Author: Sophia CH. 蘇菲蔓
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[遊戲] 最近沉迷的事 – Puzzle & Dragons
日本美國限定啊，民族性啊民族性 Puzzle & Dragons 沒錯好好的證明一點是，日本人覺得好的，覺得最優秀的事物；都不會對外輸出，不會益你外人。當前的是優先益待自己國民，玩完玩爛可能投出國外賺賺錢，就像日本當紅藝人的巡迴；他們出得來國外走，就不過是因為在國內已經慢慢失紅一樣。 Peer pressure is part of human nature. 事實是我一直都被 whatsapp 裡面的 IT 小組洗板，差不多每天都有源源不絕的 Puzzle & Dragons screen cap 送上；心癢癢卻遲遲沒有加入他們的行列。好能忍大概就是因為 Candy Crush 我玩到一半就沒玩了，那種要靠誰誰誰來 click 一下才幫你過關的東西太抑壓，如果一個都能打成的我覺得會較有趣。 另一個無動於衷的原因是：怕麻煩。首先要申請一個日本版（也可以是美國版，但大家都非常支持日本版）的 iTunes account，才可以下載遊戲，對我來說已經是障礙了，我已經有時要去英國的 App Store 了，現在還多加一個日本的；換來換去的確好麻煩。 當然，事到如今我最終都被引誘下海戰鬥。首先根據最簡單淺白的教學（申請日本 iTunes 帳號教學按此），成功下載，加入日日戰鬥的大軍行列。頭一天還是迷迷糊糊面對日本呆滯而不知應該如何是好，在 whatsapp 裡頭什麼都問問長問短；其後花了點時候看了一下 Wiki 有了最基本的認知，再找個朋友來問一下最具難度的問題，就差不多開始掌握遊戲方法。 好玩之處是那個像寶石方塊的東西換成了撞珠遊戲，腦力 +1；當中朋友飾演重要而非必要的角色（技勝 Candy Crush 一籌）；另外就是整個遊戲變化大，無時無刻都需要分析力 +1。難怪造就是單單是在日本和美國 iTunes Store 下載都有這樣出色的龐大下載量。 簡單如一個遊戲的下載，都可以看得出民族性。
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Instagram April 2013 四月份相片記錄
他在德國 Portdam 時，我一個自己煮 macaroni；脫離了 four cheese 的純芝士口味，換成芝士蕃茄醬 Dr Martens delivery! 新的皮革背包大大的好喜歡！ 在 Urban Outfitters 的古著部。 陽光好的日子留在 college 裡面。 在 Missing Bean。 專營有機食物的餐廳賣有機早餐。 這個品牌的 chocolate smoothies好喝。 流動 mac。 在 Oxford Town Hall 聽 Daughter’s 音樂會。 音樂會前的準備。 星巴克外邊的小白。 Wearing TOPSHOP boutique。 在這邊買 overpriced 的益力多。 茶餐廳風味：焗芝士漢堡扒飯。 在 London。 去吃最喜歡吃的 lasagna。
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Cooking 101：說好了沒忌廉的 Carbonara
完成了 target list（所謂 target list 其實只不過是隨心所欲想吃的東西）上的其中一項：carbonara。 算是破解了對我來說最難 handle 的蛋花問題（溫度一高，雞蛋醬就結了；溫度不夠，雞蛋醬全生也可憐；實在兩難），算是見得人啦。先記下我自己試過了最好版本的食譜，以免他日又要重頭試起。啊，有沒有 carbonara 高手可以指教一下。 食材準備（二人份）： Tagliatelle 250g － 其實最好應該用 spaghetti，但我忽然就是想吃點粗粗的寬麵；就試試用 tagliatelle。 Pancetta 200g － 或用任何煙肉切粒。 蒜頭兩瓣拍碎 － 怕麻煩可以改用乾蒜碎粒。 洋蔥切絲 Medium size 雞蛋兩只 Granted parmigiano reggiano 30g － 喜歡的話用羊奶做的 pecorino grattugiato 來代替也可以。 做法： 先煮意粉（十分鐘左右，視乎不同意粉），加入少許鹽，煮好離水。 準備雞蛋醬 － 雞蛋兩只加入 granted parmigiano reggiano，混好待用。 平底獲加熱，下油，炒香蒜頭，加入 pancetta ，然後下洋蔥。待 pancetta 煮至啡黃色，加入意粉。煮乾水份（約一分鐘）；關火離火（其實我是用電爐的，到底算不算關火呢）。待一分鐘，加入剛做好的雞蛋醬（記得在平底獲裡混啊，如果在碟上混就吃生雞蛋啊），混好，上碟。灑上少許黑椒，完成。 後記：無可否認的是加入忌廉（試過加入 150g single cream）的版本，意粉醬入口滑滑的；不過就失去了那種黏黏稠稠的口感，也不夠正宗。要取捨的話，我比較喜歡雞蛋加芝士的純蛋醬。 另附上意大利食譜作參考，就是用上了 eme’s milk 的 pecorino grattugiato，按此。
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#20130501 － 如果你覺得自己是 11/10 的話，已經 immediate fail
Awesome is a scale out of 100 not 10，如果你覺得自己是 11/10 的話，已經 immediate fail 。我一連幾天都在發奇怪的夢，責醒的時候還覺得有種奇妙的感覺，一大早醒來就什麼都忘記得一清二淨。在咖啡店發呆的時候，聽到有些上了年紀的女人在聊自己的兒子；誰誰誰在那裡讀什麼、忽然愛上做 gym 然後三十六吋腰都變成二十八的；買來一大罐什麼什麼粉沖來喝一直的只喝那個。沒完沒了。好無聊，但這就是生活。或者我四十九歲幾的時候都會說這樣的話，也會跟身邊的女人說女人最需要的就是 sunblock。 而我已經沒有再去做 gym 了；雖說會籍還在，但我已經打算要取消。我對某些事情的堅持還比我想像中更為軟弱，或者只有對那些我真切喜歡的事，我才能義無反顧地向前。運動，immediate fail。 已經過了那種會期待假期降臨的日子。心裡暗暗自滿覺得那似乎不錯是件絕對好事。只有想逃離自己正在上演的大戲的時刻才會渴望假期，如果我已經擺脫了這種想法和等待，或者就說明了我已經跳過對生活迷惘的死胡同。 有時候我會像一個小朋友一樣撤野，想要買新的玩具。為著我想邁進的其中一個沒可能的想像，然後你或者二話不說就陪我去闖了；雖說這可能是個不會達標的可能。 今年是 Van Gogh 誕辰 160 週年，聽說 Van Gogh Museum 為止特別裝潢一番。前陣子用紅線穿在樹上連接舊館新館，按著頭頂的線來找讓觀者都頭昏腦漲。從今天開始，直到下年（2014）的一月十二日，都有一個名為 “Van Gogh aan het werk” 的特別展覽。除了館方本身所擁有的珍貴收藏，還收集了世界各地其他梵高的作品。就只是 Sunflowers 都有齊兩個版本；還是歐洲的藝術比較吸引，住上了英國以後總有這個想像。其他詳情可按 http://www.vangoghmuseum.nl 獲得更多。 啊，吃飯的地方是倫敦 SOHO 區的 GBK。他們的 milkshake 好喝極了，不過那個 skinny fries 就是太像薯條，不太對我的口味。 Gourmet Burger Kitchen…
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或者，在某個不再特定的日子
或者，就是要慢慢的經歷過年月的洗禮，才能心領神會沉默的必須。 曾經我都力竭聲嘶地狂亂過，就在那個十字分岔的路口。站在最極端的前面，一直向前跑。那個時候大腦都無法運作，也不清楚需要抓住的是什麼；以為一直跑就好了，一直向前就好了；只要不停的跑不停地跑，就可以縮短當中的距離。我明白我曾經走得太遠，也離開了太久；想回去，伸出腿就去跑；怎料愈跑愈前愈跑愈遠。也曾經以為某些可以把某些代替掉，也以為過同一件事再次發生的時候我必須選擇另一條道路；結果我錯了；因為某些核心的事實是無法被取而代之的。 要成就最愛演的莎士比亞就需要勇氣來成就悲劇；拿著愛與恨血與肉流過的眼淚太多。靜靜的寫當天發生過的事，眼睛都要流下眼淚。或者是誰太記得誰說過的話，經典而無用的畫面被壓到最底最底卻沒有褪去。或者，最應該 desperate 的時候都過去了；那時間熱唱過的歌手都不再當紅了。那些若有若無淡淡流過的日子，原來已經封塵了。 某誰說過那些被命名的過去的東西是永遠都拿不回來的。 發呆的時候，我會將人生視為一張無以名狀的清單。好好點算身邊我所喜愛的個體，記起每一個愛護自己的人；點算可以依靠的肩膀。這些沒有嫌棄揹起你或者會太重的人，這些一一將你當作珍寶珍而重之人。 誰與誰曾經在深夜跟你聊過無數無聊的笑話，誰和誰曾經跟你提及人生的瑣碎；百無聊賴到頭來都是必須品。 就像我剛看到前面一個拿著兩杯星巴克咖啡來騎著單車的女生；我想起我差點曾經用上筆記本來記下你喜歡喝的口味。或者，在某個不再特定的日子，我會再簡單的確認一下；你喜歡喝的，是不是仍然是那款口味。
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#英國牛津 #20130425 眾街頭賣藝者
牛津街頭總是不乏夾道表演的人，周末的兩條大街滿佈是賣唱賣藝的個人表演或集體賣藝，圍觀的人很多。除了有必然出現的民族樂器團（雖說我不太清楚那是什麼民族，不過這著踫到的跟 Enschede 常見的是同一種類；奏的也是同一支歌），結他合唱小組和拋火球的雜耍人（還有踏綱絲拉小提琴的人）。
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#英國牛津 Balliol College － 慢慢 tune 回重前的模樣就好了
有時候是挺迷失的，好一段日子都不知道應該寫什麼才好。筆都停了這麼多久，有時我覺得自己都不願意再寫下去。與其為了寫而寫，倒不如不寫就好了。但人總是矛盾的，停了又想寫；結果我有時卻覺得自己再寫不出來。故事連自己都覺得再不好看了，還有什麼好寫的意義。 自從從學校跳出來工作以後，覺得世界似乎變得截然不同。那時候很難純粹的寫，打從自己的心非常純粹地寫才會得到那種很對的感覺。現在總算脫離了繁華的商業社會，心境要調到跟那個時候一樣總需要一點點時間。 最近也開始連載小說的事，一直寫一直寫的感覺還可以的。最重要就是希望調整自己的心理，慢慢 tune 回重前的模樣就好了。 今早起來精神滿滿的，看著鏡裡的自己，頭髮顏色淺了兩度，很喜歡。梳洗一下就到附近的麵包店買了一個 sausage roll，在太陽之下坐在路邊的木椅當午餐的吃。在咖啡店跟香港的朋友聊了個多小時的電話，說了最近最得最多的廣東話；由一開始拿著電話的陌生和生疏直到覺得越洋電話是種浪漫。聊到 facbeook 是種太曝露的工具，也聊到一些很無關痛恙的人和事。談及迷信，說到讀書，說起英國人的慢條斯理，說到香港大學裡的制度，說起日常生活的細節，也聊到世界真細小的證據。
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#英國牛津 #20130421 那雙鞋子雖說滿滿是泥，不過我覺得很好看啊！Pre-Spring Picnic
星期六，車子路過 South Park 的時候看到滿滿是人；太陽之下盡是耍樂的人們，快樂指數太高，讓我忽然又飆起 picnic 的念頭。
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關於咖啡的小事：Starbucks VIA® Ready Brew
然而，現在的即沖咖啡有了新的種類（或是我發現得太慢？）。比較起普遍即沖的咖啡，星巴克早前推出了一種新式的粉末：Starbucks VIA® Ready Brew。粉末的質地和感覺就像泥巴，卻比市面上一直推出的即沖咖啡來得好喝太多（當然比不上真正的咖啡）。
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# 英國牛津 #20130418 – Byron Humburger
村上春樹又再有新的小說面世，雖說《1Q84》的第三部沒有讓我覺得很滿足，也著實對於那個似有若無的結局有點不甘心。不過他的新作我還是熱烈滿滿的期待，要知道有些你喜歡的人，縱然他做了一些令你不太滿意的事，只要是無相大雅；你也會視而不見，當作完全沒發生的一樣。