#德國生活071 趁冬日完結前舉行的漢堡拉麵祭

在冬天的尾聲襲來的是熱呼呼「拉麵祭」,在京都回來對拉麵的思念正好一次過揮發出來。我們一行六人全部第一次參與拉麵節,約好集合在 Fabrik Hamburg 吊臂工房的外邊,心情非常緊張。漢堡拉麵節似乎比咖啡和蛋糕節更為吸引,一時大意的我們並沒想到工房門外的大家會為拉麵而捲出連綿的人龍。最可笑可愛的地方是,在大排長龍的工房外邊有炭爐現烤批薩,專門為抵不住人龍太長又太餓的肚子而設。

奧地利男孩和他的朋友比相約的時間要早來到十五分鐘,還好他們率先扭在人龍裡面排隊(他說他有想過是不是應該搜一下附近有沒有其他拉麵店作為後備);讓來到的我們正好幸福的大搖大擺的按著人龍進去。入場門費包送一瓶萬字醬油(跟家裡那瓶一樣,都是歐洲製作的荷蘭版本),奇怪地拿著小醬油去吃拉麵。

後來我們才知道並不是每一戶漢堡拉麵店都有參與,尤其是最想吃但未吃的兩家都不現場。場內全部麵店都大排長龍,我們在沒有沒吃過的拉麵店中選定一所開始排隊。德國女孩和她的美國男朋友則選定一所我們並沒有聽說過的拉麵店,拉麵買好後再集合。不同麵店選用的即棄碗筷都不一樣(即棄筷子質素是我用過最高的),我比較這種喜歡厚紙皮的樣式,看起來沒有塑膠那種距人千里的感覺。奧地利男孩在混亂中協助了一個弱視的德國男生,結果他也跟我們一起吃拉麵。拉麵亦按預期不過不失,但人山人海的氣氛也實在壯觀(就連電視台也來訪問)。

▏延伸閱讀:德國生活|咖啡愛好者的天堂,只開半日限定一天的漢堡 Coffee & Cakes Festival

我們吃的是來自 KOKOMO Noodle Club 的拉麵。
從另外的拉麵店買回來的擔擔麵(我沒吃,但據說味道不太好)。

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