好吃推薦!新鮮天然無添加 Gelato:中環 IFC 意大利雪糕店 GROM!

IFC 的燈箱亮起 GROM 的雪糕招牌,下抵是 gelato 字眼,二話不說就將吃著炎夏汗水的人想來點解暑渴的滋味。跑到 TWG 附近就看到一小撮的人群,雪糕店前人流約有七、八個;但雪糕買賣並不費時,要吃雪糕基本上來說也不用等候(吃完雪糕去搭渡海小輪也是超棒的)。

無添加的濃郁滋味

來自意大利的雪糕店在傳單上已經標明身份,印刷和設計上來得比較素的模椒是主打的是天然滋味。以無添架的概念吃著近年最愛的天然純味潮流,叫人吃得很放心。GROM 的清單上的口味選擇很多,不過每日現貨提供上有局限。眼前大約有六到八款口味,我們點了 Cream di Grom(這個是它們的招牌 signature flavour)和 Cioccolato fondente(是 dark chocolate 的口味),兩個都有 chocolate chip,Cream di Grom 還有 corn biscuit,蠻有咬口。由於我不太喜歡 corn biscuit 的關係我還是比較沉醉於黑朱古力的口味之中;而且在純天然無添加的姿態來說,雪糕的味道還是很濃郁。

最重要的是在店門旁設有一間即製雪糕的 Lab Room,每天收到意大利原材料後會即製雪糕及雪葩;減低運動需求,保證新鮮。

在香港 GROM 能買到的選擇

在日本先開分店的 GROM 在當地還有 online store,500g 或 1,000g 盒裝的 box 雪糕還可以選幾款口味;賣的方或和賣相絕對更有意大利的風格。香港店除了有雪糕杯或雪糕筒外,還有 affogato、hot chocolate、shake(我比較對 shake 有興趣)和 granita siciliana。Texture 吃起來蠻過癮,比較 Emack & Bolio’s (相關舊文)當然沒那麼浮誇,但勝在吃後不會想找水喝,還津津有味喔(貪食的吃相按此到 facebook)!

GROM
地址:香港中環港景街1號國際金融中心1樓1023號舖 / Shop 1023, 1/F, IFC, 1 Harbour View Street, Central, Hong Kong(港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘)
電話:2454 2777
營業時間:星期一至日 10:00-22:00

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