不成文新日常:咖啡店門外脫口罩站著喝,互相聊喝一杯咖啡時間的天

漢堡的食肆一直都沒有完全回復正常,只可能有限度地提供坐得疏疏落落的堂食,但實際上坐著吃的人不多。店面積細小的咖啡甚至只能維持外賣服務。漢堡這七天新增感染個案有 17 個,我們在保持社交距離的情況下,跟大家一起培養出新的習慣:咖啡店門外脫口罩站著喝一杯咖啡。

在 COVID-19 影響下,基本只剩下自己動手煮和外賣兩個選項。前往咖啡店喝咖啡,或者已經算是近來最大的奢侈。

漢堡在 lockdown 時期造就了很多店家自送的窩心行為,一來節減運費善用無法開店的人手,二來減輕 DHL 和其他速遞服務的負擔;身為本地咖啡店龍頭的 Elbgold 當然也是其中之一。Lockdown 後就是大家出動光顧的好時機,就在食肆重新開放以後,我們急不及待跑出去喝咖啡。

這次的主要目前想到附近的電器商買個做蛋糕的打蛋器;而為了避開人群,我們選擇在 weekday 出發。Elbgold 在漢堡有好幾個據點,最讓我喜歡的當然是放學後經常去喝一杯的核心總店,擁有炒豆機、一星期幾個下午都在炒豆咖啡味四溢的旗艦店。位於 town hall 旁邊的這個分店,是眾多 Elbgold 裡面容量最細(在 Alsterhaus 商場分店以外),卻是裝潢風格最酷的一所。這次我們還順道為家裡的咖啡罐子補給新鮮的咖啡豆。

為著遵從 COVID-19 而訂立的食肆開放規條,大部分店面積不夠大的店鋪都未能開放店內坐位。這個規條對很多面積很小的咖啡店帶來非常大的影響。為了讓出入通道口提供足夠空間,他們目前平日高吧檯和門外的長椅都乾脆收起來,地上還特別貼上專門為此而設的大圓形貼紙,「Bitte abstand halten!」親切提醒保持安全距離。這個狀況間接成就了「拿著到外邊站著喝」的不成文慣例。大部分咖啡客只能拿著杯子,兩個人一小隊的方式在保持社交距離站著喝完,互相聊一杯咖啡時間的天。

在咖啡店門外脫口罩站著喝一杯咖啡成為大家的新日常。


elbgold Innenstadt
Schauenburgerstraße 50, 20095 Hamburg, Germany

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