香港第一罐裝 Coldbrew!真正值得拿上手的香港特色咖啡廠牌

當我出發機場,我拿的是……咖啡。

行李寄件托運,隨了登機證以外,我只拿外套和包包。在必須品以外,準備好的是預先冰好了的罐裝咖啡。

罐裝咖啡是來自 KoKo Coffee Roasters,而 KoKo 也就是我常常喝的 CoCo Espresso。「與其說是支線,不如說是前傳和延續」KoKo 大爺是這樣說的。

身為前傳的 KoKo 將近年在市場漸有率愈見愈大的 CoCo 延伸到咖啡故事的本身,除了賣一杯咖啡以外,還增加香港咖啡業上的各種面向;包括在南豐紗廠旗艦店擴大手沖平台(就是手沖當然包括展示咖啡工藝的沖制過程)、烘焙點和咖啡銷售點二合一(向大眾展示更多咖啡背後的知識和故事)、更不能少的是自家烘焙的咖啡熟豆以及掛耳手沖包(方便各種喜好的咖啡同好者)。品牌的氮氣咖啡是我在夏天的必點選擇、加入 Oatly 燕麥奶以為大定提供更多選擇權、與 Levain Bakery 聯手則提供更多優秀貌美的包點;致力提供不同享用咖啡可能性,以及各種配咖啡的周邊。

我手上拿的是第一個在香港的推出罐裝 Coldbrew,是在我落地香港第一日得到 KoKo 大爺的饋贈。當時發在 IG story 上面引來超大迴響,這個限量版的 Gesha Village 罐裝 Coldbrew 現在也已在各大 CoCo Espresso 開賣。

香港倒是沒有現成外帶式瓶或罐的冷泡咖啡選擇。我在國外入手瓶裝或罐裝冷泡咖啡時很怕遇到五花八面加入各種花香果甜口味的款式;有說原汁原味又好喝的上乘品成本高,所以國外現成外帶的瓶裝冷泡咖啡都有加入花香或果味調節(或是純粹為增加選擇的維度以便更加大眾化);但一心只想喝到香醇冰咖啡並視太甜和死甜為敵的我通常都只想尋找簡單直接好喝的。

向大家推薦,真正值得拿上手的香港特色咖啡廠牌 KoKo Coffee Roasters。


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