[荷蘭] La Cucina – The Taste of Italy

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La Cucina
Dr. yellowbean
Aperitivi
Zuppa di gamberi – Garnalenbouillon met asperges en garnalen
Gnocchi con salmone – Gnocchi met stukjes zalm en een limoensaus
Happy!
Chef’s recommendation
Filetto ‘La Cucina’ – Biefstuk van de haas met salade, knoflook en Parmezaanse kaas
Rozemarijn aardappelen
–
Tiramisù La Cucina with Today’s special
Close up!
Nom Nom Nom
Nederland vs Deutschland

環境雖然沒有那種很有歷史的氣質，也沒有貴麗的裝潢，不過這裡的食物絕對也算不錯。據說這裡經常爆滿，我們就是要在荷蘭出賽的一天才容易訂得坐位啊。我覺得最好過不過的是 Gnocchi con salmone，這裡的 gnocchi 做得很好，小小的一顆簡單又好吃，超好的口感是關鍵；煙煙韌韌的揉麵團實在讓人覺得意大利餐廳是個麵團發燒友的好去處。

再次謝謝荷蘭大學的 department 給我們送上 La Cucina cash coupon 作為畢業禮物。

La Cucina
ADD: Stationsplein 1, 7511 JD, Enschede, The Netherlands
TEL: 053 – 433 15 77
http://www.lacucina-enschede.nl/
人均消費：每人約 EUR 50

By Sophia CH. 蘇菲蔓

修讀藝術史、文學研究。喜歡 A 小調卻是個 C 大調女生。 沒事無聊看江戶川亂步，喜歡 Marguerite Duras 和 Charles Baudelaire；太陽下山了，就自顧自地躲在春風沉醉的晚上。

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