|香港飲食|首試譚仔三哥米線實錄:挑戰失敗鼻水直流!

應該是譚仔三哥,還是譚仔?(我剛查清楚了,我去吃的是「譚仔三哥米線」,是有「三哥」的)

去吃譚仔很大程度上是因為被大家說多了以後就開始心動。一直以來,在我每次回香港前組織「回港 check list」時大家都愛強行在我的清單上加上譚仔/譚仔三哥,可是基本上每次都會把它略過。

專門吃米線的譚仔/譚仔三哥沒有加入在我的 to do list 之中很大的一個原因是我不吃米線。又不是說是完全不吃米線那種程度,只是我印象中吃過的米線都沒有討好過我的味蕾。其實我也只不過是吃過一次,是我自己卻執意要把它拒諸門外。

然後,無數個被譚仔/譚仔三哥(其實我沒記得大家喜歡吃/推薦我去吃的到底是譚仔還是譚仔三哥)瘋魔的友人們一直讚一直讚土匪雞翼(說到是必吃的程度)。結果,我終於決定要豁出去,首次要踏住譚仔三哥的那道大門。

首先,譚仔三哥餐牌其實很 full 的,不過除了米線也真是沒有其他麵食。當然,我走得進去大門就知道我自己就是來挑戰自己,吃米線就吃米線說不定我會從此愛上。但我在點菜時看到餐牌上看到有「薯粉」兩個字,就急著覺得 it’s 薯-related。當然,Dr. yellowbean 有明確地跟我說薯粉其實不是我心裡幻想的那種薯味的粉(好啦,其實當下我是以為那或者有機會會是 gnocchi 那樣的東西)。Anway,我們都會點兩碗的嘛,要一碗薯粉並沒有錯吧。

薯粉其實是透明扭扭狀況的,用台灣形容詞的話應該說是「QQ」。但看到我們眼裡覺得似乎比較難消化,(難怪大家都是叫我去吃米線,是我自己亂入點薯粉的,抱歉)最終就是 Dr. yellowbean 勇敢地花費很多牙力地把它吃完。

但最重要的是,天啊,好辣!好辣的意思是我這個以為自己能吃普通辣的人在這裡基本上是吃不到小辣的啊。網上有很多愛譚仔/譚仔三哥的人寫過很多千字文說根本就不能和不能吃譚仔/譚仔三哥的人拍拖和做朋友,可是我真是吃到流鼻水;挑戰失敗。

店員大媽見我(Dr. yellowbean 也沒有吃得很順利)吃到差點要七孔流血的時候,就給我用清湯沖淡了本來的辣湯;我才勉強能吃一點點。但值得一說的是土匪雞翼味道實在不錯,我不知道這是不是吃不到辣米線的人心裡感到失敗的投射錯覺。

我本來在走出店的時候就覺得我還是永遠不要回來好了,但在寫這篇的時候還是又覺得蠢蠢欲動的好想要再去多試一次。因為我好想知道,如果點不辣的話,我是不是就會跟大家一樣被這裡的米線迷住。

不過到底,大家推薦我去吃的是譚仔還是譚仔三哥?而譚仔和譚仔三哥的具體分別是什麼(我知道為什麼會有兩所不同的註冊,但我不知道食物上到底有沒有分別)?無論如何,我還是會想要給自己多一次 sceond chance;但出發前要爬爬文,看一下人家點什麼招牌菜,什麼最好吃好了。又或是要拉我身邊最喜歡譚仔/譚仔三哥的朋友一起去吧。

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