Tag: 荷蘭 (The Netherlands)

Keukenhof：春天的神秘花園（4）have you ever touch a horse

對於一直生活在城市的我們來說，總是不會很親近的接觸動物或是花草。還記得那次跟朋友們吃飯，來自荷蘭式是意大利的友人和Mr F.（我總是不記得他來自那個國家）在討論有沒有接觸過一匹馬或是一只雞，他們的意識是「touch」，have you ever touch a horse。

911以後的生活：Twente Biennale 2011（1）

Twente Biennale 2011其中一個吸引之處是有英國塗鴉大師Banksy的展品。那天下雨天，陰陰沈沈的，乘上火車就出發到Hengelo看展覽。 展覽為期十日，地點是一個大型的廢棄工場；裡頭除了展示一些已有名氣的藝術家的作品以外，還包括當地藝術學校的學生作品。展品以大型的裝置藝術和立體設計為主，整個概念都是以post 911為題。入場門口展示了轟轟烈烈的戰爭佈置，內裡展示的都是「911以後的生活」為主的構思。 關於展覽: http://2011.twentebiennale.nl

五月某個weekday afternoon

Weekday afternoon是最散慢的。 最近發現本來在右邊的月亮忽然掛到左邊的上空，太陽在日照時間猛烈地照耀著。懷著輕鬆的心情去吃下午茶，weekday afternoon的咖啡店人流較少，一點也不喧鬧的環境跟熱鬧的假日對比強烈得像兩個世界。煙三文魚包的麵包換上了新的版本，我喜歡它們用自己店內做的麵包；這樣就連運送的步驟都省卻了，好吃的關口也許就在這裡。 點了chocolate espresso，也就是espresso加上chocolate milk和忌廉；只要在（朱古力）咖啡上蓋上了凍忌廉，什麼咖啡也會眼前一亮。 懶洋洋地把擱置一邊的《1Q84》拿出來，青豆在我的世界裡還沒有死去；與其勉強暫停閱讀來延續她那注定會滅亡的生命（聽說是這樣的），倒不如鼓起勇氣把書一口氣讀完。 有些關口，只要跳過了；一切就換成新的了。我總是這樣的相信著。

Keukenhof：春天的神秘花園（1）

在荷蘭培養／延伸出來的興趣有很多，最受荷蘭本土地區性影響的也莫過於是賞花這一環。鬰金香在荷蘭自然首當其衝，只是除了鬰金香以外也很有多優秀的花兒。春暖花開，若然不走到Keukenhof（庫肯霍夫鬰金香花園）好像怎樣算都是一種損失。 荷蘭人自己很少到Keukenhof（無論是學生們還是Professor），談及時都把Keukenhof角色設定為專為遊客而設的項目。就像在這裡土生土長的Prof. B也從來沒到過Keukenhof或是Zaanse Schans風車村。荷蘭人以花嬌自居，適逢四五月鬰金香盛開至極，不作一個鬰金香花園展示一下荷蘭人的驕傲也太吝嗇了吧。 前往Keukenhof有好幾個方法，可以在Schiphol、Leiden或是Den Haag乘搭專門到Keukenhof的巴士。我們選擇由Schiphol出發，No.58巴士車程大概只是30分鐘，每小時4班。 Keukenhof的門票售14.5euro（連來回巴士：21euro），可預先上網訂購不限日期門票（免卻排隊購票）。2011年度開放時間，25/3-20/5。 Keukenhof http://www.keukenhof.nl 延伸閱讀： Keukenhof：春天的神秘花園（1） – 15/05/2011 Keukenhof：春天的神秘花園（2） – 16/05/2011 Keukenhof：春天的神秘花園（3） – 18/05/2011 Keukenhof：春天的神秘花園（4） – 23/05/2011

六個舀雪糕的少年

那天去吃雪糕，發覺雪糕店請了六個專門舀雪糕的青春高大英俊瀟灑的少年（大概因為夏季要正式來臨吧）！ 雪糕店長年累月滿滿是人，擠進去店裡吃雪糕還可以。只是那個賣take away的位置永遠水洩不通，由店內一直的伸延到市中心的位置；所以假日來了專程請來六個舀雪糕的少年也不是無稽之談吧。 拿，有圖有真相！ （實情那天沒有weekend的人潮所以也沒有六個雪糕仔，只拍到兩個，失策也。）

[荷蘭] 墨西哥菜：Los Ponchos，超好吃的baked potato with sour cream

去吃墨西哥菜，前菜沒有我喜歡的麵包換上的是一片片的nachos。這麼有口感咬得擲地有聲的東西通常我都不愛吃，P一個人把整盤nachos吃掉。這裡的sirloin steak沒有steakhouse那邊的好吃，可是配上的baked potato with sour cream的確超凡的好吃啊。 餐廳的名字是ponchos，就是看電影常常看到墨西哥人披著的那件斗蓬。整個餐廳都有栗米作為佈置，墨西哥菜以栗米（片）和辣椒為主要配件，色彩豐富的程度叫人覺得絢麗得像畫，吃食的碟子七彩繽紛；完全異國情調。 Los Ponchos Short Haaksbergerstraat 2 JS 7511 Enschede http://www.losponchos.nl

幹自己喜歡的事

最近有很多計劃，包括要爭取時間到皇家花園和那個迪士尼的發原地（這個名稱是我編的）；然後，P要到德州兩星期。 曾經一度以為自己已經沒有勇氣跳脫常規選擇一些大多沒有人會同意的事情，現在卻不知不覺發現選擇的勇氣從來沒有消失。我以為自己只顧安於當下，卻發現在享樂以外我還是有跳出既定框框的可能。 「幹自己喜歡的事」，就是這樣，沒有其他。

荷蘭盃冠軍賽FC Twente vs Ajax

熱血沸騰！全場彈起，所有啤酒從天而降！大叫Helemaal niets in Amsterdam！Helemaal niets in Amsterdam英譯為Nothing in Amsterdam，意思就是什麼與阿姆斯特丹無關；這也算得上是近兩年FC Twente的氣勢如虹（往年擇下了荷蘭聯賽冠軍），是次適逄荷蘭盃冠軍賽的大日子，我們又怎會放過支持和慶祝的機會。 FC Twente vs Ajax（Amsterdam），市中心擺來了DJ counter和幾個大電視；整個oude markt都擠得滿滿是人，我們的情緒比起世界盃總決賽時還要高漲（始終地方球會比起國際賽更親切吧！）。首半場FC Twente落後兩球的情況下，眾人失落的表情叫士氣很低落。下半場追和二比二；最終在加時的最後階段的數分鐘射入決定勝的一球。

Weekday Pizza Making

自己在家焗意大利比薩，薄比薩要吃兩個才夠飽；一人一塊，邊焗邊吃，一個拿出來又放另一個到焗爐。 在Supermarket買了兩個新鮮pizza；一個是Albert Heijn的普通版本，一個是Albert Heijn Excellent，加上rucola非常味美。

女皇節（Koninginnedag）的下午

每年30/4都是荷蘭的Koninginnedag（Queen’s Day）全國上下普天同慶（其實在29/4開始已經oranje dagen），當代女皇Queen Beatrix其實卻是在31/1。這個傳統的皇家假期在1885年發起，當時為五歲生日的小公主Wilhelmina而設，名為Prinsessedag（Princess’s Day）。直到1948年Queen Juliana將這個假日移施到自己30/4生日之上，迄今保存迄今。 棉花糖一盒一盒地賣，色彩斑斕似的小城感覺好像搖身成為童話故事中小國。 皇后生日乃是個夜夜笙歌任意狂歡的日子，下午有慶祝的表演，以及女皇巡遊，夜晚就有音樂派對（朋友們租小船到運河裡遊來遊去渴酒狂歡，可惜我生性怕水）。民眾習慣性地擺賣二手地攤，open market開展得特別興旺，也有得別多的攤位和燒烤。整個小城都散滿烤肉的味道，很有氣氛。街頭音樂表演也比平日多，民眾也會穿起代表性的橙色或是把國旗畫到臉上去（雖然還不比世界盃時期多）。女皇生日，也算是玩得夠氣派吧！

[荷蘭] Easter Dinner at Goody’s Steakhouse

During the Easter Holiday, Mr. J and us went to Goody’s, which is located at the centre of our town, for dinner. I never know Goody’s is a steakhouse, it’s a little bit smaller than we imagined, every single shop or restaurant here is unbelievably deep beneath its narrow front door. We’ve ordered entrecote, lamb, cheeseburger and some bread.

出遊記 7：Kijkkubus方塊屋 / November 2010

– Kijkkubus, Rotterdam Kijk-kubus，最能展現荷蘭建築特式也是遊客最喜歡到的地方；所以，我和 KP 今天就去扮遊客啊。現在的 Kijk-kubus 大部分都是住宅；在荷蘭，這樣子的建築倒是不特別的事（他們就是建奇怪樓房的人啊）；到處都是令人驚訝的建築。 前年住過的房子的閣樓的客房就是有輕微的斜屋頂（當然別妄想我住的小屋有這個的斜和這樣的特別啦），只是倒是明白奇形古怪的確是荷式特有的建築模式吧。 Kijk-kubus Overblaak 70, 3011 MH Rotterdam

[荷蘭] 出遊記 6：黑莓掉到火車軌裡去以及超美味的 Fruit tart @ Outmayer/ November 2010

先把 KP 送到 Amsterdam，她到 Van Gogh Museum，我到學校去。在 Amsterdam 準備下火車的時候，男生手中拿著的 blackberry 從火車的樓梯翻打三次跌成幾份，火車門打開了，剛好 blackberry 的底殼就掉到了火車與月台之間的路軌。男生當場不知所措，我拉了火車司機過來（幸好我們的位置就是近在車頭的附近），火車司機純熟的用工具把底殼挑到車頭，一個轉身跳下去拾起再跳回月台。雖然司機叔叔不是健身的類型也不是鋼條的身型，卻出奇的十八般武藝身手敏捷。火車司機見義勇為樂於助人身手敏捷都是荷蘭的特色吧。 回程的時候跟 KP 相約在 Amsterdam 的火車站；火車站的月台有點長，相約的樓梯口也差點找不到。電話響起的時候我們同時找到對方，KP 預先買好了 Outmayer 的 fruit tart，跟我於回程的火車分享。 – Fruit tart @Outmayer, Amsterdam