Tag: Oxford (牛津)
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#英國牛津 #20121223 － First Christmas Dinner 2012
Slow cooked lamb kleftico. Long and slow on the bone with roast garlic, rosemary and lemon until meltingly tender and fragrant. 這是我們第一餐的聖誕大餐。 已經忘了往年的聖誕怎麼過，或是靜靜的跟朋友待在家裡喝著酒開派對聊天直到早上；相對外出走走，我們似乎已經進入了待在家裡吃喝直到疲憊至睡著的年紀。這麼多年來我們很多時候都要飛來飛去，有很多時候都是分隔異地；那些大時大節的氣氛都沒有幾多能感染我們，我們總是在平凡相聚的日子裡找樂趣，在喜歡慶祝的時候慶祝。結果我們忽發心神覺得聖誕應該好好的準備，就從平安夜以前開始吃我們的大餐。從超級市場買來很多不同的食材，牛扒或是羊肉、薯仔或是配菜。
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#英國牛津 聖誕派對：你就是上天給我最好的禮物
第一次參與牛津的聖誕派對，Prof. S 也是第一次請大家到他的家作客；一副主家和客席也很緊張的樣子。相對荷蘭煙霧瀰漫的聖誕派對，這絕對是兩個樣子。雖然酒讓是一樣的喝，也一樣在打賭無厘頭古怪的事；但跟思想和作風開放的自由國度講事禮節的牛津的確是天與地的分別。 唯一一樣的是，每個遇上的 Prof. 都是愛酒之人﹣還記得 Prof. B 有個地下窖啊﹣。這次 Prof. S 還下廚主理煮粉之類的小吃，還有朋友仔帶來自製的朱古力慕絲；好讓我們的 buffet 非常完整痛快。
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#英國牛津 #20121211 － mini orchid 的名字叫小菜蘭
脫離了荷蘭的生活，回到香港以後，只買過一兩次花。一來就是生活忙碌得很，偷閒的時候我都情願吃吃蛋糕睡個覺，二來就是家住的附近沒有很大型的花店，而最大型的一所都在我搬回香港以後關門大吉。 相比起 Enschede 的花店，Oxford 的店點明顯比較遜色。花類的品種不多，顏色選擇不多，臨近聖誕節就多了一些大紅聖誕花，但還比不上 Enschede 的 weekend market 那種墟冚的場面。由於買回來的鮮花來來去去就只有玫瑰和菊花可以選擇－基於中國人的本性，菊花根本就已經被剔出選擇範圍以內－，也沒有換花種的期待。所以，慢慢就打算轉移興趣，從擺放一枝枝觀看的鮮花轉為種植盆栽。
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英倫第一所咖啡廳：The Grand Cafe
牛津這學院之地，一定有很多文人雅士留下不少皮毛。這裡的一花一草一樹一木都是雅緻的象徵，差點讓我覺得只要吸一口空氣，都可以讓我沾上半個光環。看我連看個 menu 也擺出一副絕對認真的樣子，也夠配合了吧。
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#英國牛津 #20121208 － Bibliotheca Bodleiana
下了這年度第一場雪，然後溫度仍然徘徊在攝氏二度左右。陽光好的時候，真的很熱愛在牛津走動；雖然我明白陰鬱的灰色天空才最適合英倫。
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#英國牛津 #20121207 － 4 Days After He Bought Me Flowers
四天前，它們還是害羞而嬌小（四天前的玫瑰花）。我要記住玫瑰是這副德性的，它們含蓄，它們綻放。玫瑰花的莖長滿了粗硬的刺，所以把這種花處理的時候，要拿住花頸的位置。那個位置最光滑，最簡單。莖身有一點點細細的毛，好少好少的；少得不夠你害怕。待放的時候花瓣顏色比較深，盛開以後顏色就慢慢的淡下來。
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#英國牛津 #20121207 － Adding Something to Your Life
旅行的時候總是拿著相機絲毫不放過城市的每一個細節，但當你搬到一個地方，每日朝見口晚見面都是這麼一樣的光景，就連對焦的衝動都沒有了。那次我說，我開始懷念荷蘭的家，那條走了幾多回的道路，那些誤點得可憐的火車；他們差不多都是我回憶中的至寶。我說，這個冬天回去的時候，我應該要將每一處的懷念拍下來，因為世界每一天都不再一樣。
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#英國牛津 連鎖式蛋糕店 Est. 1926 Patisserie Valerie
本來打算去試試那個粉藍大門的 The Grand Cafe，卻路經 window display 著賣相吸引蛋糕的 Patisserie Valerie，就禁不住要推門進去。在 Oxford 的 Patisserie Valerie 也很有歷史，樓身本來是個教學大樓，雅緻的小店頓時多加幾少藝術色彩。 這邊很多精美的餅店或麵包店都有售不同的特色甜吃，brownies 以及 caramel slice 就是隨處可以的小吃。要吃一個個漂亮的小蛋糕的地方相對來得少，而我就是慕著吃蛋糕的心走來這裡。身為連鎖店的 Patisserie Valerie 餐牌上有無數選擇。Winter Menu 吃兩個 courses 才不過是 £10 就可以吃一個意粉加小甜點或是喝杯咖啡，根本就是超值。若果我的家附近的轉角不是 Starbucks 而是 Patisserie Valerie，也許我就已經成為了一個每天吃一個滿分甜品的胖女人啊！
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#英國牛津 #20121127 － 生活碎片
四度至八度的天氣在十一月裡是常規，潮溼的地區比較乾燥的來得寒冷。結果呆著彷彿是我在家裡的最大嗜好。讓大腦和身體只做自己喜歡的事，甚至任意喜歡不做任何事；做自己的話事人。
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我們的100天紀念 @牛津 Jamie Oliver 餐廳 Jamie’s Italian
從 Merton College 走出來，路過各個學院的門口都吐出要去吃飯的學生群。英國人騎單車都比荷蘭人安全，每每手上都預先準備好頭盔。心水餐廳其實有數間，Dr. Yellowbean 問我有沒有特別想試那一所，我搖搖頭。嗯，結果我們就先去大街上的 Jamie’s Italian。
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#英國牛津 五時過後的 Merton College
才不到五時，天色已經黑得像深夜時份。扭進 Merton College 在深夜時份來說，不是一件簡單容易的事情，學院外牆又大又闊，至少，在天氣冷的時候，更顯得大而闊。Merotn College 基本上就是牛津大學裡頭最古舊的學院之一（如果沒有錯的話，Merton College 建立於 1264，似乎沒錯還是最古老的一個），走進裡面，就覺得世界的深厚和寬裕。對比著世界這一邊的風景，彷彿從前讀過的學校都只不過是不值一提的小房一處。 有些學院相對來說是比較富有的，Merton College 也應該是其中一個。那個高傲地迄立的圖書館是中世紀留下來的見證，據說 J. R. R. Tolkien 就是在這裡完成了我沒看過的《The Lord of the Rings》。Mob Quad 的邊旁還有一面長滿了花和葉的老石牆，無論是小花園又或是像森林一樣的小道路一樣管理完善。