超喜歡吃雪糕的我對吃雪糕總是好壞兼收，不過算起來還是對雪糕和雪糕店有些要求。吃完生日飯後肚子滿滿的 (生日飯我們吃 pub food，相關連結：The Globe 英式酒吧：超棒英式餡批 + 脆皮豬肘)，但心裡還是想要到 Emack & Bolio’s 吃雪糕。飯前路過時看到雪糕店空空如也，但飯後人流屯積，這裡的人氣真是非常厲害喔。
美式雪糕香港有得吃啦
來自美國的 Emack & Bolio’s 雪糕店早在大半年前登陸香港，總壇早在 40 年前於波士頓開張，先在曼谷開店再來香港，雪糕口味和款式超 • 級 • 多。差不多有 30 款口味 (有些口味並不是每天都會供應)，包括雪糕、雪葩和乳酪雪糕；重點是每 • 一 • 款 • 我 • 都 • 想 • 吃。除了花姿招展的雪糕以外，亦會有不同口味的雪糕筒作選擇，既繽紛又誇張；而且最多可以疊十球雪糕球！
雪糕外貌超誇張氣勢強
Emack & Bolio’s 最大特色是雪糕疊得又高又穩，黏稠的非常有氣勢。我自己點了兩個口味 (點三球雪球看起來更有霸氣，不過吃兩球已經是極限了) 配一個花生巧克力雪糕脆筒；叫人有點失望的是花生太多，一直吃一直掉。味道來說當然是極品，豐富的口味已經贏盡香港其他雪糕店。好吃就不用說，所以就讓我說說缺點吧。雪糕店面比較窄，人流較多的時候要小心拿著雪糕出入的人以免衣服沾到雪糕。不過，炎夏之中雪糕融得比較快，所以要加速吃完；比較不能享受慢吃的滋味。喜歡慢吃的朋友或者適合點紙杯裝，但這樣就變相沒有最大特色的 waffle cone 了。
人生總有非常遴迍（論盡）的時候，所以喜歡吃雪糕的朋友也來吃吃吧；一次半次吃得失儀態也沒關係吧 (或者等天氣沒那麼熱的時候再來)，女生 x 雪糕就等於瘋狂你說對不對。
Emack & Bolio’s
地址：G/F, 26 Cochrane Street, Central, Hong Kong / 香港中環閣麟街26號地舖（港鐵香港站 C 出口，步行約6分鐘）
營業時間：星期一至日 11:00-23:00
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