Tag: United Kingdom Food (英國飲食)

｜英國手信｜來自愛爾蘭的滋味：Tunnock’s Caramel Wafer 黑巧克力威化餅

不知道是不是因為年紀大了，還是慢慢養成了吃貨的性格。平日不太喜歡逛超級市場的我，慢慢開始留意貨架上小物。雖說還不至於在薯片架前大肆搶掠的一種，我也開始喜歡留意可愛的零食。喜歡吃巧克力的我算不上是零食絕緣體，但很多時候很多情況下也不會看到我主動想要買什麼回家。

｜英國飲食｜吃飯就像跳健身舞：低卡路里連鎖快餐店 itsu

itsu 推崇的是健康飲食，麵食和飯食的卡路里都較一般的低。店內外有很多健康跑步的 poster，也有健康飲食的 cookbook 發售；而播放的 background music 讓我覺得地庫就是 gym room！實際上當然不是啦，不過的確好有運動 feel（一邊吃就一邊想像地庫下面是 gym room 有無數跑步機的畫面），至少一邊吃也覺一邊覺得很健康。

｜英國生活｜Love It or Hate It：關於 Marmite 的突破性進展！

「You either love it or hate it!」這是 Marmite 的經典台詞！Marmite 是什麼？ 它是一種感覺黏黏的啡色食材醬！咸咸的，（YELLOWBEAN 事後評價覺得）味道像腐乳，口味極重。

Happy Chinese New Year 馬年快樂！每次都吃的街頭小食【Brick Lane Beigel Bake】！

新年快樂，祝大家身體健康心想事成！這邊當然沒有什麼特別氣氛，好想念香港的盆菜，也好想吃街邊的小吃檔。在我心裡，新年就是要在深夜擠上街吃街頭小食才有氣氛啊！年初一沒有特別早起來，要是在香港的話就早起準備拜年；在這裡好趁 Happy Friday 跑出倫敦玩玩。

｜英國生活｜年度復活：Cadbury 雞蛋紙盒 ‘Egg N Spoon’

現在才一月，四處都看到以復活節為主題的巧克力！當中以這個 Cadbury 的 Egg N Spoon 最深得我心。真實的紙盒蛋殼裡面有四只巧克力蛋，一口咬開以後，裡面有軟綿綿的 chocolate mousse。味道雖然沒有什麼驚喜，但 presentation 值九分啊！小匙用來吃 mousse 剛剛好呢。

｜英國飲食｜我們去吃美國餐廳！

真的很少，很少踏足美式餐廳（或是這種帶點墨西哥風味的美式餐廳）。右邊有張很有力量的塗鴉，到處都有貼心的暖爐。紅白格仔檯布經典到不得了，檯面上經常遇到的蕃茄型狀蕃汁和我不吃的芥末醬。餐牌上的選擇不太多也不太少，一頁食物一頁飲料。

英國牛津 Browns Restaurants：星期日吃 Sunday Roast/Yorkshire Pudding｜英國飲食｜

每個地方都有種讓你記得的好滋味，不需要是特產名產，只要是讓你記在心裡就已經足夠。就像日本街頭甜甜的斑戟是青春標記、香港吃牛腩河的鹵水好滋味、韓國街頭熱血的炒年糕和米飯條（而其實我們都不喜歡吃米飯條）、荷蘭的炸飯團炸麵團以及無限可以炸的炸物。

[英國][咖啡店] 古董咖啡機沖調店【Brew】

我一直都是個不太喜歡主動走出 comfort zone 的人，很好的東西和事情我都想保留、維持原狀動也不動。除非有什麼額外的動力，沒有 trigger，我總是喜歡在自己的小圈內徘徊。或者不往外走的是種滿足，可能還是半個優點；但向外郁動卻是更大的前進步伐吧。

[英國/吃食] 發掘牛津未知的一面 The Jericho Cafe

回來以後就更覺得要發掘自己所住的小城，還有什麼比較起不了解自己的生活圈還要離譜的事情；而我就是那個冷落／忽略旁邊的那個人了。

據說是 ZAGAT 倫敦評選選 No.1 的食肆：Burger & Lobster

由於那次 TS 來倫敦，我們沒吃成她一直嚷著被強力推薦的 Burger & Lobster；據說是 ZAGAT 倫敦評選選為 No.1 的食肆，也是她表姐熱推之選。由於我對龍蝦特別有好感，所以心裡還是很期待下次路經就必然要試一次。

｜英國吃食｜TS 來倫敦，我們吃 Dean Street 越南餐館 Cây Tre

我想，以我這種完全可是算得上很奇差的記憶力來說；要是不用相片或文字把生活記下來；我很快就可以忘記一些可能比較無關痛恙的事情（而實情是重要的事情我都可以忘記得一乾二淨）。

｜英國｜飲食｜倫敦 Brick Lane 裡的慈善咖啡店 Kahaila Cafe

每次在 Brick Lane 路過這裡，都被那透明大玻璃裡面的蛋糕所吸引。可是每次不是太飽就是因為太趕；都沒機會。這次跟 TS 在太陽之下走遍了幾個地方，又悶熱又流汗；成就了最好的光顧時機（本來我心裡曾打算走到 Old Street 站附近吃 OZONE，當然就是等不了）。

英國牛津裡最好吃的餐廳之一：Cote － 祝你生日快樂

剛剛跟親愛的去吃了一趟生日飯。我們都是崇尚簡簡單單的個體；慘得就連禮物也省掉（通常都是我省掉了送他的禮物），反正他的確完－全－沒－有－所－缺。他是個多滿足的人呢到底，這倒是我羨慕同時又需要學習的事。

甜美的夏日奶昔：Moo-Moo’s Milkshake @Oxford, UK

每每說了要減肥，轉個臉回來就吃著雪糕和奶昔。就是減不了的吧，我這樣告訴自己。有些事我是一生一世都不能做到的。我忽然覺得這種放棄是種美學，堅持地放棄也許可以很美好。面對說了要減但是沒有行動的人來說，這種半自我安裝總是能讓自己吃得安心。

# 英國牛津 #20130418 – Byron Humburger

村上春樹又再有新的小說面世，雖說《1Q84》的第三部沒有讓我覺得很滿足，也著實對於那個似有若無的結局有點不甘心。不過他的新作我還是熱烈滿滿的期待，要知道有些你喜歡的人，縱然他做了一些令你不太滿意的事，只要是無相大雅；你也會視而不見，當作完全沒發生的一樣。

#英國牛津 Afternoon Tea at Bill’s Restaurants

雖說常聽說英國是個最不懂吃的國家，所以才成就出改變英國人吃食習慣和口味的 Jamie Oliver。Jamie Oliver 崛起和大紅，某程度上是他從學校根治學生的吃食習慣換得來的成果，讓人吃得健康和滋味是他成功的原因。我看過一個節目說，他很有心地跟傳統的意大利媽媽學煮意大利菜，無非就是將更多特色的地道美食流入英國；從吃食方面也一樣可以開採多元文化的交流。 雖說荷蘭菜也不過是什麼也拿去炸，但是荷蘭人連吃一個自己做的三文治也將蕃茄切得非常有心。那種仔細雖不比法國，但也已經讓忙碌的香港人刮目相看好了。 如果要說英國，肥美又可口的胖食品實在是太多了；當然比不起只是薯條醬就贏得開巷的荷蘭，卻依然有很多叫你吃得膨脹不撼的 fish and chips 和漢堡。結果，我就是每天一樣地一邊嚷著要減肥，一邊吃過沒停；或者 Jamie Oliver 來拯救我就好了。 或者已經不是第一次搬到異地居住，又或是英國跟香港相近的地方比起歐洲多出很多；生活方面一早就已經習慣而安定下來。面對英語國家還似乎少了一點探險的機會；首次面對荷蘭文的迷惘和首次學習荷語時的捲舌帶來的徬徨和笑料百出，總會無辦法於英國體驗。 順帶一提，Bill’s Restaurants 的甜點非常有水準；飯吃不太肚滿的下午，可以去吃點甜的；賺點磅數！

Happy Easter 2013: Chilling at Oxford – Fire & Stone

復活假期的行程似乎是我來了這邊最忙碌的一段時間；吃吃喝喝跑出倫敦再跳回來，累得不得不嚷著早點著床入睡；疲憊但美好。整個 Easter 也沒有吃過家裡的東西，總是吃 burger、薯條、扒類等等的邪惡類食物，還喝了無限 milkshake。煎炸食物吃得太多了，回家後睡覺前肚子餓的時候就吃了個出前一丁；復活節一連幾天的假期彷彿就是我的增磅之旅。