我的首個瑞典食物日!一年一度『肥星期二 Fat Tuesday』讓國民狂吃 Semla

人在瑞典,無辦法脫離的魔掌:Semla。差不多每星期至少吃一個是基本,吃兩個是常態,看到它完美的體態,挺拔細滑的忌廉,根本無拒絕的可能。我一早就對 Semal 心生情愫,早就在日曆上標記好 2 月 16 是專吃 Semla 的大好日子,人氣超強的肥星期二 Fat Tuesday(瑞典語:Fettisdagen)。

瑞士公主們最愛吃這個,隨手可以買到的綠色海綿王室蛋糕

圍繞身邊的是一陣「每星期過得很快,但整體上過得很慢」的錯覺。用身體的觸覺去認識和適應家裡的每個角落,也在徒步外逛的過程中盡量在不迷路的情況下默默的確認住處周邊的商店和食肆;要認識一個地方,先來用吃的吧。