華沙飲食推薦|每100g的按重量收費食堂 & 共產紅豬菜單

在華沙每走幾步就去吃一餐,價格便宜又實際,一路上被各式各樣的牛奶吧吸引過去。可以非常老實的說,在華沙吃奶吧或老店的經驗實在比在新派咖啡店更是有趣。以下特別想說的兩所,一所是新式的 milk bar 飯堂,另一所是有歷史過去的共產紅豬餐廳。

16. 按重量收費食堂 (Kuchnia za Ścianą)

從博物館乘車到 Filtry 咖啡店的中途我們下車了,目的地是這所看起來並不起眼的地道食堂。星期日的街道比平日清靜許多,看起來什麼都關門狀況的街道上面,唯獨這裡進進出出一團團的大學生。(順道給你推薦閱讀:華沙咖啡館清單華沙博物館清單

除了沒有能力看得懂菜式的名字,也無從知得叫餐的辦法;店員嘗試以身體語言作出指示。我們觀察到大家先是自助取餐,再去付款;就照辦煮碗跟著做。後來知道,無論吃什麼都好,湯水、主菜式是配菜都一律以 100g 為單位換算,肉類和素菜一樣,每 100g 定價為 2.69zł,非常便宜;汽水和果汁另外收費。

一次過把檯面上的各款菜式都拿一件(賣相吸引的拿兩件),選好薯仔為伴菜,還有酸味菜湯。面前的東西全部都是問號,就像在心裡預先打格仔不知道吃起來什麼味道就是了。各款肉卷炸物各有不同,當中有飯在裡面的肉卷吃起來味道最好。賣相看起來最好的那款吃起來反而很乾,看起來外表沒那麼好的卻出奇地好吃。

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Kuchnia za Ścianą
地址:華沙市中心有好幾個分店


17. 共產紅豬菜單 (The Inn Under The Red Hog)

這就算不是我那踏來七色彩虹來的王子,也至少是個在我喝得最多時把我送回家的紅豬俠。

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The Red Hog 戶外位置陳列的紅豬俠跑車,餐牌裡面有一段是這樣寫著的(正確的字眼記不起來但大意是這樣的):酒後不駕駛,我們會開車把全場喝得最多的你送回家。嬉皮笑臉的餐牌主打的是主產大佬們最愛的味道,紅豬俠的一張幽默菜單非常出色。

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入座時間為六時左右,剛去完咖啡館的我們實際上並沒有很餓。餐廳內外擠滿顧客,電視正直播世界盃 32 強賽事(雖然不是波蘭隊)。心儀的窗邊位置還幸運地還是空著,因為我後邊有電視機的關係在侍應生把我們招呼好後我再跟 dr yellowbean 互換位置。沒料到侍應生以為我是因為陽光太猛覺得不舒服,說著要換我另外一張檯。這種細心的程度讓我想起了許多年前在台北吃牛肉麵,細心的侍應連我手裡的紙巾也說要替我拿走好讓筷子拿穩的小事——沒想到這種小事卻被我們記上半個輩子。

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餐廳裡面賣的是波蘭菜,我們在主菜以外額外點了沒理由不多吃的餃子。大概是因為先前在 Zapiecek 吃到的三款餃子裡頭覺得芝士口味最驚為天人,所以二話不說在這裡再點芝士口味。可是我當時沒預料到,這邊的是蒸餃子而不是煎餃子;蒸起來的芝士餃子就沒那麼好吃了。主菜的 Polish Style Duck A’la Red Hog 據說是波蘭非常常見的菜式,無論是邊旁的烤蘋果或是在中間的脆皮肉嫩烤鴨都相當好美味。

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The Inn Under The Red Hog (Oberża Pod Czerwonym Wieprzem)
地址:Zelazna 68, 00-866 Warszawa, Poland
營業時間:12pm-12am


▌關於這次的華沙旅行,前文提要:
1-3 . 華沙|三十度夏天裡面只有室溫飲料,但我超喜歡波蘭怎麼辦?
4-5. 華沙|波蘭小哥說:因為我沒洗杯子的關係,你的咖啡我用量杯上了
6-9. 華沙博物館清單|人家說嗑藥去看梵高會哭,沒料到波蘭也有博物館讓我淚流滿面
10-13. 華沙咖啡館清單|來自荷蘭的學者背包被偷了,我們也在咖啡店丟掉平板電腦?
14-15. 華沙|找到波蘭版 PMQ,而我竟然越洋買 MUJI 棉棒作補給
16-17. 華沙飲食推薦|每100g的按重量收費食堂 & 共產紅豬菜單
18. 華沙飲食推薦|他取笑我看大媽舞都竟然要哭?後來你會悄悄的覺得活著很幸福
19. 華沙酒店推薦|住在 old town 中心,精品旅店 Boutique Rooms
P.S. 女生選物|小眾波蘭品牌 THISISPAPER 人手製作 Less is More 簡約美包包

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