Tag: Hong Kong Food (香港飲食)

香港灣仔：當老當舖轉化成英式餐館 The Pawn

老當舖轉化成英式餐館，從前的和昌大押已經變成為今天的 the pawn；舊面目叫人懷愐，不過歲月褪去以後留下的東西已經再不一樣。 於 1888 年至 1990 年代建成，由四幢相連陽臺長廊式樓宇組成和昌大押由填海而來。建築風格結合中西特色，這裡的木檯、以自然光點綴的下午以及露天茶坐的位置都乎合我的口味。我最喜歡這裡的環境和甜品，朱古力蛋糕配以朱古力慕絲及朱古力條，味道和層次變化極多，香濃而口味豐富；只是麵包和牛油還應該可以再好一點。 The Pawn ADD: 灣仔莊士敦道62號 / 62 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong TEL: 2866 3444

[香港][中環][雪糕] 吃雪糕才是正經事：XTC Gelato

這麼多年來也一直認為 XTC 是我在香港最喜歡的雪糕店。Dr. yellowbean 第一次跟我約會就是去吃我指定要吃的 XTC gelato 吧，原來已經七年了。那個時候我們試吃薰衣草味道的雪糕，我還記得我們大叫 OMG 說這很像肥皂的味道。

香港｜灣仔法式麵包糕點店 Passion by Gérard Dubois

Passion by Gerard Dubois 的玻璃大門高大的寬敞，讓這裡感覺有點超乎香港的脫俗。一推門就被這裡的麵包所吸引，香氣異溢，款式選擇很多；另外我最留意的就是甜品，無論是 macarons、cupcakes 還是西餅都非常吸引。

香港｜再吃《一遊日本料理》

對於喜歡的餐廳，總是刻意去吃第二遍。在尖沙咀，最近我比較喜歡《一遊》The Yuu。才一個月前，朋友們於這裡跟我慶祝生日（相關舊文），燈光實在是比一般還要昏暗，眼睛要適應了才能看到坐在對面的對方。再點這裡的燒羊架，燒得香香的沒有讓我失望；整體來說是個舒服和放鬆的地方。芝士玉子燒和和牛串燒都是必吃之選，這次我們要了一壺龍井，發覺這裡的茶也蠻不錯；但我還是比較喜歡乳酸梳打。 最近 Dr. yellowbean 跟我都喜歡早一點吃晚餐，健康一點的同時又可以避開人群。早一點來吃晚飯的話，基本上不需要提早訂座。唯一要說的是他們上菜上得太快，倆口子來吃的話東西還沒吃完就有別一道菜來了；所以邊吃邊點才是最好的做法，因為燒物之類的東西待冷了就不好吃。 一遊日本料理 The Yuu ADD: 尖沙咀諾士佛臺 1 號其利中心 4 樓 / 4/F, Prosperous Centre, 1 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui TEL: 2366 2999

[香港] Ladurée 150th Birthday Party @BLITZ Lane Crawford

從 Ladurée 150th Birthday Party 回來後一身都是甜甜的味道，貪吃如我最高興的莫過於是收到 macarons；別天起床後拿來當早餐吃，啊，早晨是法國的味道啊！ Ladurée 的 macarons 小巧精細，小小的蕾絲圍邊讓小餅看來很有質感。味道偏甜，外皮鬆軟的很好吃。 Thanks Lane Crawford :) http://www.laduree.fr/

[香港] Saturday Brunch：在 Enoteca On Elgin 吃批薩

除了中環、大坑以外，鰂魚涌對我來說也是個有很多食肆等待發現的好地方。先前吃過了 The Codfather Oyster and Seafood Bar 和 The News Room；有 outside area 可以在月亮之下吃東西的地方我都特別有好感。太陽高掛的下午喜歡烈日當空，換上月亮的以後也喜歡自然的漆黑。 最近有意無意都在十一時跑到睡床，誓言要換成早睡早起的良好生活習慣。難得星期六懶洋洋的起來，fashion show 完了就找個地方吃 saturday brunch。避開了人頭湧湧中環，我們直闖鰂魚涌。 Enoteca On Elgin 就在太古坊旁邊（鰂魚涌的食店大部分都很集中），地理位置非常方面。我喜歡店外的 open area，面對太古坊的空地，感覺非常寬敞。TS 推介週末才有的 pizza + 1L cocktail set，只需 HKD 150；味道還要很不錯！ Enoteca On Elgin Telephone: 2744 6000 Address: G/F, 35-41 Tong Chong Street, Quarry Bay, Hong Kong / 香港鰂魚涌糖廠街35-41號地下 Style: Mediterranean, Western Recommendation: Pizza $:…

[香港][銅鑼灣] 咖啡小轉角：18 grams

嫌天后太遠，沒到 C’est la B 便在銅鑼灣喝杯飯後咖啡便走到 18 grams。一如心目中所想，18 grams 不是所很大的咖啡店，只能容納十人左右。咖啡店很 cozy，比一般的咖啡店收得晚一點，9pm。那晚八時，店內有一名顧客，也陸續有來喝咖啡的人。我們坐下來喝杯 last order 的咖啡，咖啡不過不失，但門口那張木檯著實不錯。 18 grams TEL: 2893 8988 ADD: Shop C, G/F, Hoi To Court, 15 Cannon Street, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣景隆街15號海都大廈地下C舖

香港｜嘗試擁有最多 直到不行 最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點

最近都喜歡到 C’est la B 吃甜點。以我「重複直到不能」的性格，找到喜歡的東西就立即翻炒再翻炒。C’est la B 裡面的 Heaven Can Wait 是我終極的最愛，雖然這個有焦糖的 panna cotta 都好吃，只是三重朱古力太－好－吃－了。C’est la B 的招乎很好，餅師還逐一詳細介紹不同款式的蛋糕。 「持續直到生厭」似乎我人生裡沒既定但常規性的習慣，愛吃的東西多吃一點，直到不能。起碼我嘗試擁有最多，直到不行；總好比事過境遷的時候伸手挽回只有浪花而不見真身。 C’est la B TEL: 2806 8168 ADD: Shop 3, G/F, 110-114 Tung Lo Wan Road, Tai Hang, Hong Kong / 香港大坑銅鑼灣道110-114號地下3號舖

溏心蛋之選：銅鑼灣 MIST 創作麵工房

青年的時候沒有覺得排除等吃飯是麻煩事，那時年少無知，不知道一寸光陰一寸金。現在長大了，很清楚人生苦短；已經沒辦法把時間容下傷心和憂慮。等待，太痛苦了；要不是很渴望，還是離開更好。 到銅鑼灣吃飯我永遠選擇七時前內座，八時多便跑去吃蛋糕或甜品，避開人流，提前入座，早吃飯還真的健康一點。Jan 給我推介 MIST 創作麵工房，預先 remind 我一次那是所味濃的拉麵店，麵做得好吃，而且乎合不用等的條件。 在銅鑼灣新會道的 MIST，店鋪比我預想的小一點，不過 cozy 舒適；西式設計的店面卻是所吃拉麵店的專門店。自從森住康二勝出拉麵比賽後 MIST 拉麵店即時聲名大噪，進駐香港後一樣將麥味濃和麵質滑的拉麵帶來香港。 看到 menu 才知道原來前幾天聽說過那所推出拉麵壽司的就是 MIST；點了鹽味拉麵（附一塊叉燒）加糖溏心蛋和叉燒，YB 吃了豬骨湯麵（附兩件角煮）加叉燒、糖溏心蛋和燒海苔。我們一致喜歡這裡的溏心蛋，麵的份量對於女生來說也不多不少剛剛好；除了有點點味濃之外，也是好吃之選。 MIST 創作麵工房 ADD: G/F, 4 Sun Wui Road, Causeway Bay, Hong Kong 銅鑼灣新會道4號地下 TEL: 2881 5006 http://www.mist.com.hk 

[香港][中環] 在 CASA 吃一頓私房菜

我喜歡這裡！ CASA 位於中環區，既是香港的心臟地帶卻沒有蘭桂芳一樣的喧囂；位置處於比較僻靜的 Rednaxela Terrace（列拿士地台），是條燈光昏暗的小街巷。 食材新鮮，份量妥當；選用的餐具和家品別具用心，好看又精緻。那晚吃的是 Land & Sea menu，海鮮新鮮甜美好吃；他們的 steak tartar 我也吃得很放心。全晚叫我拍當手掌的是 kahlua orea cheesecake，雖然步入尾聲的時候肚子已經餘下絕對地少的空間，不過甜品對女生來說總是能掏得出別一個胃來盛載；他們的甜品蛋糕超－好－吃。曲奇味道濃郁的雪糕配合軟硬程度剛剛好的芝士餅（我很怕做得生硬的芝士蛋糕），感覺超對。這道甜點完全成為了這頓 private dining 的完美落幕。 第一次在香港吃私房菜就有非常不錯的經驗，謝謝 Jaime 和 Holly 的細心安排。心裡暗暗執著地想：「不知要等到何年何月何日才有機會再一次找來十幾個人一同到這裡晚餐。」 飯後一同散步到 Yardbird 繼續下半場，超級滿足。 CASA ADD: G/F of ACTS Rednaxela, HONG KONG http://www.casa-acts.hk

在澳門十月初五街的南屏雅敘吃厚蛋治

前一天才收到 US Pro-Ball Legend（美國傳奇球星表演賽）的門劵，睡覺前就決定要跑到澳門。從來都是個衝動即興的人；一切還沒有準備，別天就跑到碼頭上船出發。謝謝在澳門把我們招呼得非常週到的 Tuba & Emily。

[香港][中環] 在 Jean-Paul Hévin 吃蛋糕

– Chocolat Chaud “Parisien” & Dark Chocolate Mousse Cake. 記得這是十月最後一天，Halloween 的下午在中環四處遊蕩。這天我們兩個吃了很多，從午餐開始就一直的吃下去，下午茶啦、咖啡啦、蛋糕啦；不停吃很多很多挑戰自己肚子能撐的極限。挑了 Jean-Paul Hévin 來吃蛋糕，度過了一個非常朱古力的 late afternoon。 忽然想起我們第一次外出吃飯，你把我帶到雪糕店的下午，嚐了一口像肥皂味道的薰衣草味道的 XTC。我們到銅鑼灣的某處吃飯，那飯店現在都好像沒有了；不知不覺，我們經歷了幾多幾多的店的開業和倒閉，好像花開花落地走遍了幾個不同國度。又差不多來到一年的終結，我們似乎走過了很多很長的路；漫漫步的一路走來，謝謝你一直待我很好很好。 Jean-Paul Hévin TEL: 2111 9770 ADD: Shop 2045, 2/F, IFC Mall, 1 Harbour View Street, Central, Hong Kong 中環港景街 1 號國際金融中心商場 2 樓 2045 http://www.jphevin.com.hk/