旅行的時候總是拿著相機絲毫不放過城市的每一個細節，但當你搬到一個地方，每日朝見口晚見面都是這麼一樣的光景，就連對焦的衝動都沒有了。那次我說，我開始懷念荷蘭的家，那條走了幾多回的道路，那些誤點得可憐的火車；他們差不多都是我回憶中的至寶。我說，這個冬天回去的時候，我應該要將每一處的懷念拍下來，因為世界每一天都不再一樣。 身處遊客區的 Oxford，跟旅行一樣的就是會遇到很多街頭表演者，賣藝的方式也很不一樣。讓我想起了《Before Sunrise》裡的一幕，那個街頭詩人的一句 “adding something to your life”。或者我曾路過的街頭卻沒有這樣的浪漫蒂克詩情畫意，但充滿不同音樂風格的演繹似乎也是這裡的特色。 路過慕尼黑的時候看過一次整隊樂團衝出來的的古典音樂團；推來一個大的鋼琴、小提琴、大提琴全副武裝；這是我看過最有誠意的一次。倫敦那邊也有個帶著可愛吸塵機唱歌的結他手。阿姆斯特丹就有個穿過網球拍的織骨功先生。巴塞隆拿整條大街都是扮石像的人，海灘邊緣就有一個全裸的紋身漢；或是走在邊玩巨形泡泡的年青人，不同的是部分人會主動追過來嚷著要錢；當然一竹篙不能打一船人，只是西班牙給我的引象就是沒有很尊重表現者，任誰都衝出來分一杯羹。 牛津看到的是很多唱歌的書生，拿著結他的人很多都有很美的嗓子，無論是什麼年紀的。相信有人走出來一次半次就沒影無蹤，也相信有人一唱就幾個年頭，更有人一唱就一輩子吧；就像 Dr. Yellowbean 那年於 Covent Garden 重遇那個他買過他的唱片的男生一樣。 雖然已經搬進來了，或者這裡的風景即將變成我眼裡最平凡的畫面。但我跟自己說，我得拍下每個讓我注意過的畫面，或者他們每個都 “adding something to your life”。明知自己記性不好，就更要早一點明白：世界還是不要你搬走了才來懷念的。
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#英國牛津 連鎖式蛋糕店 Est. 1926 Patisserie Valerie
本來打算去試試那個粉藍大門的 The Grand Cafe，卻路經 window display 著賣相吸引蛋糕的 Patisserie Valerie，就禁不住要推門進去。在 Oxford 的 Patisserie Valerie 也很有歷史，樓身本來是個教學大樓，雅緻的小店頓時多加幾少藝術色彩。 這邊很多精美的餅店或麵包店都有售不同的特色甜吃，brownies 以及 caramel slice 就是隨處可以的小吃。要吃一個個漂亮的小蛋糕的地方相對來得少，而我就是慕著吃蛋糕的心走來這裡。身為連鎖店的 Patisserie Valerie 餐牌上有無數選擇。Winter Menu 吃兩個 courses 才不過是 £10 就可以吃一個意粉加小甜點或是喝杯咖啡，根本就是超值。若果我的家附近的轉角不是 Starbucks 而是 Patisserie Valerie，也許我就已經成為了一個每天吃一個滿分甜品的胖女人啊！ 當你過份期望一件事，那件事的結果永遠都會有著落差。 我不是說這裡的蛋糕不好吃；只是我衝著吃蛋糕的心進來，卻（一如以往的）被世事影響；可憐如我竟然忽然轉向點了常常（而且到處）可以吃到的 Hot Chocolate Brownie。一來就是被它所 served with 的 Vanilla Ice Cream 以及 Chocolate Sauce 所迷惑。二來就是因為 Dr. Yellowbean 打算點吃 Mille Feuille－這裡的蛋糕每一件都份量十足，最少比香港的大三份之一甚至多出一半－，心想兩個人吃兩件蛋糕也似乎太膩。 Mille Feuille 滿足了我很久沒吃蛋糕的心，這裡的咖啡也 ok；而且伴著…
#英國牛津 #20121129 － Oxfordshire 水浸
雖然不是很轟隆轟隆地下著的雨，卻也不是可以讓你不撐傘慢條斯理遊花園的那種。
#英國牛津 #20121127 － 生活碎片
四度至八度的天氣在十一月裡是常規，潮溼的地區比較乾燥的來得寒冷。結果呆著彷彿是我在家裡的最大嗜好。讓大腦和身體只做自己喜歡的事，甚至任意喜歡不做任何事；做自己的話事人。 凡是身處異地，總特別喜歡留意關於亞洲的事情。iTunes 或多或少大部份時間都轉向台灣以及香港的作品；把王若琳和盧廣仲聽了連多遍以後，在 youtube 上聽到關淑怡版本的 “陀飛輪”。開首一段的氣聲主導的確不易被接受，只是多聽幾遍以後又會覺得是個不錯的女聲版本。現在正在 loop Dear Jane 版本的 “到此為止”。 那時的我竟然苛刻批評荷蘭為其中一個最懶洋洋的國度；現在回想起來，都帶點內疚。我總是沒想到 British Telecom（其實安裝工程是外判的，應該怪責 Openreach 吧）實現了最殘忍的事實，我們約好的 engineer(s) 已經三次 no show。要知道，劉備三顧草廬都找到他的諸葛亮啊！ 剛剛在 youtube 聽歌的時候看到 Albert Heijn 的廣告還是對荷蘭有種無限的想念，尤其是在腦袋裡浮現出冬日限定的 oliebollen。
我們的100天紀念 @牛津 Jamie Oliver 餐廳 Jamie’s Italian
從 Merton College 走出來，路過各個學院的門口都吐出要去吃飯的學生群。英國人騎單車都比荷蘭人安全，每每手上都預先準備好頭盔。心水餐廳其實有數間，Dr. Yellowbean 問我有沒有特別想試那一所，我搖搖頭。嗯，結果我們就先去大街上的 Jamie’s Italian。
#英國牛津 五時過後的 Merton College
才不到五時，天色已經黑得像深夜時份。扭進 Merton College 在深夜時份來說，不是一件簡單容易的事情，學院外牆又大又闊，至少，在天氣冷的時候，更顯得大而闊。Merotn College 基本上就是牛津大學裡頭最古舊的學院之一（如果沒有錯的話，Merton College 建立於 1264，似乎沒錯還是最古老的一個），走進裡面，就覺得世界的深厚和寬裕。對比著世界這一邊的風景，彷彿從前讀過的學校都只不過是不值一提的小房一處。 有些學院相對來說是比較富有的，Merton College 也應該是其中一個。那個高傲地迄立的圖書館是中世紀留下來的見證，據說 J. R. R. Tolkien 就是在這裡完成了我沒看過的《The Lord of the Rings》。Mob Quad 的邊旁還有一面長滿了花和葉的老石牆，無論是小花園又或是像森林一樣的小道路一樣管理完善。 夜空太黑，頭上似乎只頂住那個三份二的月亮、閃爍的金星，以及把雲換了又換的寒風以外，也空無一物。一望無際的夜空啊，比 Leiden 長得高一點的夜空。只怪隨身帶備的相機也實在功能性太弱，戴著手套的手也沒有很多的閒情，面對差不多八百年的建築物我也不是很想打開大大的閃光燈來拍照。 無論如何，就算是入夜了的學院也總是保持著一份嚴肅的氣氛。規劃好了的石級又或是地下的桌球室，每一個畫面都感覺如詩如畫；七時正的時候，我聽到鑼鼓的響聲，穿著得體的人在前進；圖書館還是亮也不亮的擱在最頂的頂端。
#英國牛津 太陽明媚的下午與 Jacobs & Field
有時候我需要擲地有聲的見解和決心才可以慢慢的將自己從商場裡的本身走出來，也許我最終只能萎縮於地球末端的一個角落伴隨著或有或無的小盆栽。只我知道，自己需要什麼，自己想擁有什麼。 在牛津的確很難看得見風光明媚的太陽，每天都是陰天，每處都是水點。就算我能預想每個英國人都撐著傘的情景，也沒有預料過如此潮溼的水氣會把我包圍。 所以就算是個打算安然地待在家的下午，只要看到太陽的蹤影，便會義無反顧地立即飛奔出去。啊，我是多麼需要太陽所提供的溫暖陽光與清新空氣；吸入新鮮而乾燥的味道，呼出這裡每天如樣的潮溼感。 剛吃過午飯，根本就沒有什麼特別的食慾。陽光從午後已經偷偷換成近成黃昏的色調，我在想世界的美好原來只不過是這樣的短暫和悲淒。還以為這裡的日照時候比較起荷蘭來說會是長一點的，不過由於地理位置較北，最早下午四時就已經天黑，對比起 Leiden 的四時半，這裡還要早一點落幕。 面對如此高調而罕有的太陽，我還是需要將所有能轉化的東西轉成滋潤自己的養份。Baklava 和 macarons 點燃了生活的一根火柴，冷凍的天氣之下喝著熱呼呼的 mocha，太陽果真是個不得了的點綴。 Jacobs & Field ADD:15 Old High Street, Headington, Oxford, OX3 9HP, UK http://www.jacobsandfield.com/ View Larger Map
#英國牛津 #20121119 － 潮溼的國度似乎比較乾燥的地方要冷上兩倍有多
還沒有互聯網的生活已經慢慢適應，去掉了香港所習慣的急速，那是我最願意做的事情之一。如果沒有什麼特別事，我都不太願意走到 uni 那邊，反正我們還沒有完全發掘好住處生活的小細節。而且天氣太冷了－天氣太冷的意思是這個潮溼的國度似乎比較乾燥的地方要冷上兩倍有多－，到附近找尋好吃的蛋糕，喝杯咖啡，慢慢地度過冬天裡短暫的下午就最好不過；也順便發掘這個小鎮的細節。 英國的青年人比起老年人輕鬆和活潑－青年人比起老年人輕鬆和活潑其實也很正常吧，不過引象中荷蘭的老人就比較喜歡傻傻的笑和問好－，那是我最近很明顯留意到的事情。這邊的老年人感覺上都比較古板，靜靜的，而且表情不多。相反呢，年青人就樂於互動，而且都都很細心。我最喜歡在 Blockbuster 裡工作的人們，他們都是很有個性的獨立個體，而且他們每個都很活潑，讓人覺得很高興。還記得讀大學的時候，每次有早課的時候都會在車站買一個麵包，待走進 lecture room 而未開始上課的時候吃。我通常都慣性地買同一款麵包，他們的售貨員有幾個，輪流值班。我喜歡那個個子比較小的女生，她每朝早都活力充沛地工作裡。有一個早上，我跟她說，我很喜歡遇著她的早上；看到笑容滿滿的人總讓人感覺生活的美好。這裡的 Blockbuster 員工就有給我這裡的感覺，似乎就是活力滿滿的樣子。
#英國牛津 生活就是 Blockbuster
Blockbuster 就是那種只有在很老土小鎮電影之中才看到的街頭云云背景之中其中一所很老舊的電影租借小店，相信我們發誓也估不到自己的生活跟 Blockbuster 一起相處得非常融洽。電影租借小店在我心目中已經是史前生物，在香港購買一枚易碟也不過是數十塊錢；租借對於生活急速的香港人來說，根本不需要吧。還碟？很花時間！
英國牛津｜學生們喜愛連流的酒吧：The Swan & Castle
我相機的鏡頭蓋還是必須經歷失去的一環吧。已經掉過了許多次了，每次都得不知那裡忽然冒出來的好心人把它拾回。再次掉失了我已經覺得再不新奇；又不是新鮮事，就由它去吧。不過，我只是沒想過，這次沒有在身旁冒出一個好心的陌生人，而它的的確確在我面前消失。嗯，就由它留在 The Swan & Castle 吧。The Swan & Castle，第一次到牛津的酒吧；感覺讓我想起那次香港灣仔的 VANS 派對，人頭湧湧水洩不通地擠塞在櫃位前面。這邊的他們用同一款玻璃瓶來盛載不同的 draught beer，收拾的時候就一個疊一個的往高處發展。不禁讓我覺得天冷的時候人們真的變得很能喝，檯面的酒杯一個一個的愈疊愈高。 沒想到英國人沒到九時就已經喝得有點糊塗了，不知道是不是大學區的原因，酒醉了的人似乎特別多。我們跟幾個同樣在牛津大學讀書或工作的人小聚，五湖四海的；也許整個酒吧都只不過就是學校關門了的以後另一個聚腳點。我們還沒吃晚飯，就順便在這裡吃 pub food。以 pub food 來說，我們也沒有對它有什麼特別的要求。侍應為 44 號檯的我們送上了簡單的 gourmet burger 以及 fish & chips；味道普通，不過大部分餐食的價格包括一杯 draught beer 也算是很實惠－雖然我喜歡的 Kronenbourg 1664 還是需要額外另點－。這裡還有點讓我覺得跳進了 “Sex and The City” 的人們，就在夜夜笙歌或 clubbing 以前先在這裡溫熱身子。這裡什麼都有；包括，我的相機鏡頭小蓋。The Swan & CastleADD: Castle Street, Oxford, Oxfordshire, OX1 1AY, UKPHONE: 01865 260690View Larger Map
#英國牛津 闖蕩牛津 1.0
已經來了一個星期，英國的天氣還是老樣子的天陰潮溼，整個世界就好像被蓋了一層薄紗，霧裡看花花非花。英國對我來說，太潮溼了。一直在香港，都已經是個喜歡以抽濕機為伴的個體；水份太多的日子，總叫人透不過氣來。英國比起香港，當然更潮溼。窗邊的倒汗水，衣服半乾未乾地掠曬；一直以為「倫敦總依戀雨點」卻沒有想到水氣過盛帶來的可怕。要接受一個城市，就要從最基本的弱點著手。英國雨粉飛飛濕度高，整個就像是洗滌後待乾的海綿。Dr. Yellowbean 每早醒來總會為窗戶抹去多餘的水份，我們有時會用熱風機吹乾久未掠乾的襯衣。 我一直相信性格影響命運，而我偏獨愛火辣的太陽，如霧似詩如畫的情況下，我還是喜歡一片燦爛的艷陽。太陽喜歡往雲裡躲，我們在牛津亂逛。眼前的 Radcliffe Camera 是個圓拱型的圖書館，是叫我最情有獨鍾的建築；已經二百多年了，由英國著名建築師 James Gibbs 興建，在羅馬修學建築的他建造了不少經典建築，在 Oxford 的 Radcliffe Camera 以外還有在 London 的 St Martin-in-the-Fields；全部都叫人震懾。 像遊客一樣，細緻觀看每一個著名景點，Hertford Bridge 也就是廣為人知的牛津的 Bridge of Sighs。連接了 Hertford College 以及 New College Lane 兩棟大樓，整個牛津動輒都是價值連城的稀有古蹟；整個小城就像是一個大花園裡擺放了無數特有古舊的石頭；牽一髮而動全身，一個都不能少。
#英國牛津 在 Bury Knowle 公園漫步
住的地方外牆正在翻新，小花園還停泊著一輛藍車色的巨型吊臂工程車，雖然草坪還是鮮綠色的惹人喜歡，不過天氣太冷了；還是不適合躺著曬太陽。如果我沒有錯過這裡的初秋，我定必在每個太陽支援下的溫暖下午躺在大草地上睡覺、讀書、聽音樂或發呆。就算只不過是發呆，生活也不過太美好了。 Headington town 有一個小小的 library 坐落在 Bury Knowle Park 中間；從圖書館外型太小來說，應該只是個藏書很小的地方；不就物處在公園之中，本身就已經是件美好的事情吧。相比起 Headington Library，Bury Knowle Park 本身似乎更為吸引。 Bury Knowle Park 於 1930 年建成，地圖指示牌中看到中間的黑色虛線命名為 ha-ha；我們都不清楚 ha-ha 的意思是什麼，我們就只好自顧自的將那段小路當成「ha-ha 徑」好了。「ha-ha 徑」裡有些玩樂設施，為青少年而設；要是天氣換成攝氏 16 度左右的話，我應該很喜歡留在那這裡。 地上滿是入秋後掉下的黃葉，枯葉處處的地方感覺有點荒涼。相比起公園必有的雕塑，這裡坐擁的大樹更值得叫人肅然起敬。每棵大樹的樹幹都是粗大而有氣勢，每棵都有自己獨有的氣息；是比起 Twente University 那邊的大樹還要大的大樹。每棵都能藏下小樹精靈的那種大樹，看到樹幹的本身就已經叫人著魔的那種大機。 可是天氣太冷了；就在即將或會下雪的十二月以前，先讓我期待明天春天的到來。
#英國牛津 沒有互聯網服務的迷思
家裡還沒有互聯網服務！我以極龜速的閱讀速度翻閱《1Q84》。也正好有把書本帶在身，否則我也只好漫無目的的在思想的領域以不同方向無限前進。一直就是不忍心青豆即將離開而無法完成《1Q84》的，這個擁有兩個月亮的世界應該以怎樣的方式畫上句號呢；看來我需要以精雕細琢的程度咬文嚼字地將它完成。
#英國牛津 倫敦總依戀雨點：牛津生活第一天
十三個小時飛機，比起荷蘭的 Schiphol，英國的 Heathrow 距離香港更加遙遠。抵埗的時候已經是下午四時，入冬的倫敦已經開始天黑。 我現在住在 Oxford 邊旁的一個小鎮 Headington；英國的街道牌子黑底白字，就這樣擱在街頭的一角，配合小城的古舊味道，似乎整個氣氛都被歷史痕跡濃郁地覆蓋。距離 Oxford 市中心不過是十分鐘的車程，巴士跟香港的無兩樣；收貴方式大致分為 bus card 或是上車買票兩種－抵埗以前就已經給我寄來 bus card－；買了 round trip 的車票就急不及待要走到 Oxford 看看。 Dr. Yellowbean 說幸好我不說 Harry Potter 的瘋狂粉絲，否則我一定會對 Oxford 有無限的眷戀以及情有獨鍾。牛津小城隨處可見的是棟棟有歷史價值的建築，每當走過眼前的一個堂皇的經典，我都由心而發地說句：「我可以摸摸它嗎」。這個小城帶著雨粉，一片老舊的感覺，人群來來往往非常熱鬧；街頭盡是一個個小檔，撐傘或不撐傘；巴士與人擦身而過，出走香港以後，踏足荷蘭，然後來到這裡，世界實在太不一樣。 相對穿搭比較率性隨便的荷蘭人，英國人相對起來顯得比較裝重而且穩重。雖說沒有北歐那種鮮明的個性，不過英國人穿起大衣的感覺總是給人穩實的氣息。 告別了荷蘭的悠閒寫意，來到另一個國度。我的人生裡面 chapter 2 的名字是 Little Britain；吃下了 English Breakfast，我將會以 fish and chips 作伴，就在 Oxford University 的古堡堆中，發掘新的一章。