東京4: The Bread Boy 表參道麵包手記

豆子在商店區拿捏到自己的位置,在專心購物的大部分時間,他都被店員們逗玩。結果在往往我以為他會發悶的時刻,他都反而非常快樂。看起來害羞的他拿著每天新鮮斬獲的公仔擋在臉前向各位哥哥姐姐展示,我倒是沒想過東京都的商店區 (甚或是餐廳們) 是如此這般的小孩友善。

這是在東京的其中一個早上,一切如預期一樣,什麼都好,除了過於溫熱的天氣。每個早上我們都會先在飯店吃一遍簡單的早餐。說是我們,但實際上大部分時間都是趁我還在房間梳洗化妝的時候,豆子被帶到去吃點東西、喝杯果汁然後再會合。這天特別想要吃麵包做早餐,一直在地圖上尋找合乎心目中想法的地方。

表參道的這所麵包店1很合乎我們的想法,好像這星期一直都沒有經過像這樣對口味的麵包店。結果也真是沒有來錯,眼前每一件麵包都極為吸引。「這個有煮豬肉湯來做麵包」、「這個用上酥皮餅底」、「這個是甜麵包」每一個都有自己的優勢和賣點,店家簡直組成出天衣無縫的麵包清單,每一顆都對得住天地良心。麵包店邊旁是同屬一體的熱食早餐餐廳,我們跟店員說我們想要坐戶外露天位置也可以點咖啡嗎?他表示沒問題,細心的地酷熱的早上給我們拿了幾杯冰水;屬於豆子的那一杯他特意放了一支修剪成合適長度的飲管,日本人真是體貼。

  1. breadworks Omotesando,ブレッドワークス 表参道店,5 Chome-7-28 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062, Japan。 ↩︎