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慕尼黑 indie 熱點：獨立早午餐店＆星期日咖啡

成功找對了巴士，在風大雨大的狀態下來進來吃早餐。蛋糕櫃添滿精緻的蛋糕，但我比較想要吃咸點做早餐。我們點了一份牛油果、一份芝士火腿牛角包和兩杯咖啡，調整我們在風雨之下落魄的靈魂。

我們細心奕奕選定吃飯的地方，希望每吃一餐都有美好的回憶。對於第三波咖啡杯，以下兩個地方都為我的記憶體烙下優秀的紀錄。

漢堡大部分咖啡店都傳承著德國那種頹廢自然風的格調，硬橋硬馬地擺放出一種未經加工的原始味道。走過一圈布魯塞爾，爽夾著法語和荷語的浪漫和自由，市中心可以找到站著喝的速食（但不隨便）咖啡店，也有賣著親切溫柔的地方小店。

電爐高溫不能持續的問題一直是 Moka Pot 使用上的最大困擾，如果不用可以持續熱度的鐵板就沒辦法做到有 crema 的咖啡；這也就是合理化這台 Delonghi 咖啡機出現的最大原因。

偶爾有種少女心，所以今天決定把走完美術館後的時間留給甜甜圈。

沒有咖啡機我們在家如何煮咖啡？我們使用的方式分為兩種。

親自與東非咖啡豆出口商打交道，選定可持續生產的廠牌。

出發前我有預先在網上爬文，細心地查閱各國內國外的資訊和食評。

一直擺在清單裡面卻沒有的起心肝的前往的，還有有秘境色彩的 Weekenders Coffee。

據說這所開業未滿一年的咖啡店以自家製米粉年輪蛋糕跑出。

當我出發機場，我拿的是……咖啡。

現在，特別給大家推薦 4 所特別舒服自在的避世咖啡店

反覆走過市中心幾條街路，在尋找咖啡館的路途中聽到小巷口傳來熱鬧的對話聲。

雖然西班牙人八點才迤迤然開始吃晚飯，但六時後也差不多完全沒有咖啡店給你度日了。

目的地鎖定在已經成為咖啡王國的 Elbgold 總部，賣著烘焙好的咖啡豆的總店的咖啡香應該會對病情有良好幫助。

那天下午偶爾決定要走到西營盤，地鐵站出口一分鐘不到就已經可以著陸這所被喻為老外風的咖啡店。

各大店主都整裝待發於這裡開檔為漢堡帶來熱力四射的周末於這個經常辦音樂會的 Fabrik Hamburg 吊臂工房為大家煮咖啡。

住處不遠的地方有一所 Speicherstadt Kaffeerösterei 的分店（是它們在十年後開設的第一分店），是我日常喝咖啡的重要地標之一。