一直沒有寫完的新加坡之旅我還是應該急起直追，要不然再過時日我就應該不能再 recall 當時最好的回憶。由於我們第一間住的酒店邊旁除了一個 shopping mall 以外就沒有其他東西，就在 shopping mall 關了沒事好做的時候我們就出發去探險。
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新加坡｜中峇魯「起骨海南/海南起骨」之迷：發哥也來吃！China Town 中峇魯海南雞飯
朋友跟我推薦新加坡中峇魯起骨海南雞飯，說那裡的店主是曾經在新加坡文華裡面專門負責製作海南雞飯的廚師開設的。
｜新加坡｜本土派咖哩上市公司：連鎖店 Curry Times 咖哩時光
到新加坡吃咖哩要吃當地最具代表性的咖哩大王嗎？如果要數算咖哩在新加坡裡的代表人物，可能會是以日賣 5 萬個咖哩角賣出幾千萬生意的老曾記 (Old Chang Kee)。這次，我們去吃的 Curry Times (咖哩時光) 正好是老曾記旗下食肆之一 (另外還有 Mushroom Cafe、O’ My Darling 以及 Dip & Go 等等快餐食店) ，以咖哩雞為招牌菜到底是怎樣的一回事？