溫馨提示：要是你不打算在很早的早上來伊右衛門吃早餐（早餐供應時間為 8am – 11am），或者就需要考慮一下先打電話來訂座；因為伊右衛門空間寬敞但坐位不多，來晚了錯過了 10:30am 的最後點餐時間就會沒早餐吃喔。
伊右衛門其實是由開業於 1790 年，至今 227 年的福寿園跟 Suntory 合作推出的品牌（在便利店也能經常看到），據說福寿園老早就在茶界是一哥地位了，而位於京都的伊右衛門無論在傢俱和裝潢上亦花上不少心思。早餐的選擇只有幾款，隨便點了一個帶魚的套餐，一個生雞蛋套餐。
在這裡特別想要吃的早餐其實不過就是生雞蛋伴飯。在這次以前，我完全沒吃過 raw egg！！！極其量是有點熟的雞蛋。來到伊右衛門當然不能放過最好的機會，結果生雞蛋伴飯一吃上癮。雞蛋味道甜甜的，伴在飯裡吃超滋味（可是回到香港以後根本就無辦法有信心自己給自己吃生雞蛋伴飯）。特別推薦給喜歡在早餐吃飯，或是對日本傳統早餐有興趣的朋友！
伊右衛門サロン （IYEMON SALON KYOTO）
地址：京都府京都市中京区三条通烏丸西入る御倉町80 千總ビル1F
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