記夢。夢裡我被吸塵機怪獸將穿著家居服的我的手手臀左吸住，嚇醒。是不是把艾倫坡讀得有點太多，風吹過來也覺得有種動彈不得的滋味。 如果我將變成一種家庭電器，我想，那一定會是洗衣機。 最近喜歡用帶有薑味的浴沐露，是種提醒爽利的味道。 母親節。媽一早就給我發了 whatsapp 說不要送花，我在這邊點點頭，就欠她一份小禮物吧。母親節當天一樣的過，她在香港，我在英國。也沒有什麼特別要的慶祝，也沒能一起吃飯。不過我們聊了一通好長的電話，從那時我在香港家裡開派對聲浪太大被投訴過一次以至新買的褲子是什麼顏色。還說到，Uniqlo 香港和 Uniqlo 英國是不是在賣同一樣的貨品。就像我們上次在 whatsapp 比較誰能買一個更大的橙一樣。 天氣反常，前兩幾還是熱得可以穿起短袖上衣就衝上街的日子；現在忽然轉冷，時雨時晴不定，果真是英國。 來英國前，朋友在我家陪伴我執拾細軟。整個家都搬清光的那種。我將（暫時）不要的東西都送到 yes-storage 的迷你倉。CCL 指著那把我將放到行李箱的 Mary Katrantzou 縮骨遮說：「英國人都不用這種。他們把長傘甚至不撐傘。」現在我都明白了，牛津的人真的每一個都拿長傘子。
Month: May 2013
[遊戲] 最近沉迷的事 – Puzzle & Dragons
日本美國限定啊，民族性啊民族性 Puzzle & Dragons 沒錯好好的證明一點是，日本人覺得好的，覺得最優秀的事物；都不會對外輸出，不會益你外人。當前的是優先益待自己國民，玩完玩爛可能投出國外賺賺錢，就像日本當紅藝人的巡迴；他們出得來國外走，就不過是因為在國內已經慢慢失紅一樣。 Peer pressure is part of human nature. 事實是我一直都被 whatsapp 裡面的 IT 小組洗板，差不多每天都有源源不絕的 Puzzle & Dragons screen cap 送上；心癢癢卻遲遲沒有加入他們的行列。好能忍大概就是因為 Candy Crush 我玩到一半就沒玩了，那種要靠誰誰誰來 click 一下才幫你過關的東西太抑壓，如果一個都能打成的我覺得會較有趣。 另一個無動於衷的原因是：怕麻煩。首先要申請一個日本版（也可以是美國版，但大家都非常支持日本版）的 iTunes account，才可以下載遊戲，對我來說已經是障礙了，我已經有時要去英國的 App Store 了，現在還多加一個日本的；換來換去的確好麻煩。 當然，事到如今我最終都被引誘下海戰鬥。首先根據最簡單淺白的教學（申請日本 iTunes 帳號教學按此），成功下載，加入日日戰鬥的大軍行列。頭一天還是迷迷糊糊面對日本呆滯而不知應該如何是好，在 whatsapp 裡頭什麼都問問長問短；其後花了點時候看了一下 Wiki 有了最基本的認知，再找個朋友來問一下最具難度的問題，就差不多開始掌握遊戲方法。 好玩之處是那個像寶石方塊的東西換成了撞珠遊戲，腦力 +1；當中朋友飾演重要而非必要的角色（技勝 Candy Crush 一籌）；另外就是整個遊戲變化大，無時無刻都需要分析力 +1。難怪造就是單單是在日本和美國 iTunes Store 下載都有這樣出色的龐大下載量。 簡單如一個遊戲的下載，都可以看得出民族性。
Instagram April 2013 四月份相片記錄
他在德國 Portdam 時，我一個自己煮 macaroni；脫離了 four cheese 的純芝士口味，換成芝士蕃茄醬 Dr Martens delivery! 新的皮革背包大大的好喜歡！ 在 Urban Outfitters 的古著部。 陽光好的日子留在 college 裡面。 在 Missing Bean。 專營有機食物的餐廳賣有機早餐。 這個品牌的 chocolate smoothies好喝。 流動 mac。 在 Oxford Town Hall 聽 Daughter’s 音樂會。 音樂會前的準備。 星巴克外邊的小白。 Wearing TOPSHOP boutique。 在這邊買 overpriced 的益力多。 茶餐廳風味：焗芝士漢堡扒飯。 在 London。 去吃最喜歡吃的 lasagna。
#20130507 － 沒有那種最好；就像選酒一樣，每人都有自己的一種愛好
樂器還得要摸摸才能產生特有感情的。沒有說那種最好，那個品牌或那個型號最無敵。有人說，就像選酒一樣；每人都有自己的一種愛好。
Cooking 101：說好了沒忌廉的 Carbonara
完成了 target list（所謂 target list 其實只不過是隨心所欲想吃的東西）上的其中一項：carbonara。 算是破解了對我來說最難 handle 的蛋花問題（溫度一高，雞蛋醬就結了；溫度不夠，雞蛋醬全生也可憐；實在兩難），算是見得人啦。先記下我自己試過了最好版本的食譜，以免他日又要重頭試起。啊，有沒有 carbonara 高手可以指教一下。 食材準備（二人份）： Tagliatelle 250g － 其實最好應該用 spaghetti，但我忽然就是想吃點粗粗的寬麵；就試試用 tagliatelle。 Pancetta 200g － 或用任何煙肉切粒。 蒜頭兩瓣拍碎 － 怕麻煩可以改用乾蒜碎粒。 洋蔥切絲 Medium size 雞蛋兩只 Granted parmigiano reggiano 30g － 喜歡的話用羊奶做的 pecorino grattugiato 來代替也可以。 做法： 先煮意粉（十分鐘左右，視乎不同意粉），加入少許鹽，煮好離水。 準備雞蛋醬 － 雞蛋兩只加入 granted parmigiano reggiano，混好待用。 平底獲加熱，下油，炒香蒜頭，加入 pancetta ，然後下洋蔥。待 pancetta 煮至啡黃色，加入意粉。煮乾水份（約一分鐘）；關火離火（其實我是用電爐的，到底算不算關火呢）。待一分鐘，加入剛做好的雞蛋醬（記得在平底獲裡混啊，如果在碟上混就吃生雞蛋啊），混好，上碟。灑上少許黑椒，完成。 後記：無可否認的是加入忌廉（試過加入 150g single cream）的版本，意粉醬入口滑滑的；不過就失去了那種黏黏稠稠的口感，也不夠正宗。要取捨的話，我比較喜歡雞蛋加芝士的純蛋醬。 另附上意大利食譜作參考，就是用上了 eme’s milk 的 pecorino grattugiato，按此。
#20130505 － 啊，最近我在玩煮飯仔
奇怪的夢：朋友說我們在夢裡因為看電影而吵架了，搞笑又無里頭。我說我做夢自己給國內河蟹，被封殺和追殺，殺大惡極的那種。
#20130501 － 如果你覺得自己是 11/10 的話，已經 immediate fail
Awesome is a scale out of 100 not 10，如果你覺得自己是 11/10 的話，已經 immediate fail 。我一連幾天都在發奇怪的夢，責醒的時候還覺得有種奇妙的感覺，一大早醒來就什麼都忘記得一清二淨。在咖啡店發呆的時候，聽到有些上了年紀的女人在聊自己的兒子；誰誰誰在那裡讀什麼、忽然愛上做 gym 然後三十六吋腰都變成二十八的；買來一大罐什麼什麼粉沖來喝一直的只喝那個。沒完沒了。好無聊，但這就是生活。或者我四十九歲幾的時候都會說這樣的話，也會跟身邊的女人說女人最需要的就是 sunblock。 而我已經沒有再去做 gym 了；雖說會籍還在，但我已經打算要取消。我對某些事情的堅持還比我想像中更為軟弱，或者只有對那些我真切喜歡的事，我才能義無反顧地向前。運動，immediate fail。 已經過了那種會期待假期降臨的日子。心裡暗暗自滿覺得那似乎不錯是件絕對好事。只有想逃離自己正在上演的大戲的時刻才會渴望假期，如果我已經擺脫了這種想法和等待，或者就說明了我已經跳過對生活迷惘的死胡同。 有時候我會像一個小朋友一樣撤野，想要買新的玩具。為著我想邁進的其中一個沒可能的想像，然後你或者二話不說就陪我去闖了；雖說這可能是個不會達標的可能。 今年是 Van Gogh 誕辰 160 週年，聽說 Van Gogh Museum 為止特別裝潢一番。前陣子用紅線穿在樹上連接舊館新館，按著頭頂的線來找讓觀者都頭昏腦漲。從今天開始，直到下年（2014）的一月十二日，都有一個名為 “Van Gogh aan het werk” 的特別展覽。除了館方本身所擁有的珍貴收藏，還收集了世界各地其他梵高的作品。就只是 Sunflowers 都有齊兩個版本；還是歐洲的藝術比較吸引，住上了英國以後總有這個想像。其他詳情可按 http://www.vangoghmuseum.nl 獲得更多。 啊，吃飯的地方是倫敦 SOHO 區的 GBK。他們的 milkshake 好喝極了，不過那個 skinny fries 就是太像薯條，不太對我的口味。 Gourmet Burger Kitchen…