United Kingdom Food (英國飲食)

|英國飲食|牛津 Pub Food 精選 可愛兩層酒吧:三個羊頭 Three Goats Heads

晚上看《Family Guy》說到 Goat Flu,無里頭有趣的小笑點總是很我喜歡。說到 Goat,最近我愛上了牛津的一小酒吧 Three Goats Heads。我們口裡一直說著三個羊頭那三個羊頭其實就是指他。前口是超 classic 的上下分割兩層設計,店面比較想像中要小更多,配上木色潤澤的檯面;可愛又 friendly 的店員,以及數之不盡的啤酒選擇都是重點!

|英國飲食| 一覺醒來夢想成真 到牛津美式酒吧 Joseph Perks 吃 Big Apple Hotdog

或者是看《Diners, Drive-Ins and Dives》太多,忽然之間就泛起好想要到美國去的念頭。從來都沒有像這樣這般想要去一個地方,沒料到欲望這回事竟然是靠吃念主宰。睡覺說說話聊很長的天一直都是習慣,不是倒頭大睡的日子總會說說無聊小事。忘了說起什麼,總之結論就是 Hotdog。牛津似乎沒有很多美式快餐,反倒是這一點讓我半夜在睡床上想要吃熱狗的意志變得很強烈。

|英國飲食|Vita Coco Cafe 小盒椰汁味咖啡 + Remembrance Day 英國國殤紀念日 + The Natural Bread Company

扮馬搞鬼的萬聖節過後,日子就變得比較認真一點。踏入十一月的開場是 Remembrance Day,每年十月尾開始,在電視上都會看到各種各樣戴著 Remembrance poppy 在胸口的人;例如我看到了 Anna Hathaway 最近亮相於最近的英國電視節目。十一月一日的街上,你會看到很多人同樣都在胸口掛上 Remembrance poppy 胸針;後來翻查資料才知道香港也有國殤紀念日,不過相對來說沒像英國人一樣看重。

|英國飲食|Knock Knock, Trick Or Treat? Happy Halloween 2014! @The Keen Bean 咖啡小店

說說今天,Halloween 大日子街上的每個小朋友都好可愛!我發覺這裡(牛津)比較 Enschede(荷蘭)更重視萬聖節,大家捧著可愛的真實版大南瓜走來走去很有氣氛。老實說我倒是想要趁萬節聖到處扮鬼扮馬的那種人,只是一直以來都沒實現。

|英國生活|我們買來了 Supermalt 黑麥汁!

Supermalt 由丹麥製造,啡瓶身感覺像中學時代化學實驗的小瓶。據說,上個世紀五、六十年代大量 Afro-Caribbean 於 Windrush Generation 時期入駐英國。當時傳統加勒比海的蔬果不易找而且價格昂貴,Supermalt 就成為了當時大家獲得維他命 B 的最好方法;結果,也成為英國普遍所見的地道飲料。

抓住夏天的尾巴 倫敦1日遊:03 1978創立的咖啡早餐小賣店《Monmouth Coffee》

說到咖啡店,來到英國以後,有時為了喝到好咖啡,也沒有理會一天吸入幾多咖啡因;踫到好的店就去喝了,畢竟一直以來我對咖啡因都沒有很大反應;睡不著啊什麼的,一點都沒有影響過我,喝完以後仍然倒頭呼呼大睡。結果,大學時期想要試試喝杯咖啡提著精神來溫習或是看本書的提神技倆,我是無辦法使出來的。

抓住夏天的尾巴 倫敦1日遊:02 流動街頭小吃店《MasterChef Street Food Bus》

我來英國第一套看的劇集就是 MasterChef!向來對煮食沒有很多研究的我,其實也愛看烹飪節目,尤其是看到大家為食物的賣相而努力的時候我就變得金晴火眼!每每看到他們在做甜點的時候,我都覺得雙眼要跳到螢光幕裡去了,因為我從來都沒有看過賣相精緻的蛋糕甜點背後的製作過程。

|英國飲食|單車和咖啡就是生活態度 牛津主題咖啡店 Zappi’s Bike Cafe

近來幾日都是瞬間變幻的天氣模式,忽晴忽雨當然是等閒事。我已經習慣不撐傘任由雨打臉的日子了,可是牛津最近卻下了一場大大的雹,也就是那種不能不撐,甚至乎是應該找個地方避一避的一類的一種豪邁級別。為了多吸一點熾熱陽光,當然不得不去的是擁有大大玻璃窗的 Zappi’s Bike Cafe。關於 Zappi’s Bike Cafe 先前都說過了(按此回去),這次就趁人沒太多(這裡無時無刻都擠滿人啊!或者是忽晴忽雨,這裡平日常見的單車愛好者都沒有湧現。),就拍拍照介紹一下。

|英國飲食|年代流轉間還沒有逝去的美好 牛津最古老屠宰店 Meatmaster

我覺得今件夏天特別熱,結果每天吃雪糕、奶昔、雪糕、奶昔無限 loop,停不下來。最近經常攢到街市裡,就是要買排隊排很長的好味 Moo-Moo’s 奶昔(按此回去:甜美的夏日奶昔:Moo-Moo’s Milkshake @Oxford, UK)!而我所說經常攢到的街市,其實是牛津的 Covered Market,那裡歷史悠久,早在 1774 就已經開業營運至今;乾貨濕貨什麼也有。

|英國飲食|生活就是有期望就有失望 跟心頭有落差的牛津 Patisserie Valerie

有一段日子沒到 Patisserie Valerie,心裡總是有份奇盼,店外的玻璃櫃放滿了琳瑯滿目的精緻蛋糕;無論是吃飽挺著肚子也好,路過看到也會覺得美好;傳統的蛋糕老店嘛,我以為味道底線不會太低。或者是期望太高,心裡的要求跟實際上的結果有著落差;有點失望了。