一吃愛上！佔據我心目中香港拉麵 No.1 的位置，拉麵沾麵同樣出色。粗身麵條配濃郁湯頭；大力推薦。
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｜拉麵特集｜銅鑼灣拉麵街 Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵：厚切叉燒拉麵 (Rating: 7/10)
最近很勤力地吃了很多拉麵，特別覺得「拉麵」這一行業在香港已經出現充分飽和的情況。但這一所的厚切叉燒，實在提起我的新鮮感。
｜拉麵特集｜自閉位很 okay 但味道未能合乎預期：銅鑼灣一蘭拉麵 (Rating: 6.5/10)
「一蘭拉麵」這四個字在香港響噹噹，大家去日本的時候要去吃一碗；到它著陸香港大家更是把它推上新高度。
拉麵特集｜無味精瘦叉燒拉麵店：尖沙咀別天神拉麵新店 (Rating: 7.5/10)
吃東西很多時候不只是味道，環境和人為因素都是讓味道提昇和下降的誘因。很喜歡的人一起吃飯時覺得味美十足，餐廳服務太差會叫你提不起勁。
｜拉麵特集｜刺激味蕾的肥美拉麵店：灣仔神虎 (現為一虎) (Rating: 8/10)
總覺得香港幾件前後總是有天淵之別，起樓拆樓太多太快，叫人認不清楚方向。捐隆捐罅過後我都像失憶一樣，要我認路認真相當牽強。