Author: Sophia CH. 蘇菲蔓
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![[香港][銅鑼灣] 咖啡小轉角：18 grams](https://iamsy.com/wp-content/uploads/2012/02/2012-02-18grams-03.jpg)
[香港][銅鑼灣] 咖啡小轉角：18 grams
嫌天后太遠，沒到 C’est la B 便在銅鑼灣喝杯飯後咖啡便走到 18 grams。一如心目中所想，18 grams 不是所很大的咖啡店，只能容納十人左右。咖啡店很 cozy，比一般的咖啡店收得晚一點，9pm。那晚八時，店內有一名顧客，也陸續有來喝咖啡的人。我們坐下來喝杯 last order 的咖啡，咖啡不過不失，但門口那張木檯著實不錯。 18 grams TEL: 2893 8988 ADD: Shop C, G/F, Hoi To Court, 15 Cannon Street, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣景隆街15號海都大廈地下C舖
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我只想那些美好的光景可以在路過的時候被勾勒起一點
每次跑到 Broadway Cinematheque 百老匯電影中心，就要走到美都餐室吃東西。那是鐵一般的定律，是我的個人定律。沒事無聊都總會走到美都餐室，從旺角一路走來，為的只是一個焗排骨／豬扒飯。「飯不是特別好吃」，其實我的只不過是舊冰室；也是吃一路走來的那段道路與過程。
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香港｜嘗試擁有最多 直到不行 最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點
最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點。以我「重複直到不能」的性格，找到喜歡的東西就立即翻炒再翻炒。C’est la B 裡面的 Heaven Can Wait 是我終極的最愛，雖然這個有焦糖的 panna cotta 都好吃，只是三重朱古力太－好－吃－了。C’est la B 的招乎很好，餅師還逐一詳細介紹不同款式的蛋糕。 「持續直到生厭」似乎我人生裡沒既定但常規性的習慣，愛吃的東西多吃一點，直到不能。起碼我嘗試擁有最多，直到不行；總好比事過境遷的時候伸手挽回只有浪花而不見真身。 C’est la B TEL: 2806 8168 ADD: Shop 3, G/F, 110-114 Tung Lo Wan Road, Tai Hang, Hong Kong / 香港大坑銅鑼灣道110-114號地下3號舖
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溏心蛋之選：銅鑼灣 MIST 創作麵工房
青年的時候沒有覺得排除等吃飯是麻煩事，那時年少無知，不知道一寸光陰一寸金。現在長大了，很清楚人生苦短；已經沒辦法把時間容下傷心和憂慮。等待，太痛苦了；要不是很渴望，還是離開更好。 到銅鑼灣吃飯我永遠選擇七時前內座，八時多便跑去吃蛋糕或甜品，避開人流，提前入座，早吃飯還真的健康一點。Jan 給我推介 MIST 創作麵工房，預先 remind 我一次那是所味濃的拉麵店，麵做得好吃，而且乎合不用等的條件。 在銅鑼灣新會道的 MIST，店鋪比我預想的小一點，不過 cozy 舒適；西式設計的店面卻是所吃拉麵店的專門店。自從森住康二勝出拉麵比賽後 MIST 拉麵店即時聲名大噪，進駐香港後一樣將麥味濃和麵質滑的拉麵帶來香港。 看到 menu 才知道原來前幾天聽說過那所推出拉麵壽司的就是 MIST；點了鹽味拉麵（附一塊叉燒）加糖溏心蛋和叉燒，YB 吃了豬骨湯麵（附兩件角煮）加叉燒、糖溏心蛋和燒海苔。我們一致喜歡這裡的溏心蛋，麵的份量對於女生來說也不多不少剛剛好；除了有點點味濃之外，也是好吃之選。 MIST 創作麵工房 ADD: G/F, 4 Sun Wui Road, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣新會道4號地下 TEL: 2881 5006 http://www.mist.com.hk
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偶爾看著同一片落霞：Concert YY 黃偉文作品展演唱會
我由布魯塞爾坐火車去阿姆斯特丹 望住響窗外面飛過既幾十個小鎮 幾千里土地 幾千萬個人 我懷疑我地人生裡面唯一相遇既機會已經錯過左 由於上次看《Swing Goodbye Forever Concert 2011》看得太興奮，事後決定絕對不會輕易錯過任何一個會令人感覺很高興的演唱會。這次換上一個群星拱照的《Concert YY 黃偉文作品展演唱會》，是二月九日的第一場。
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最期待的演唱會：林二汶翻兜前度音樂會
就在《Concert YY 黃偉文作品展演唱會》以後，這將會是另一個我最期待的演唱會：《林二汶翻兜前度音樂會》（購票）。往年的《給前度的音樂會》我沒有看過，也不知道她唱過什麼。心底裡沒有 target 二汶這一年會唱什麼歌，不過我有預感，那晚她唱的，我都會喜歡。
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Currently Listening: Born to Die – Lana Del Rey
Lana Del Rey，“ Gangsta Nancy Sinatra”，以精緻的外表作包裝、是戲劇性新派 “Hollywood Pop/sadcore”。Lana Del Rey 出生於 Lake Placid，New York 近郊；曾在搖滾酒吧拿著結他戰戰兢兢的表演過。Lana Del Rey 打著創作旗號而來，一首一首都差不多是她個人包辦的歌曲；這個女新人有一種叫人很喜歡的特質，她那種既脆弱又強悍又帶點叫人憂鬱的聲線總令人感覺失落和激動；以饒舌式唱腔展開抒發著一幕幕音樂情感旅程。半前年，惹來哄動的 “Video Game” 是首沒有副歌的慢歌，也是影響著 Lana Del Rey 星途的歌曲；這首歌打著復古的旗幟而來，更揚起了她現在的風格。她的人氣對於我來說都不緊要，有說她的歌聲有時會叫你沉鬱，有時會叫你回憶，有時會叫你散慢也會讓你發出熱情。《Born To Die》有一種叫人反思的末日情意，沉淪拉扯的歌詞一首一首的呈現於前，愛情、毒品都是沉淪拉扯的原因；也許會被嫌棄不夠深度、不能支撐復古氣派的歌；不過那種親切簡單重複言詞，也其實只不過是每個人心底裡獨有的情感反射。 《Born To Die》是 Lana Del Rey 的首張個人實體大碟，很多人把她和 Adele 相比；在我的角度來說，她跟 Adele 一樣是顆遮掩不了的新彗星，兩款不同形態的。喜歡的事，永遠不能取而代之。 《Born To Die》 Deluxe Version，多附三首 bouns tracks：“Without You”、“Lolita” 和 “Lucky Ones”，記得買 Deluxe Version 啊！
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英倫設計師：Mary Katrantzou & J.W. Anderso
很喜歡 stylebubble，喜歡她很可愛隨和的性格和口音；卻很少完全地很喜歡她的 outfit。不過這次不一樣了，穿起了 Mary Katrantzou for Topshop 2012 的 Susie，感覺完全是我的茶。另外就是她腳下的 J.W. Anderson，J.W. Anderson 挺住了 Winifred Lai 口中九十年代末的 Artsy 前衛酷回歸，那種帶點硬淨剛強的皮鞋，穿插鮮色的點綴或是以生硬物料併湊的毛毛鞋。說穿了，就是 Mary Katrantzou for Topshop 跟 J.W. Anderson 一同刺中要害，兩個英倫設計師成就了萬劫不服的喜愛。
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才忽爾了解有些事已經走得很遠
一直都沒有對掛起的日曆有什麼好感；這年頭檯面多了個每天撕掉的日曆，感覺日子的過去開始變得有點實在，撕掉一頁感覺就好像摧毀了一段時光一樣。日曆一下一下的變薄，什麼都一點一點的遠去。我開始懷疑我的大腦過份的不靈光，記憶都好像要衰退了的一樣。昨天晾曬衣服的時候，別人的電腦忽然播出 Amy Winehouse 唱的 The Girl from Ipanema，才忽爾了解有些事已經走得很遠。Amy Winehouse 都已經離開了超過半年，有些東西，是不會再回來的。
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情人節唱盤精選：Tory Burch Valentine’s Day Duets Playlist
關於情人節，慶祝不慶祝對於我來說都不重要；以我這種完全不支持節日消費的性格，情人節不情人節對我來說都一樣。況且，我也絕對不吃情人節晚餐。對於情人節，還是來點無消息的快樂比較實際。看到了 Tory Burch Valentine’s Day Duets Playlist，全部都是合唱的力量；就讓它來 fill up 你寂寞不寂寞的每個夜晚！ Come Undone — Isobel Campbell & Mark Lanegan Águas de Março (Waters of March) — Antonio Carlos Jobim & Elis Regina Everyday — Fiona Apple & John Brion Through the Morning, Through the Night — Robert Plant & Alison Kraus Love Is Here to Stay — Ella…
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![[香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜](https://iamsy.com/wp-content/uploads/2012/02/Lobster-Foie-Gras-Salad-low-res-00.jpg)
[香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜
我喜歡這裡！ CASA 位於中環區，既是香港的心臟地帶卻沒有蘭桂芳一樣的喧囂；位置處於比較僻靜的 Rednaxela Terrace（列拿士地台），是條燈光昏暗的小街巷。 食材新鮮，份量妥當；選用的餐具和家品別具用心，好看又精緻。那晚吃的是 Land & Sea menu，海鮮新鮮甜美好吃；他們的 steak tartar 我也吃得很放心。全晚叫我拍當手掌的是 kahlua orea cheesecake，雖然步入尾聲的時候肚子已經餘下絕對地少的空間，不過甜品對女生來說總是能掏得出別一個胃來盛載；他們的甜品蛋糕超－好－吃。曲奇味道濃郁的雪糕配合軟硬程度剛剛好的芝士餅（我很怕做得生硬的芝士蛋糕），感覺超對。這道甜點完全成為了這頓 private dining 的完美落幕。
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