外脆內軟的滋味:牛津學院門外的炭爐 PIZZA 車

其實我很喜歡吃 junk food!在英國生活,吃得最多 junk food 的地方並不是大型連續店的 fast food,而是夜晚來了就隨即蜂擁而至的流動餐車。基本上在牛津每個日落以後,每座 college 門外都會停一輛 pizza 車或是 kebab 車。如果餐車是大型的話,食物的選擇可以到達「花多眼亂」的地步。在我家外邊不遠的地方也有一輪 kebab 車,Mr. F 來遊樂的十多天裡有大部分時間都去那裡買 burger 或 kebab 當成宵夜(芝士薯條也是我常常點的雜食之一啊)。

最近,還來了一輛非常有氣勢的炭爐批薩車!貨真價實在小型貨車裡面安裝了一個炭燒的爐頭,車頂有一個煙囪,餐車裡還有自家種植的香草。全部即叫即做,而且非常新鮮好味。我唯一希望就是可以像很多很多很 meaty 的 pizza 一樣能夠有多一點的選擇,不要在肉食愛好者的期待下餐牌只有意大利辣肉腸就好了。


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