Category: 生活

My Letter to You #20140213 – oh no! 請不要斷電！

據說英國這年的一月達到二十五年以後最多的雨量。刮風的聲音很響亮（在家裡聽著就像覺得外邊有輛大貨車駛過），站在街頭也生怕被強風吹到（YELLOWBEAN 說那天他在外邊買外賣時就跟幾個英國人一同被風吹動了！）。牛津邊那條泰晤士河也泛濫，新聞報導很多地區一度斷電。Touch wood，請不要斷電！

Beyond Language #20140205 － The Shelter

「記得，在有需要的時候找我。」
Shelters － 像是一個下了錨於沙石底，拿不走。

她說：我只希望除了在傷心的時候；在快樂的時候，你都能夠想起我。

My Letter to You #20140204

沒想到我二話不說就下載了 Paper（啊！暫時還用得很高興），這就是保持對世界好奇的一種吧。

今年編的毛衣完成了五分一，還有慢慢長路。每晚花費看電影或電視的時間來一針一針的編，眼睛在忙的時候手裡很閒，雙手用來做這個最好。

My Letter to You #20140203

才讀了五十頁的書，好想快點讀完《逃離》，愈是想快進程就愈是慢。我喜歡一邊讀書一邊抄書，用墨水把字壓在白紙上，我喜歡摸索那些被弄得不平滑的表面。我讀到那些出走的人，一個又一個離開原本的生活，一個一個逃出被困住的心靈。那個女孩年紀很少就已經拒絕在母親的照料下成長，跑到外邊，結婚生兒女；頭也沒回，也沒回去。

[食譜] Cooking 101：淮山杞子元肉煲西施骨 新技能get√

我不是賢妻的一類，論煮食的話 Yellowbean 應該比我優勝百萬倍；有見及此，我唯有向中餐進發（他的西餐功力比較強大）。也大概是上次跟舊同事們吃飯的時候大家都在好努力地教我煲湯的要訣（似乎在場的每個女性都懂得煲湯！），回英國以前就向嬤嬤上了一課。回來立即上演：淮山杞子元肉煲西施骨。

[微博] WEIBO January 2014 微博一月語錄 @ohmysophia

[聽別人故事如何的春風得意也是人故事] 我們不知道事情前進的方向 / 像失控的私家車 / 無法預料它最終的位置 / 風這麼強的刮著 / 她在這裡根本聽不到他的聲音 / 她裝作若無其事地傾聽 / 一句又一句 / 一分鐘又一分鐘 / 我知道她必然會在某個放晴的早晨一走了之的 / 雖然 / 她還一直站在這裡聽別人故事 像那裡我一直無辦法抗絕喜歡的人和事一樣，只要輕觸一下 trigger 放下扳機，一分鐘一分鐘的過去，我仍然一樣不能自拔地墮進死胡同之中。 重複我媽的金句：「有時既野，就係無答案。有時連訓嚮隔離果個諗緊乜野都唔知啦，你又點會能夠知道其他人諗緊咩。呢個世界有時就係無答案，唔駛諗咁多。」對於她這個常常「諗得太多」的女兒來說，此乃畢身受到的金句。 看著那個你曾經愛的人離你很遠很遠 / 然後她的出現 / 我無法想像那是你愛的模樣 / 那雙眼睛 / 那個軀殼 / 跟我截然不同的模樣 / 我幻想你們的傾談模式對話內容 / 我拿起唯一有營養的執著 / 對自己說我是有靈魂的軀體 / 而世界裡必須有人繼續一樣地喜歡這種音樂 / 像那個斧頭大叔一樣 / 至死都不要放棄 「『我時常會想起你，我是時時刻刻都會想起你的啊！』那只不過是人們企圖安慰人時所說的套話，或者是想繼續對別人起控制作用時所說的話。」－Alice Munro《逃離》 有時候你必須相信念力 / 心裡默默期待的事都發生了 /…

[生活] ‘If you doing the same thing everyday, try to do it at different way.’

‘If you doing the same thing everyday, try to do it at different way.’ 朋友這樣說。然後的每天，我似乎都覺得生活太多時間太少。

有點像《About Time》裡面所提及到的一樣，嘗試以另一種角度去活著；原來的確有另一種滋味。每當我在心頭很急很急的時候，例如在車子上覺得馬路狀況欠佳的時候、覺得郵局又再掉失了我們的信件的時候、速遞員沒有現身的時候（啊啊啊我們的包裹就這樣沒有了）。

[生活] #20140117 快樂的時候很快樂，平淡的時候就發展成悲哀

曾經有一段時候我覺得自己有點抑鬱。都不是很典型地食欲不振的一類，也不是完全沒有動機去前進的一類（所以其實也不是真正的抑鬱吧）；我就只不過覺得面前很多事都或多或少變得很頹廢。那種感覺其實很難說明，就像眼睛裝上一個灰階的 filter。

｜生活｜#20140113 碎語

DETAILS: H&M Coat, shirt from Taipei, Clarks Boots, Dr. Martens Backpack 「不作死就不會死」，大概就是說不作無謂抗拒就不會死的意思。沒意義或衝動的無理挑釁反而會遭遇更惡劣的結果。 一連幾天都跟 Yellowbean 在追看《American Horror Story: Coven》Season 3，Season 2 實在是比較爛，但 Season 3 開首就有強大引力，同時我喜歡劇裡加入笑點；看得人很輕鬆舒服。（而且從 Season 1 一直看到 Season 3；主要演員來來去去都是那幾個，去除了心驚膽跳的感覺，可以專心看故事） 或者就是從 KH 說 Running Man 實在讓人在何時何地拿著手機都可以笑出來以後（沒想到在我心目中很正經而且也實實在在長得正經的 TTT 也說他有看），我半只腳就套裡了這個韓風的圈圈。雖然還是沒有留意韓式音樂和韓劇，但我最近倒是看了不少韓國電影，包括昨晚摟著電腦看得很認真的《恐怖直播》。 總是抽不到時間做運動（而其實是我太懶）。但沒做運動我就決定要拉拉筋。 習慣在十二時前睡覺，基本上從香港回來以後便著力如此。有時做不到，有時又睡得很早。 晚上一直聽汪峰。真的沒想到從《中國好聲音》裡會踫到一個如此這般覺得「對」的人。我特別喜歡這個他跟張恆遠合作的《如果風不再吹》。

[購物 / 護膚] January 2014, New Skincare Products｜一月份 Skincare 合集

  • NARS Double Refining Exfoliator 最近喜歡用這支去角質霜，既是 synthetic fragrance free 也是 alcohol free 的啊！
  • Estée Lauder Intensive Boosting Lotion Pore Minimizing + Refining，主要是收細毛孔。我覺得這個黏性比較高，還在現在天氣冷。跟先前用過的 Estée Lauder Optimizer Intensive Boosting Lotion Even Skintone + Hydration（舊文按此）一樣，質地都比較厚身潤澤。

[沐浴] 沐浴的事：Laura Ashley Face Towel 以及 Crabtree & Evelyn Himalayan Blue Bath & Shower Gel

我覺得喜好和習慣都有遺傳。我媽喜歡買毛巾和筆（她特別喜歡買筆啊，家裡的每一個角落都可以找到無限支不同樣式的筆），我其實也一樣如是。對於毛巾，我喜歡軟綿綿的、也喜歡有厚度的，一直最喜歡就是 MUJI 的印度棉系列。這 Laura Ashley 是在東京旅行時買下的，毛巾下面的花邊是我最喜歡的部分（現在好像都找不到這種款式）。 Crabtree & Evelyn Himalayan Blue 是最近的味道。老實說我不是 Crabtree & Evelyn 的粉絲，一直略嫌他們的人造成份太高，無論是香味或是怎麼的都有一種非天然的感覺。這次所用的 Himalayan Blue 味道淡淡，倒是在整個品牌中比較容易接受的味道。現在我都在用 & Other Stories 的 Rose Revival Body Lotion（商品連結），依然超級喜歡它水潤的感覺。反而順道想說一下 Kiehl’s Creme de Corps Soy Milk & Honey Whipped Body Butter，要是在不太乾燥的情況下基本上是不能使用的啊，否則塗了以後黏黏的，我現在都會在極度乾燥的情況下才用上。

[食譜] Cooking 101：Homemade Ice Cream 自家製濃郁好味巧克力雪糕（No Machine 無須機器）

事源某個夜晚，我在 Facebook 看到大學同學 J 雪糕製成品的相片後就頓刻被迷倒。拉著 Yellowbean 的手說 homemade ice-cream 一定特別美味；煮過有限的食物而且味道普通只求達標的我看到簡潔的食譜就立即食指大動。自家製濃郁好味巧克力雪糕就原材料只需三個（相當吸引了吧），整個過程還不需一個小時啊！ 一直對雪糕的製作過程感到有興趣，不過就是在雪糕機面前停步（清洗真是好麻煩的啊，無論是雪糕機還是攪拌機，對我來說都有同一樣的負面感覺；因為我的攪拌機就是只用了小幾次）。全手動無需機械就可以做到的雪糕的食譜的確是極之吸引；唯一就是將 whipped cream 打開成泡的時候 Yellowbean 看不順眼主動跑過來幫手，其他的步驟都超級輕而易舉。 說一下成果吧。我覺得煉奶的份量略為少了丁點，所以做出來的雪糕有點稠，吃下去有點像 chocolate truffle（傻傻的反而覺得更喜歡！）。整體表現非常滿意，濃郁的巧克力口味叫人超級喜歡，我們在下午茶時間和晚餐後都吃了很多！ 立即做： Condensed Milk 150ML 煉奶 Whipped Cream 240ML 生奶油 Unsweetened Cocoa Powder 45ML + 60ML 巧克力粉（無糖） 先將 45ML 的巧克力粉混入 150 ML 的煉奶之中，混好以後再加入餘下的 60 ML 巧克力粉（此時濃度應該是超級高了）。另一方面將生奶油（Whipped Cream）打好成泡狀；將一大匙打好了的生奶油加入混好了的巧克力漿之中，然後將這濃度稍為低了點的巧克力漿倒進餘下的生好奶油泡中。慢慢將兩者混合，要小心不要太大力啊！完成後倒進器皿內，冷藏六個小時或是一個夜晚。 天冷的時候最好就是吃點凍食，happy cooking！ 食譜參考自 Eugenie Kitchen： 延伸閱讀： Cooking 101 － 我的其他簡易食譜