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[意大利] 2013/09 初秋米蘭漫遊 4：Como 大教堂 Duomo di Como

第二天，打算逛逛 Como 的露天市場（逄星期六的早上直到正午一時在 Ciale Carlo Cattaneo 都有露天市集）。沒想到，露天市場的模樣跟我想像中有很大落差，逛一圈嚇跑了，就去吃午餐。天氣太好，選了在大教堂對面的餐廳吃意粉。眾所週知名勝或路標對出的店往往都是中伏的主要地點，但若然想要在太陽下面對前面的精細看看書喝杯咖啡就別無它選。

｜英國｜飲食｜倫敦 Brick Lane 裡的慈善咖啡店 Kahaila Cafe

每次在 Brick Lane 路過這裡，都被那透明大玻璃裡面的蛋糕所吸引。可是每次不是太飽就是因為太趕；都沒機會。這次跟 TS 在太陽之下走遍了幾個地方，又悶熱又流汗；成就了最好的光顧時機（本來我心裡曾打算走到 Old Street 站附近吃 OZONE，當然就是等不了）。

#英國牛津 #20130425 眾街頭賣藝者

牛津街頭總是不乏夾道表演的人，周末的兩條大街滿佈是賣唱賣藝的個人表演或集體賣藝，圍觀的人很多。除了有必然出現的民族樂器團（雖說我不太清楚那是什麼民族，不過這著踫到的跟 Enschede 常見的是同一種類；奏的也是同一支歌），結他合唱小組和拋火球的雜耍人（還有踏綱絲拉小提琴的人）。

關於咖啡的小事：Starbucks VIA® Ready Brew

然而，現在的即沖咖啡有了新的種類（或是我發現得太慢？）。比較起普遍即沖的咖啡，星巴克早前推出了一種新式的粉末：Starbucks VIA® Ready Brew。粉末的質地和感覺就像泥巴，卻比市面上一直推出的即沖咖啡來得好喝太多（當然比不上真正的咖啡）。

#英國牛津 Afternoon Tea at Bill’s Restaurants

雖說常聽說英國是個最不懂吃的國家，所以才成就出改變英國人吃食習慣和口味的 Jamie Oliver。Jamie Oliver 崛起和大紅，某程度上是他從學校根治學生的吃食習慣換得來的成果，讓人吃得健康和滋味是他成功的原因。我看過一個節目說，他很有心地跟傳統的意大利媽媽學煮意大利菜，無非就是將更多特色的地道美食流入英國；從吃食方面也一樣可以開採多元文化的交流。 雖說荷蘭菜也不過是什麼也拿去炸，但是荷蘭人連吃一個自己做的三文治也將蕃茄切得非常有心。那種仔細雖不比法國，但也已經讓忙碌的香港人刮目相看好了。 如果要說英國，肥美又可口的胖食品實在是太多了；當然比不起只是薯條醬就贏得開巷的荷蘭，卻依然有很多叫你吃得膨脹不撼的 fish and chips 和漢堡。結果，我就是每天一樣地一邊嚷著要減肥，一邊吃過沒停；或者 Jamie Oliver 來拯救我就好了。 或者已經不是第一次搬到異地居住，又或是英國跟香港相近的地方比起歐洲多出很多；生活方面一早就已經習慣而安定下來。面對英語國家還似乎少了一點探險的機會；首次面對荷蘭文的迷惘和首次學習荷語時的捲舌帶來的徬徨和笑料百出，總會無辦法於英國體驗。 順帶一提，Bill’s Restaurants 的甜點非常有水準；飯吃不太肚滿的下午，可以去吃點甜的；賺點磅數！

Boom! 1/2 Anniversary 牛津藝術食店 The Jam Factory Restaurant & Bar

不知不覺原來已經結婚半年了，沒想過光陰似箭這個詞語總是周而復始地出現在的身邊。我們兩個都是沒頭沒腦的人，紀念日記不記得紀念也很難說清。就像我今天才忽然想到結婚半年；原來，沒心肝的也不一定是男人，女人也可以大頭蝦。他問我半年那麼快了麼，然後拋出一句，還有大半生光陰，半個年頭濕濕碎。

#英國倫敦 － 鮮花市場裡的美好 Lily Vanilli Bakery

除了 Columbia Road Flower Market 和 Columbia Road 特色小店以外，Lily Vanilli Bakery 亦是另一個叫我很喜歡的地方。

#英國牛津 旅人出發前的咖啡小店 Combibos Coffee

要找聖誕假日還開業的咖啡店絕對是登天一樣的難事，聖誕節的時候我們只好窩在家裡吃個飯看電影好好的無聊一下（雖說無聊其實是我的嗜好）。Boxing Day 以後就急不及待外出走走，嘆一下太陽的溫暖。沒想到貌似連鎖店的 Combibos Coffee 竟然是只有一店，座落前往機場巴士站的附近，往來的都是帶著大件行李的旅人。

#英國牛津 連鎖式蛋糕店 Est. 1926 Patisserie Valerie

本來打算去試試那個粉藍大門的 The Grand Cafe，卻路經 window display 著賣相吸引蛋糕的 Patisserie Valerie，就禁不住要推門進去。在 Oxford 的 Patisserie Valerie 也很有歷史，樓身本來是個教學大樓，雅緻的小店頓時多加幾少藝術色彩。 這邊很多精美的餅店或麵包店都有售不同的特色甜吃，brownies 以及 caramel slice 就是隨處可以的小吃。要吃一個個漂亮的小蛋糕的地方相對來得少，而我就是慕著吃蛋糕的心走來這裡。身為連鎖店的 Patisserie Valerie 餐牌上有無數選擇。Winter Menu 吃兩個 courses 才不過是 £10 就可以吃一個意粉加小甜點或是喝杯咖啡，根本就是超值。若果我的家附近的轉角不是 Starbucks 而是 Patisserie Valerie，也許我就已經成為了一個每天吃一個滿分甜品的胖女人啊！ 當你過份期望一件事，那件事的結果永遠都會有著落差。 我不是說這裡的蛋糕不好吃；只是我衝著吃蛋糕的心進來，卻（一如以往的）被世事影響；可憐如我竟然忽然轉向點了常常（而且到處）可以吃到的 Hot Chocolate Brownie。一來就是被它所 served with 的 Vanilla Ice Cream 以及 Chocolate Sauce 所迷惑。二來就是因為 Dr. Yellowbean 打算點吃 Mille Feuille－這裡的蛋糕每一件都份量十足，最少比香港的大三份之一甚至多出一半－，心想兩個人吃兩件蛋糕也似乎太膩。 Mille Feuille 滿足了我很久沒吃蛋糕的心，這裡的咖啡也 ok；而且伴著…

#英國牛津 太陽明媚的下午與 Jacobs & Field

有時候我需要擲地有聲的見解和決心才可以慢慢的將自己從商場裡的本身走出來，也許我最終只能萎縮於地球末端的一個角落伴隨著或有或無的小盆栽。只我知道，自己需要什麼，自己想擁有什麼。 在牛津的確很難看得見風光明媚的太陽，每天都是陰天，每處都是水點。就算我能預想每個英國人都撐著傘的情景，也沒有預料過如此潮溼的水氣會把我包圍。 所以就算是個打算安然地待在家的下午，只要看到太陽的蹤影，便會義無反顧地立即飛奔出去。啊，我是多麼需要太陽所提供的溫暖陽光與清新空氣；吸入新鮮而乾燥的味道，呼出這裡每天如樣的潮溼感。 剛吃過午飯，根本就沒有什麼特別的食慾。陽光從午後已經偷偷換成近成黃昏的色調，我在想世界的美好原來只不過是這樣的短暫和悲淒。還以為這裡的日照時候比較起荷蘭來說會是長一點的，不過由於地理位置較北，最早下午四時就已經天黑，對比起 Leiden 的四時半，這裡還要早一點落幕。 面對如此高調而罕有的太陽，我還是需要將所有能轉化的東西轉成滋潤自己的養份。Baklava 和 macarons 點燃了生活的一根火柴，冷凍的天氣之下喝著熱呼呼的 mocha，太陽果真是個不得了的點綴。 Jacobs & Field ADD:15 Old High Street, Headington, Oxford, OX3 9HP, UK http://www.jacobsandfield.com/ View Larger Map

香港｜灣仔法式麵包糕點店 Passion by Gérard Dubois

Passion by Gerard Dubois 的玻璃大門高大的寬敞，讓這裡感覺有點超乎香港的脫俗。一推門就被這裡的麵包所吸引，香氣異溢，款式選擇很多；另外我最留意的就是甜品，無論是 macarons、cupcakes 還是西餅都非常吸引。

｜荷蘭｜雪糕｜目前為止最好吃的雪糕店 Van der Poel

只要說到雪糕，整個人就會豁然開朗。有說「Money can’t buy happiness… but it can buy ice cream.」，或者，某程度上，雪糕與快樂也是差不多的事。若果你身處荷蘭，又不怕跑得遠遠的話，或者可以跑到東邊的小鎮 Enschede 去吃 Van der Poel，這裡的雪糕不會叫你失望。

First Use of Delonghi Coffe Machine

從 dripper 到 moka pot，一直都覺得咖啡是個易做難精的工藝。有陣時覺得煮一杯咖啡需要那麼多步驟，倒不如不喝好了。只是，每一樣慢工出細貨的精緻都需要花費心神；每人都有懶的時候，所以懶的時候不如喝可樂或是盒裝檸檬茶吧，沖咖啡的確是需要心思細密的慢條斯理（至少我這樣的認為）。 喜歡沖咖啡就如喜歡編毛衣一樣吧，慢慢成就出來的事總是給我異常的興奮；況且比起編毛衣，咖啡已經快很多了。好與不好只需要付出一個幾分鐘。就讓人生繼續不務正業將時間都花在享受的過程之中，慢慢調放自己的節奏。 現在有這台小小的 delonghi，每天都要練習做好 espresso。 especially thanks Bil Gor =) -the first single espresso form delonghi. – thanks for the coconut tart.

首爾(3)－Seoul Fashion Week + hand drip coffee / October 2011

Seoul Fashion Week S/S 2012 一連六日（17-22 OCT 2011）在 SETEC 舉行，第一次在 fashion show 坐著 front row－雖然不是第一次看 runway，卻是第一次坐 front row；著實非常感謝有關方面的招待－；在最前端看 runway 的感覺較在 style.com 來得強烈，模特兒活生生的走在自己正前面，音效和畫面結合的效果更為真實。 另外，這趟韓國之行，發現了很方便的包裝 drip coffee（其實會不會是我後知後覺）；對於一直視 filter、dripper 為最方便方法的我來說，沒想到還有更加便利的「一 take 過」包裝。發現這個像 coffee pad 的方便包實在像發現新大陸一樣，可惜這個 TWOSOME hand drip coffee 味道有點不乎預期。 – hexa by kuho S/S 2012 – scramble eggs, made-on-order, at Seoul Partner Hotel. – TWOSOME hand drip coffee packs.…