Korea Food (韓國飲食)

首爾(17)-在首爾吃喝直到不行 / October 2011

– 明洞大街的炒年糕 每次旅行都能證明我是個吃不飽的女生,美食當前按捺不住自己,結果吃啊吃啊吃得差點要吐了才會覺得肚子幸福。飽滿的感覺固然是好,只是貪吃的人永遠只希望在飽滿之後更加飽滿。 明洞大街的炒年糕吃的是氣氛,我這樣說應該沒有錯吧。就是要在大街熱熱鬧鬧的吃才會感受到的情懷,到處滿滿是往來的人;年糕辣辣的吃來暖身,天氣很冷,感覺剛剛好。

首爾(16)-Good Afternoon Tea at TOMNTOMS / October 2011

在首爾的下午,每個人都起床去工作。呆躺在床上,心裡半點掙扎到底來個遠行的逛物好還是到附近靜靜的吃件蛋糕比較好。 推開舊式的木做屏風門,冷風吹來約莫七度左右吧。穿好毛衣和外套拿著相機和錢包就跑到每天都去吃燒肉的附近。除了那次半夜吃過的 Coffee Gurunaru 以外,就只有冬甩店和 TOMNTOMS Coffee。點了一件芝士餅,一杯太甜的 mango smoothies 就登上二樓的戶外露台,看著來來往往的人群消磨這個天陰的下午。

首爾(15)-The Best Korean BBQ / October 2011

這個被我們譽為最為最好吃的 Korean BBQ 不知道給我們在短短的幾天光顧了多少遍。我們已經進化得連 brunch 也要去燒烤,因為比起香港找到的好吃得超級多。店內還有即場切割鮮肉的機器,豬肉不用多加醬料已經很好吃!

首爾(14)-The Best Korean BBQ / October 2011

首爾(14)-The Best Korean BBQ / October 2011

在韓國總是要吃韓國燒肉才成的,以我們三兩晚就來吃一次的密度-剛下機在酒店安頓好就來吃第一次-,已經進化為我人生裡頭最顛峰的一個高潮時刻。這裡的燒肉實在太好吃了,比起先前來過韓國吃的都要好吃。 不知道它有沒有連鎖分店,也不清楚店的名字;大概,只記得牌上有一個像 Halloween 南瓜的標誌。我們起初還以為是因為十月尾快要來了所作的裝飾,後來才知道南瓜就是他們店的商標。Location 就是在酒店(Seoul Partner House)的左邊對面,右邊對面是漢江鎮站;左邊對面,經過油站以後就是一條熱鬧的小街,就在 GS25 便利店的邊旁,最搶眼的位置就是了。 餐牌只有韓文,勝在還有少量的圖片。他們對燒烤很有要求,吃不同肉食時他們還會為客人轉換燒烤用的銀網。起初我們還不以為以的將不同肉類共冶一爐,當然他們就看不過眼跑過來替我們打點兼換燒烤網。除了不同款式的燒肉以外,這裡還有比我們喻為餐肉蛋飯的飯盒。

首爾(13)-Seoul met Ijs / October 2011

每逄深夜,都是我們在首爾最好的玩樂時間!隨意的走在大街上,糊亂地找點東西吃。最好不過的就是走到 24 hours 的咖啡館或是跑到便利店找雪糕吃。而這個,這是我們食過翻尋味強烈推介雪糕三文治!

首爾(11)-在韓國吃日式咖哩飯 / October 2011

感覺就像是無論在台北或是在首爾都被日本的氣氛充斥著,一個是被日軍佔領過的地方所以很能看到日式味道,一個是一個日本人很喜歡去旅行的地方;後者就是首爾。在那裡都被看成日本人,在那裡也踫到日本人。不知怎樣的,忽然又聯想到只要是日本人都喜歡梵高(雖然是完全沒關係的,可是這個想法忽然飄在我腦袋之中)。 吃韓國的燒烤吃得有點太膩,下午時份任誰誰誰都不想再燒了。跑進日本餐廳,就是咖哩好了。咖哩店裡面可以是一到五程度的辣味,我們都點了一,最輕最輕的那種。餐牌完全看不懂,我點了雞,以為是咖哩雞扒;結果才發現是雞絲混到咖哩中間,重點的豬排是怎樣也不會變的。 餐廳中間擺放很多日式動漫的小擺脫;當然,我最喜歡的就是 One Piece 這副。

首爾(4)- Old Japanese Style Cafe / October 2011

走到新沙洞(Sinsa-dong)的附近,因為聽說 Forever 21 附近的 area 有不錯的 shopping 小街(後來才知道那裡的名字是 Gangnam-gu,林蔭道)。新沙站的出口太多-首爾的地下鐵路實在有太多出口-,我們糊亂挑了指向新沙洞的一個。然後,沒錯的是賴在十字路口而不知道 shopping 的路應該怎麼走。 不知那來找來這所小小的兩層咖啡店。裝潢和陳設就像是會出現在村上春樹的小說之中的一樣,感覺超級八十年代的日式咖啡館。有點像舊式酒店下面的咖啡廳,又像是那種讓人可以流連一整天的角落小店。有點燈光昏暗,吃的喝的都像一般日式咖啡館,蛋包飯啦、海鮮炒飯啦、意粉啦和那些很甜很甜像是用水開成果汁。

首爾(2)-東大門市場 / October 2011

– too much expectation, tastes not-so-good sandwiches. 二十四小時不休的東大門是晚餐後我從腦海中第一個彈出的地點。兩年多前到過韓國,記得東大門是個既混亂又像旺角一樣的不夜天;雖然夜深了沒有舞台上(商場門外常有強勁的音樂和跳舞的舞台)的少男少女,只是那種夜深了反而更熱鬧的感覺彷彿更印象深刻。 已經是凌晨時份,這裡還一樣人頭湧湧。這裡有幾個二十四小時的商場,我們都擦身而過;相對起高聳的 24 hours shopping mall 街邊的小檔反而更能引起我們的興趣。 走過了一個個黃色帳篷下的假貨市集,從東大門市集走到了不知明的地方,也從不知明的地方走回東大門;從一處走到一處,冷風四面吹來,沖散了煩悶的思緒。從一個熟悉的地方離開跑到第二個世界透透氣,感覺總是特別的暢快輕鬆。

首爾(1)-漢城沉沒了只得首爾 / October 2011

星期天出發到韓國首爾,這次沒有像上次一樣通宵達旦的乘搭早晨下機的 red eye flight。對於把這裡它稱作首爾,我還是執意地在心裡把它喚作漢城。 這邊天氣跟香港相差很遠,在差不多只得十度(或更低)的情況下離開機場,穿著短牛仔褲的我還是急不及待的跑上來接我們的小房車。三個韓國男生和一個韓國女生(翻譯員)把我們送到酒店。酒店在漢江鎮(起初我們並不知道自己身處在 Hangangjin),從酒店的男服務員那裡得知那邊是地鐵站那邊是吃東西的地方。酒店左手邊天橋的對岸是吃食的地方,右邊的對岸就是 Hangangjin Station。 秋風吹來,滋潤了心靈。順著服務員的指示走到了吃食的地方。吃了最地道好吃的燒肉(日後我們還多次回來),然後走到 24 小時活躍的東大門(Dongdaemun)。