來補記這一篇。
新年開初的時候面對可以關門的都關門了的漢堡市，卻總犯賤的比平日更想要外出用餐。搜遍了自己（其實是 dr yellowbean 細心搜集）的整張 to go list，發現在新日翌日開業僅有這裡：Dulf’s Burger。其 instagram 裡面充滿大杯滿瀉的奶昔（根本就是在《Man v. Food》裡面的那種），自問真的只喝一半就已經撐滿了胃完全沒位置吃漢堡，心裡不暗疑問到底大家是怎喝的？還好這款感覺相當 overload 的奶昔還好沒有打動我，否則我喝完一定大叫後悔（要是我在香港吃 Triple O’s 就無慮喝了）；這次可以專心吃漢堡。
當日下著雨，走到漢堡店的過程都沒看到幾個人；以為新年德國人也真是完全足不出戶之際，推門的看到漢堡店差點客滿的畫面也是熱鬧得叫人驚訝。Dulf’s Burger 的店面比我們想像中要小，透明的廚房外邊都是 bar 檯，餐廳中央約莫有 20 坐位左右；我們非常幸運地獲得最後一張二人檯，一邊等食物的時候一邊看著門口的酒吧位置漸漸客滿。
漢堡包水平中等，但叫人驚艷的用來陪襯的 mac ‘n’ cheese；根本就是達到「妹仔大過主人婆」的境界，吃著還差點忘了 burger 才是主角。宏觀四周的壯士們都點這款 mac ‘n’ cheese 代替薯條，覺得自己點對了就是了。
環境是比 Traumkuh 優勝，有侍應生服務也真是坐下來就可以吃了。不過我倒是不介意吃漢堡要自取，走兩步也沒什麼所謂吧，郁動一下當是事前先減脂。我們兩票均把漢堡（暫時）最好吃 burger 投給 Trumkuh，在寫這個 post 之前還特意食過翻尋味再去吃一次力證一哥地位。但要吃 mac ‘n’ cheese 的話還是無疑一下要到 Dulf’s 的啊，芝士控絕對不能錯過。
Dulf’s Burger
地址：Karolinenstraße 2, 20357 Hamburg, Germany
