某天我們在上環吃飽過後看到了 Not A Burger 的招牌，覺得飯團漢堡也是在地比較難找到的食物品種之一。就下定決心要來吃，沒想到，已經是好一段時間之後的事。
Not A Burger 以 Korean Rice Burger House 自居，到底 Korean Rice Burger 是甚樣的呢？我自己倒是沒有在韓國吃過，反而吃過韓國街頭擺賣味道淡薄沒什麼特有味道的 ricestick（其實我們到現在還沒清楚要當年在首爾吃過的到底是不是應該叫成米條）。抱著來試新事物的緊張心情，來吃我人生中第一個 Korean rice burger！
Not A Burger 在香港已經有三所分店，兩所在上環，一所在灣仔；這次我們來吃的是上環咸東街 6 號的新店。門口比街道要高三級，右邊是收銀櫃位和廚房，左邊賣韓國杯麵和零食的小櫃。空間不算大，坐位也只有兩個；如果站著吃的話最多可以容納 4 個人左右；基本上他們都是主打以外帶為主的快餐。
店內有個飲品櫃，裡頭跟小食櫃一樣主打韓式飲料，最有名氣的白蕉奶和士多啤梨奶當然不能少；左上有冰咖啡、右上有玻璃瓶裝的梨汁。如果不愛喝韓式飲料，也可以選擇普通的可樂、雪碧。
雪櫃裡的是錫紙包裝凍咖啡，有 hazelnut 的添加味道，應該算是榛子巧克力咖啡。我自己慣常對這種包裝的飲料和玻璃瓶的飲品比較有好感。
還有自製的沙冰，口味有柚子和士多啤梨兩款。
看一下他們的 menu 吧，這種密集式的餐牌可以說是有超多選擇。單單是漢堡就已經有 20 款，不喜歡吃漢堡的朋友沒關係，因為他們還有賣 6 款杯飯。每款漢堡和杯飯都可以追加配料，另外小食方面還有 5 款熱狗棒。我自己超有興趣想要試他們的熱狗棒，特別是韓式芝士和土豆款都非常吸引；不過在我們吃了杯飯和飯堡後胃裡就沒空間了，熱狗棒的事，唯有留待下次吧。
味道夠韓嗎？真是韓式快餐嗎或是是香港人開來混韓風的港式食店？雖說我沒有在韓國生活過，但以旅行吃到的快餐來說，Not A Burger 的食材和口味真是有種在韓國吃飯的感覺。進門的時候有兩個 oppa，按照店員跟他們溝通的內容和風格來說，兩位 oppa 應該就是快餐店老闆。跟尖沙咀的韓國街一樣，都是由韓國人主導的，不過供餐的是香港人。
價格來說非常親民，一個飯堡、杯飯都只是 HK$30 多，而杯飯還有套餐優惠。香港藉店員還非常非常體貼，由於我們選吃辣飯堡和辣杯飯；店員跟我們說那是正常辣要辣一點，還主動如給我們試吃。
我由點吃芝士雞扒杯飯（含辣汁） 而轉點沙律雞杯飯，杯飯面有沙律醬和紫菜；雞扒是一件件像麥樂雞的雞件。
飯堡的用錫紙包裝，輕度保暖的同時也避免醬汁外漏。泡菜炒豬肉香氣撲鼻，味道帶少甜；白飯混了紫菜，配合芝士吃起來味道濃郁。
Not A Burger
地址：香港上環摩利臣街8-12號地下8A舖 (openrice)
營業時間：星期一至日 11:00-21:00
地址：香港灣仔活道1號G/F前座2號 (openrice)
營業時間：星期一至日 11:00-20:00
地址：香港上環文咸東街6號順發樓地下6B號舖 （我們吃這間）(openrice)
營業時間：星期一至日 11:00-20:30
韓國菜 / 漢堡包 / 外賣店 / 快餐店
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