|好吃推薦|酥•BLESSED 酥•SWEET:Blesscuit 108層芝士香草千層酥

一直有讀我 blog 的朋友,應該也會知道我其實是個 Blesscuit 粉絲(開箱文重溫:伴手禮好選擇-陳敏之 Blesscuit Bakery 明星曲奇);那盒曲奇餅吃完以後,我自己還買了一盒送給台灣來旅行的朋友;大家都一致認同小鐵盒既實用又好看。

這次收到的是 Blesscuit 新推出,以創新食法為招來的千層酥!千層酥獨特之處是配以自家製醬料,鬆化的口感和醬料融合,超棒的。千層酥分為「酥•BLESSED」和「酥•SWEET」兩款,一共四個口味。頂級法國牛油及麵粉讓人有信心保證,每片千層酥都由 108 層疊成;小巧輕盈,一點都不膩。

四款口味各有特色。先說說上面超搶眼的粉紅色「紅桑子玫瑰千層酥」,紅桑子味道和大馬士革玫瑰蜂蜜醬配在一起,甜甜酸酸超過癮。而同盒下層的是「原味楓糖千層酥」,法國牛油香超出味,配合未經加工的大西洋海鹽和加拿大天然香醇楓糖漿;絕對是原味千層酥最好的呈現。

另一盒上層是黑色的「金鑽松露蜂蜜千層酥」,黑松露香味四溢,據說醬料更是由自本土的蜂蜜配意大利松露製作而成;非常特別。下層為「芝士香草千層酥」,意大利香草淡淡的讓千層酥的牛油味更調和,加上自家秘製多種芝士混合而成的醬料,成就出芝士迷的天堂。

每盒定價為 HKD148,共兩款口味(每款 9片),每個口味包括一支配醬。

Blesscuit Bakery 分店地址(openrice):
九龍尖沙咀河內道18號K11購物藝術廊地下一層Kiosk K14
香港天后電氣道13-41號凱旋大廈35號地舖K
香港金鐘道93號金鐘廊Lab Concept A01a號舖
https://www.facebook.com/blesscuit

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