Author: Sophia CH. 蘇菲蔓
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Pantone Hotel Brussels
好朋友告訴我，他遇過一個會將 Pantone 色紙摺疊的人。那天近乎是他的世界末日，他說：「你知道嗎，沒有人會摺疊 Pantone 色紙的，因為摺疊以後是不能疊好復原的。」那是我對 Pantone 最深刻的認識，之一。位於比利時的七層的 Pantone Hotel 建成約兩年，一共有五十九間不同佈置的房間，每間都有獨立的規劃，不一樣的色調和感覺；無論是床鋪、牆壁、掛飾等等盡是 Pantone 的佈置。如果再次重遇布魯塞爾，也許要到這裡看看。
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聽「紅白藍風格練習」之後
有時候我不願意前進，站在原地。 我記得那些超過二十度的陽光曬進來的早上，我記得你純白而洗滌了許多遍的白背心，我記得人來人往的大街和那些嘈雜，記得那直接而闊大的樓梯級，我記得微黃而沒溫度的燈光，記得掉垃圾的人們，記得巴士沒耐性地的搖晃，記得道路前進的路線，記得你左手和我的右手，記得那只小小的蚊被迫離開，記得那盒擱在檯面的紙巾。 而我卻忘記了月亮的形狀，忘記了你跟我說話的方式和語氣，忘記了你身體的厚度，忘記了你咀唇的味道，忘記了你說過應有的原因，我忘記了電影的內容與無論的情節，忘記了你怎樣第一次拉我的手，忘記了你說過的那些歌，忘記了那些不重要的對白，忘記了很重要的對答。 再記不起道別的經過，那輛實實在在駛來的車箱，那裡的人群和環境；那經不起考驗的波折，那只可以說再見的場片；而你怎樣搭著我的肩，而你怎樣沒揮手地道別。 我唯有記住那不太真實的愛情和感覺，記住那放不開的懷抱，味道帶有辛辣的最好回憶和你我各自前進的方向。 聽：my little airport & 陳寧 – 藍白紅風格練習
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#英國牛津 生活就是 Blockbuster
Blockbuster 就是那種只有在很老土小鎮電影之中才看到的街頭云云背景之中其中一所很老舊的電影租借小店，相信我們發誓也估不到自己的生活跟 Blockbuster 一起相處得非常融洽。電影租借小店在我心目中已經是史前生物，在香港購買一枚易碟也不過是數十塊錢；租借對於生活急速的香港人來說，根本不需要吧。還碟？很花時間！
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Setting A Table
有些事情和東西總是值得花時間去學會和體會的，例如，我心底裡總是想找很正統的一類餐桌禮儀來學習，傳統而講究的。也許在日常的生活之中不會完完全全地使用，但卻可以在技巧上有更深的體會。總是覺得學會一件事情，學會一種技巧，怎樣都不會是沒得著的吧。或者我不會因為學懂餐桌禮儀而變得更優雅，但至少我會因為學習的過程了解更多習俗或傳統。理解，是一種樂趣。
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英國牛津｜學生們喜愛連流的酒吧：The Swan & Castle
我相機的鏡頭蓋還是必須經歷失去的一環吧。已經掉過了許多次了，每次都得不知那裡忽然冒出來的好心人把它拾回。再次掉失了我已經覺得再不新奇；又不是新鮮事，就由它去吧。不過，我只是沒想過，這次沒有在身旁冒出一個好心的陌生人，而它的的確確在我面前消失。嗯，就由它留在 The Swan & Castle 吧。 The Swan & Castle，第一次到牛津的酒吧；感覺讓我想起那次香港灣仔的 VANS 派對，人頭湧湧水洩不通地擠塞在櫃位前面。這邊的他們用同一款玻璃瓶來盛載不同的 draught beer，收拾的時候就一個疊一個的往高處發展。不禁讓我覺得天冷的時候人們真的變得很能喝，檯面的酒杯一個一個的愈疊愈高。 沒想到英國人沒到九時就已經喝得有點糊塗了，不知道是不是大學區的原因，酒醉了的人似乎特別多。我們跟幾個同樣在牛津大學讀書或工作的人小聚，五湖四海的；也許整個酒吧都只不過就是學校關門了的以後另一個聚腳點。 我們還沒吃晚飯，就順便在這裡吃 pub food。以 pub food 來說，我們也沒有對它有什麼特別的要求。侍應為 44 號檯的我們送上了簡單的 gourmet burger 以及 fish & chips；味道普通，不過大部分餐食的價格包括一杯 draught beer 也算是很實惠－雖然我喜歡的 Kronenbourg 1664 還是需要額外另點－。 這裡還有點讓我覺得跳進了 “Sex and The City” 的人們，就在夜夜笙歌或 clubbing 以前先在這裡溫熱身子。這裡什麼都有；包括，我的相機鏡頭小蓋。 The Swan & CastleADD: Castle Street, Oxford, Oxfordshire, OX1 1AY, UKPHONE: 01865…
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#英國牛津 闖蕩牛津 1.0
已經來了一個星期，英國的天氣還是老樣子的天陰潮溼，整個世界就好像被蓋了一層薄紗，霧裡看花花非花。英國對我來說，太潮溼了。一直在香港，都已經是個喜歡以抽濕機為伴的個體；水份太多的日子，總叫人透不過氣來。英國比起香港，當然更潮溼。窗邊的倒汗水，衣服半乾未乾地掠曬；一直以為「倫敦總依戀雨點」卻沒有想到水氣過盛帶來的可怕。要接受一個城市，就要從最基本的弱點著手。英國雨粉飛飛濕度高，整個就像是洗滌後待乾的海綿。Dr. Yellowbean 每早醒來總會為窗戶抹去多餘的水份，我們有時會用熱風機吹乾久未掠乾的襯衣。
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#英國牛津 在 Bury Knowle 公園漫步
住的地方外牆正在翻新，小花園還停泊著一輛藍車色的巨型吊臂工程車，雖然草坪還是鮮綠色的惹人喜歡，不過天氣太冷了；還是不適合躺著曬太陽。如果我沒有錯過這裡的初秋，我定必在每個太陽支援下的溫暖下午躺在大草地上睡覺、讀書、聽音樂或發呆。就算只不過是發呆，生活也不過太美好了。
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#英國牛津 沒有互聯網服務的迷思
家裡還沒有互聯網服務！我以極龜速的閱讀速度翻閱《1Q84》。也正好有把書本帶在身，否則我也只好漫無目的的在思想的領域以不同方向無限前進。一直就是不忍心青豆即將離開而無法完成《1Q84》的，這個擁有兩個月亮的世界應該以怎樣的方式畫上句號呢；看來我需要以精雕細琢的程度咬文嚼字地將它完成。
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#英國牛津 倫敦總依戀雨點：牛津生活第一天
十三個小時飛機，比起荷蘭的 Schiphol，英國的 Heathrow 距離香港更加遙遠。抵埗的時候已經是下午四時，入冬的倫敦已經開始天黑。 我現在住在 Oxford 邊旁的一個小鎮 Headington；英國的街道牌子黑底白字，就這樣擱在街頭的一角，配合小城的古舊味道，似乎整個氣氛都被歷史痕跡濃郁地覆蓋。距離 Oxford 市中心不過是十分鐘的車程，巴士跟香港的無兩樣；收貴方式大致分為 bus card 或是上車買票兩種－抵埗以前就已經給我寄來 bus card－；買了 round trip 的車票就急不及待要走到 Oxford 看看。 Dr. Yellowbean 說幸好我不說 Harry Potter 的瘋狂粉絲，否則我一定會對 Oxford 有無限的眷戀以及情有獨鍾。牛津小城隨處可見的是棟棟有歷史價值的建築，每當走過眼前的一個堂皇的經典，我都由心而發地說句：「我可以摸摸它嗎」。這個小城帶著雨粉，一片老舊的感覺，人群來來往往非常熱鬧；街頭盡是一個個小檔，撐傘或不撐傘；巴士與人擦身而過，出走香港以後，踏足荷蘭，然後來到這裡，世界實在太不一樣。 相對穿搭比較率性隨便的荷蘭人，英國人相對起來顯得比較裝重而且穩重。雖說沒有北歐那種鮮明的個性，不過英國人穿起大衣的感覺總是給人穩實的氣息。 告別了荷蘭的悠閒寫意，來到另一個國度。我的人生裡面 chapter 2 的名字是 Little Britain；吃下了 English Breakfast，我將會以 fish and chips 作伴，就在 Oxford University 的古堡堆中，發掘新的一章。
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Homey Hotpot 小記
家庭小聚，我媽最喜歡就是招呼大家回來燒烤；比起為大家準備小菜或是盤菜，燒烤的感覺比較互動。剛入秋，媽說這次不如換一換形式，換成在家裡打邊爐吧。 單單是準備就要大花功夫，湯底買來粟米、蘿蔔與豬骨親自滾出來而不靠即食湯包；再準備肥牛、蟹、象拔蚌、墨魚等等。還要買來打邊爐用的汽爐、火鍋盆等工具；雖然大費周章，但我媽就是喜歡招呼大家的快樂。
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