芝士狂迷忠心不二必吃推薦:長沙灣米走雞「芝士雞煲」火鍋

前幾天忽然之間不知道從那裡看到「芝士雞煲」四個字,雙眼放光無法自拔。「芝士雞煲」啊,聞所未聞,全港獨家,只此一店;相信只要是芝士同好者聽到都蠢蠢欲動,好想一試。事隔幾天,好朋友 W 問我說有沒有興趣(心有靈犀這回事真是不能少看!),我頭都來不及點,立即舉腳讚成,說去就去。

「芝士雞煲」當然不是店名,店名是「米走雞」。位置是在非常熱鬧的長沙灣 SUPER 大中華的佔領地附近;門外貼有曾志偉的照片,兩個絕世惹味、街頭又夠 local 的食肆其實真是外人來到長沙灣的最大蒲點。

雞煲這回事,算得上是香港人最愛吧!每度回港總有朋友把我帶到不同雞煲點去品嚐香港的地道味道,當中包括我最有印象的一品雞煲和雞煲有得不斷添加的富盈廚房;味道當然是前者比較優秀,但後者最讓人印象難忘的就是雞煲裡的雞竟然可以不斷 refill。

米走雞現在名氣超大,人潮極多。營業時間只有晚上六個小時(6pm – 12:00am)的雞煲店一到六點就人頭湧湧,無論是訂座(可以 whatsapp 訂座啊,電話:9400 0572)或早 walk-in 兩層的雞煲店不消十分鐘就滿座。每檯用膳時間為兩小時,對於雞煲來火鍋來說已經很足夠。

這裡的雞煲有兩款:一是「黃金芝士」一是「火焰麻辣」,兩個都有大小之分,2 人來可以吃個小的,3-4 人用就點個大的吧。

重點當然是芝士雞煲!雞煲上檯後預熱一會,然後姐姐計算好時間來為你調至細火,芝士濃郁雞肉香滑,我跟 W 兩個已經別無所求了。有特色的還有米走雞原創的栗米手打牛丸和 wasabi 墨魚丸,牛丸口感很特別,肉質彈牙。

我們兩個吃了超多,豬頸肉也蠻好吃,不過魚皮餃就比較普通。要說 PROS AND CONS 的話,缺點應該就是地方有點太細,檯太窄;但環境這回事我們還是很理解明白,所以基本上也沒覺得是什麼問題。員工們非常 friendly,雞煲加湯後還芝士味會隨著時間和加湯次數而慢慢轉淡,所以兩小時就剛剛好啦。

我自己是超喜歡!現在回想起芝士雞肉合作無間的好味道真是讓人超回味。喜歡吃芝士的朋友,就不要錯過了!大推薦!

米走雞 Running Chicken
地址:香港長沙灣青山道383號
電話:2813 8522, 9400 0572
營業時間:18:00-24:00

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