Sophia CH. 蘇菲蔓

德國生活086 漢堡特殊職業『天鵝爸』名額只有1個！欺負天鵝會被判監

天鵝爸是漢堡悠久而來一份非常重要職業，已經擁有超過 300 年歷史。我自上年開始有留意相當的新聞，Schwanenvater 的出鏡率也很高。

開展全球免運費後的 Arket 在聖誕節前展開首度開出半價減價時段，首日減價我已經選好想要的款項，兩日後速遞員拿著大大的包裹來拍門，好讓我們收到最後的聖誕禮物。

平安夜的漢堡只維持有限度的開舖時間，大部分商場和超市都會在下午兩時開始進入聖誕大休。要購物的人都跟我們一樣提早起床作最後衝刺，然後就全副心神投入在市集裡面吃喝。

從『凋謝時光』進入聖誕節和新年前夕的日子簡直可以說是整個漢堡的高潮，市集上面的每個人從心而發 natural high，氣氛有點像香港的年宵。

很早以前我們就有把很多人都喜歡的 Distrikt Coffee 放在地圖清單上面，卻一直沒有拿出「今天一定要去這裡」的決心。一直在等待下次有路過的機會，卻遲遲未有真的走過附近的時機。

幾次路過 Cölln’s 的時候都覺得這座大樓看起來又老又光鮮，好幾次都把它拍下來；後來才發現，這裡藏住一所小餐廳。原來 Cölln’s 大樓 1908 年就建在這裡，擁有過百年歷史，卻被保養得非常好。

英國的 Fish and Chips 在德國對應來說應該就是 currywurst 了吧，咖哩腸可以算得上是德國版的街頭熱門小吃。但實際上我們在街上吃咖哩腸的情況並不多，而在漢堡更是比較常吃到海鮮。

只要踏入十二月，一整個漢堡就好像從喪屍片場一樣的破地方瞬間完全活過來。十一月暗啞的氣氛一下子被清空，雖然四時開始天色已經全黑，但只要嗅到街道上的聖誕氣氛，街道上的各人彷彿一下子心情明澄開朗。

讓人感到意外的是周末在漢堡吃早餐還得會面對人山人海的畫面。起初遇著這種情況真是讓我感到非常意外；後來習慣了，也確認大家對吃點的執著程度很高。面對周末出門吃早餐或早午餐時遇上餐廳 full house 的狀態，壓根兒讓我覺得實在有點像香港。

拿著大紙盒的時候，感覺盒子裡面好像沒東西一樣；拆開箱子後發現，原來重量不到一公斤的皮革背包拿起來可以這樣輕鬆。新加入的這枚背包有別以往我非常專一地喜愛的黑色包包，而是一款帶有光澤的啡色；對我來說非常有新鮮感。

我的近視度數向來尚算是淺，散光情況也輕微，在學會不戴隱形眼鏡的後來，基本上大部分時間我都不戴眼鏡外出；所以在遠處跟我打招呼的話，我是看不到的（笑）。

正所謂「若然你不投票，你的未來不是你的未來」。來到德國，很快要學會的是德國投票的機制和聯邦議會 (Bundestag) 裡面 598 席的組成的方式。起初學著覺得好複雜好困難，後來慢慢理解這種二重選票的好處。

來到柏林的第一個夜晚我們先吃過那榮獲網民推崇為 Best Burger in Town 的漢堡店；而在另一個夜晚，我們遇上另一所更是 down to earth 的美式 burger joint。

Bonanza 咖啡店附近就有幾個周末市集。這些年來，一來沒到過 Bonanza 潮聖，二來也沒到過任何一個柏林的市集。

於對感到柏林陌生，我在 google 爬文做一些資料搜集，讓我找到這個似乎擁有不錯分數、不錯評價的地方。我在逛漢堡沒有的 Uniqlo 逛到不知時間，黃豆去把我接了後我們差不多九時才到餐廳，還好踫巧獲得一張戶外的空桌。

喜歡躲在漢堡的我並不是經常往柏林走，除了是因為我事實非常內向不喜歡徹夜狂歡，更是因為我在上次回程時的一個半小時火車程發著高燒每秒度日如年產生了不可磨滅的陰影。

上一篇跟大家聊到 H&M 在可持續發展的路程上急起直追，我個人認為同集團另一旗下品牌 Arket 的發展瞬速、正確是最大誘因。標籤物料來源、極具透明度地公開生產廠商，Arket 一早走在消費者理應擁有物品的所有認知權的最前線。

身為港口的漢堡，當然有自己的魚市場。但說來慚愧的是，那個只開很早也關很早的魚市場我直到目前為止還沒去過。站著吃魚塊和喝魚湯的概念，好像已經離我好遠。