足足掉低了一星期的工作與課程，決定來到東德看一下慕尼黑。因為假期是自製的，所以我帶著小 mac 和 ebook reader 同行；走到了外邊，世界還是要運作的，在異地一樣工作著。
到 Munich 的飛機在清晨起飛，所以預訂早一晚的機場酒店。帶著行李先到 Schiphol 機場 check-in 了酒店再乘火車到 Amsterdam；由機場到 Amsterdam 的車程只不過是二十分鐘，非常方便。或者以後我也會推薦別人住在機場，因為我嫌 Amsteradm 太混亂了，而且酒店大部分也很舊。
Amsterdam 下雨了很漂亮，可是也無辦法在這種情況下在街上遊蕩，晚上店子都關沒有什麼有避雨的好去處就隨便找一所餐廳吃晚飯。
對於 Amsterdam 我吃過的餐廳不多，這次選了落在大街的餐廳（後才發現也曾在 Amsterdam 吃過），算是在 Amsterdam 中不錯的經驗。Amsterdam 中間有條很熱鬧的橫街，當中有很多賣手信的小店，一些相機店和很多食肆。在那裡除了買一塊 New York Pizza 走著吃以外，我什麼都不推薦。那裡差不多全部都是為遊客而設的餐廳，價錢沒什麼問題，只是給你的東西卻很差。有一次因為腿很累肚子也餓了還要在附近等人就迫不得以吃了一次，印象非常不濟。要是這樣，我情願吃 Burger King－題外話是：荷蘭的 Burger King 的確不錯－。
麵包和香草牛油是我的 favourite，好吃的麵包我總是不能停下來。頭盤點了生牛肉，主菜我很沒品味的要了 mixed grill，甜品是 mango panna cotta。基本上我很少吃 raw food，只是有時候看到餐牌上看到生牛肉又按捺不住。
-Beef carpaccio w/rocket lettuce, pesto, Parmesan & roasted pumpkin kernels.
-Crispy salad w/lamb’s ham, focaccia bread , egg, roasted sweet pepper & a curry dressing.
-Free-range chicken fillet w/fresh creamy green pasta, green asparagus & garlic gravy.
-Mixed grill: skewer of Angus beefsteak, pork tenderloin and free-range chicken with potato salad and cold tartare sauce.
-Mango-panna cotta tartlet w/a pistachio bottom & vanilla ijs, Coffee w/a mini Australian magnum ijs.
2010.10.6 12:21PM CET@ hotel Munich, Germany
