The Netherlands

Weekday Pizza Making

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自己在家焗意大利比薩,薄比薩要吃兩個才夠飽;一人一塊,邊焗邊吃,一個拿出來又放另一個到焗爐。 在Supermarket買了兩個新鮮pizza;一個是Albert Heijn的普通版本,一個是Albert Heijn Excellent,加上rucola非常味美。

女皇節(Koninginnedag)的下午

女皇節(Koninginnedag)的下午

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每年30/4都是荷蘭的Koninginnedag(Queen’s Day)全國上下普天同慶(其實在29/4開始已經oranje dagen),當代女皇Queen Beatrix其實卻是在31/1。這個傳統的皇家假期在1885年發起,當時為五歲生日的小公主Wilhelmina而設,名為Prinsessedag(Princess’s Day)。直到1948年Queen Juliana將這個假日移施到自己30/4生日之上,迄今保存迄今。 棉花糖一盒一盒地賣,色彩斑斕似的小城感覺好像搖身成為童話故事中小國。

[荷蘭] 出遊記 6:黑莓掉到火車軌裡去以及超美味的 Fruit tart @ Outmayer/ November 2010

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先把 KP 送到 Amsterdam,她到 Van Gogh Museum,我到學校去。在 Amsterdam 準備下火車的時候,男生手中拿著的 blackberry 從火車的樓梯翻打三次跌成幾份,火車門打開了,剛好 blackberry 的底殼就掉到了火車與月台之間的路軌。男生當場不知所措,我拉了火車司機過來(幸好我們的位置就是近在車頭的附近),火車司機純熟的用工具把底殼挑到車頭,一個轉身跳下去拾起再跳回月台。雖然司機叔叔不是健身的類型也不是鋼條的身型,卻出奇的十八般武藝身手敏捷。火車司機見義勇為樂於助人身手敏捷都是荷蘭的特色吧。

出遊記 4:露天市場 / November 2010

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星期天的 open markt,搬來了兩個迴旋木馬。原訂想要吃的午餐都放棄了,吃了很多街頭的小食。最喜歡就是的 poffertjes,即場製作 dutch pancake。 – poffertjes, dutch pancake – berlin bollen 還有只有冬天才可以吃到的 oliebollen,絕對是最地道最好吃的小吃。糖粉一點點的被秋風吹到身上去,很浪漫。

出遊記 3:小人國 / November 2010

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忽陰忽晴大概是荷蘭的特點吧,在 Den Haag 下車,轉乘 tram 9,第六個車站便是 Madurodam。Madurodam 是個 1:25 的荷蘭小縮圖,差不多全部有特色的地方都包括在內。在裡面很小心的把每個地方看了一整遍,平日由下而上看到的建築物都能由上而下的再看一遍。大概是平日都沒能夠在建築物的上面看下去;市政廳、教堂、皇宮、博物館忽然都變得很陌生,這些堂皇的精細雕琢是平日無辦法看得清楚的。 這裡有一些投幣後會移動的模型,其中一個收費比較貴一點的,是個有紀念品(荷蘭藍瓷小鞋)贈送的小玩意。有一個十多歲左右的小男孩,忽然走過來將他的那雙遞到我的面前,給我說了一句 A.U.B.;這些小朋友很懂逗人歡喜。藍瓷小鞋現在就在我的檯頭,我把它放到電腦的旁邊。 天氣不穩定,火車延誤的次數也變得愈來愈多了(雖然不知道有沒有直接關係)。回程的時候,fire department 禁駛了某條路徑,所以人也要換車繞道回家。荷蘭人一異樂天開朗,換車後火車擠得連針也插不了,他們還是很高興,繞道回正軌後的歡呼聲叫人連本來(因換乘延遲誤點)的憎恨都沒有了。