香港大學的 Starbucks 好方便，需要咖啡因的時候可以買杯咖啡在外邊的半露天 area 吹吹風看看書。外邊的風貌其實對眼睛超有益，不過埋頭讀點書也是自在事（那絕對是我喜歡讀點書的位置，如上一本克成了的小說《數湯匙的賊》）。
跑下去香港大學站附近有所開放式的咖啡店，走過了幾條小樓梯就找到。在小窄馬路的一邊，半開放式的單人坐讓你可以感受陽光的溫暖和新解自然的空氣，讓人感覺非常暢快；一個人的時候最好不過就坐那面前小街道的位置，拿本書，什麼都不幹。中間一張大木檯，空間感做得蠻不錯，純白和白色合作起來讓人覺得很放鬆。
店員服務態度超級好，飽飽的我和 yellowbean 點了 Salmon Risotto 和 Bacon Burger。已經超久沒吃過 risotto 的我口裡吃著好滿足，雖然沒有高水平卻是讓我餓了意大利飯好久的人覺得非常享受。 yellowbean 要求比較高，他覺得 burger 沒醬料的同時牛扒又不夠 juicy 就變成好 dry 好難入口。而且在點了 with egg 卻忘了給雞蛋啊（店員超友好地說可以給我們補回啦，不過雞蛋另上又似乎有點可笑，所以我們都決定不等雞蛋啦）。yellowbean 當上手模！吃薯條這個動作無論可時在看也覺得好誘惑就是啦。
西環實在很有多讓人心廣神怡的地方，長長斜斜的街道或者沒有讓你平坦的走過大街小巷，卻又充滿香舊香港的情懷。我倒是覺得從港下走下來的街道的面貌每次都不一樣，好像會迷路的道路似乎感覺還更有氣氛。我已經厭倦了那種新模式的商場和新規劃的土地，四方四平的感覺好像都失去了蕩失的樂趣。小時候最害怕和討厭迷路了（現在還害怕），可是我們還得要在失途之中裝作一本正經地活著（偶爾還得真的正經一下）才最重要吧。在這裡坐著還會看到路經此地回家的放學後小學生，可愛的小背包和頑皮的性格和規矩
ethos（openrice）
地址：香港西環堅尼地城山道93號
電話：2833 2127
星期二至五: 11:00-22:00 星期六至日: 10:30-22:00 星期一休息
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