京都|由老奶奶註守的長頸鹿麵包店

關於這一篇:沒料到,在日本叫我動之以情難忘難捨的,還有麵包店。如果你的目的是想要看 fancy 的麵包店,可以立即跳過;因為我即將要說的那種,就是卡通裡面很常見,有著老奶奶在裡面看店的那種。

同樣是在酒店的附近,竟然可以這麼容易踫上充滿日本人情懷的麵包店。既是因為每日返回酒店的時都已經夜深間黑,也是因為這所麵包店在周末並不開始營業;首先在酒店住下來的兩天我們都沒有察覺到它的存在。

第二天看到長頸鹿塗鴉外亮眼的大門打開了,鼻子撲上聞聞的出爐香氣。麵包店的空間不大,檯上簡單地放好了當日出爐的各款麵包,直望到裡面可以看到制作麵包的小工場。除了當中有麵包師傅,就只有一個收銀員以及一個老奶奶。老奶奶的確是卡通片裡面會出現的那種,穿著花朵圖案的圍裙、頭紮小髮髻的那種。

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我選了圖中正中間,有塊四方型牛油的那個。超好吃!
我一眼就認出了照片左上角的 The Maple Mania 紙袋。

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檯面上是各種三文治、咖哩包或是甜麵包,旁邊有個雪櫃放住幾款簡單的包裝飲料。充滿和諧的小店洋溢裡的是小本經營的街坊風味,麵包的種類繁多;這裡可以讓人忘記公式化麵包店裡機械生產的大量製作,吃出簡單的家的味道。

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Panraku (汎洛)
地址:日本 京都府 京都市下京区 高辻通御幸町南東角桝屋町458-2


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