柏林|烘焙在柏林兼最好喝 Third Wave 咖啡店 The Barn

dr yellowbean 進行會議的日子我都會自己一個四處遊蕩,只要不在火車站附近,治安普遍良好,也不用擔心太多。我們就住在 EU 大樓的附近,也是幾年前來過踫上遊行的轉角;昨晚那個位置附近守衛深嚴,巡警來來往往,應該是有重要人物到訪之類吧,我後來看到電視新聞有報導。

另一天前往博物館島前打算先去咖啡店吃早餐,目標是在柏林裡面烘有焙咖啡豆的廠牌:The Barn。是我這次旅行裡面喝過賣相和味道一致最好的咖啡,如果下次再來柏林,我應該會想要去他們的烘焙店看看。

餐牌還是寫上德語,比其他咖啡店原汁原味一點

 

The Barn 在柏林市面有 2010 年先開設的 cafe 和後來再開立前飲後烘的 roastery,roastery 的分店比較寬敞和吸引,看起來就像是柏林版的 Elbgold(漢堡最大形的 third wave 咖啡陣形)。據說 The Barn 在烘焙分店裡面還有針對電腦使用者而劃出的位置(不過也比較希望顧客忘了網絡用心享受咖啡)。不過,The Barn 原店的 cafe 所在的位置比較吸引,因為同一條街道 Auguststraße 上還有來自丹麥的 HAY。

我到達的時候,最想要吃的牛角包已經賣光;可見川流不息的人群真是把 The Barn 撐得滿滿。香蕉蛋糕上面滿是果仁但我對各種 nuts 都非常抗拒的我在選無可選之下還是勇敢挑戰(一直勉強自己吃的結果還是失敗),葡撻比我平日吃到的要甜,而咖啡理所當然的成為我在柏林裡面喝過最好的。我的要求偏向對奶的操控,這裡的奶泡打得又綿又滑,入口如絲細嫩,喝起來非常滿足。

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The Barn Café
地址:Auguststraße 58, 10119 Berlin, Germany
營業時間:星期一至五 8am-6pm、星期六日 10am-6pm


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