在柏林找漢堡店的時候，已經發現過一次 Shiso Burger。當時沒吃的其中一個原因是心目中想要找真正地道的 burger joint，其二就是它在漢堡都有分店。沒記錯的話，漢堡的分店大概是在去年才正式開業，那是在柏林賣得滿堂紅以後接著開過來的。地理位置在市中心正中心的後街，非常方便，我吃了一次以後立即愛上，一星期不夠就回去「翻啅」。目前 Shiso Burger 共有４所分店，兩間在柏林，一間在漢堡，一間在巴黎；我瞄過一眼，全部在 google 上有超過 4.5/5.0 的評分。
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柏林最高分漢堡店之一
經歷了好多次以後我真的給自己確認了，外國朋友喜歡吃的中菜味道並不是我喜歡吃的中菜味道；所以大部分時間我們都極度盡量避免在異地吃中菜。吃拉麵中伏也為數不少（尤其是在巴塞羅有過最差的體驗），不過既然不是親切的廣東食物就沒那麼感到受傷害。結果讓我吃很多日本菜、韓國菜及越南菜。
Shiso Burger 是走 fusion 路線的漢堡店，主打健康、輕盈和中西合壁饅頭漢堡。它們的漢堡有普通版和加大版兩款。我也不裝小胃口了，因為普通版在我眼裡看起來是迷你版，大版才屬於正常尺碼。迷你版就當成下午茶吧，不然可以吃兩個。
喝著可樂聊天正樂之時，中式蒸籠徐徐上檯，白紙圈住的漢堡包可以方便地用雙手拿起來吃，薯條的炸法讓它做出來不是咬起來脆的款式（我喜歡吃軟的）。第一次吃就被既嫩又充滿肉汁的韓式炒牛肉漢堡迷住，短期內我已經嚷著回去再後，往後我不斷重複點選同一款漢堡。中西合壁這回事他們都做好了，還好沒有變得東不成西不就。後來我們點過蝦堡，蝦堡沒有大版但有 double 版，也讓人吃得津津有味。
推薦指數：★★★★
SHISO BURGER HAMBURG
Bugenhagenstraße 23, 20095 Hamburg, Germany
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