泊處：Coco Espresso

    [香港] 咖啡愛好者的停泊處：Coco Espresso

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    十月的時候，每天都跟 yb 走來走去吃吃喝喝，日吃六七八九餐，撐得肚子飽飽的增磅長肉。我們每日都心血來潮出發尋找不錯的咖啡店，在中環（近上環）附近找到了 Coco Espresso。

  • 香港｜Classic Red Chair：海安㗎啡室

    香港｜Classic Red Chair：海安㗎啡室

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    該怎麼說呢，在上環這種老地方，每一步都是經歷比我大上一截的古董。走到海安㗎啡室，那裡的紅色櫈椅仍然和從前的一樣，頭頂上的吊燈也一樣的古老。

  • Find The Perfect Sea View: 香港灣仔Assaggio Trattoria Italiana

    Find The Perfect Sea View: 香港灣仔Assaggio Trattoria Italiana

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    朋友 D 在附近上班，下午時份跟他吃飯，已經來過這裡幾次。在灣仔 Art Centre 的餐廳我只吃過這所；Assaggio 在六樓，午餐時先訂坐會有比較好的位置，餐廳裝修不錯，寬敞自在，和諧的 mahogany 木色給人感覺很舒服。

  • [香港][銅鑼灣] 懷舊 steak house: 法式牛扒屋 W’s Entrecote

    [香港][銅鑼灣] 懷舊 steak house: 法式牛扒屋 W’s Entrecote

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    一直聽說這裡有很好的法國麵包，那天路過銅鑼灣，yb 就說要來試試我口中常說的那所聽說不錯的西餐廳。 以為那是法國餐廳，來到後才發現那是所香港版本的法式餐廳；感覺就像是那種近似新寧餐廳（Sunning Restaurant）的那種懷舊地方。一直聽說這裡有很好的法包，結果有點失望了；麵包有點很普通，不好不壞，就是很普通吧。

  • 香港深水埗維記咖啡粉麵

    香港深水埗維記咖啡粉麵

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    那天下午走到深水埗，從那條賣布的街，一直靠著 google map 走到福榮街的維記。當然，這裡最有名氣的是（起哂泡的）豬潤麵，可是我還是一心想要吃我的餐蛋麵。

  • [香港][尖沙咀] BBQ Lovers: 燒肉牛藏 Yakiniku Gyukura

    [香港][尖沙咀] BBQ Lovers: 燒肉牛藏 Yakiniku Gyukura

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    Sophia CH. 蘇菲蔓
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    總是吃牛吃得義無反顧。那天走在尖沙咀，忽然有種很想要吃日式燒肉的感覺。記得 Psck 和 ry 都說伊呂波的價錢和食物沒成正比；打開手機的 openrice.com，胡亂地挑了牛藏。iSquare 在我心目中是個過於低調的商場，給我一種什麼都沒有的感覺。心底裡生怕在這裡吃飯會有中伏的可能，卻沒想到在這裡 7/F 的牛藏給我一個截然不同的感覺。