Tag: Hong Kong Food (香港飲食)

｜香港｜吃食｜獨立位置提供電源超讚！沒有很西班牙的窩夫店 Espuma

回到香港以後似乎都覺得自己沒貼上潮流，差不多完全都沒有去吃香港正在流行的奇怪食物。因為那些以賣點和賣相贏得菁睞的雪糕一類似乎只有賣點也沒實際，人氣熱潮只是一波一波的去，都沒原因。

｜香港飲食｜日式咖啡店 Wired Cafe：檸檬楓糖奶油奶酪 Dutch Oven Pancakes + 雪糕

我實在好喜歡吃 pancake，尤其是 Dutch pancake/Dutch baby pancake。差不多十年前，第一次到荷蘭，那時還沒真真正正住下來，在 Amsterdam 旅行，走梵高博物館以前就去了 Sara’s Pancake House（不知怎樣我還真的根記得這小店的名字）。

[好物推薦] 101 一年一度雞煲日快樂 + Ricoh THETA m15 超好玩！

三百幾日沒見，大家好像還一樣沒多變；笑同一樣的笑話，吃同一樣的飯菜。沒想到一年前後，我們還是回去吃富盈廚房雞煲，可是沒往年好吃就是啦！大家吃吃笑笑關於大大小小的可愛事，簡單來說就是事實永遠證明 “Proof that money can’t buy you class!” 所以我們要努力去做個更好的人。

[香港/餐廳] 香港版 Jamie’s Italian 12 月聖誕大餐餐單出來了！

牛津這邊的 Jamie’s Italian 早個月前加開 Jamie’s Italian Pizzeria，新鮮麵粉即做批薩贏得不少青睞（相關舊文：我們的100天紀念 @牛津 Jamie Oliver 餐廳 Jamie’s Italian）。Jamie Oliver 於 2012 年拍攝的 15 minutes meals 一直在 food network 電視臺不停 loop，他的英式意大利風情在這裡都是讓人津津樂道之選。

｜香港澳門｜必須 BOOKMARK 的 2015 香港澳門 Michelin Guide 米芝蓮指南

愛吃的程度隨著年紀漸長而遞增，適逢今天是新一年度香港澳門 Michelin Guide 米芝蓮指南上榜單位揭盅的大日子！香港區名單裡包含了 45 所一星餐廳，14 所二星餐廳以及 5 所珍貴的三星餐廳。必須記下來 bookmark 重溫！

｜香港飲食｜底脆香口多肉汁：元朗上海菜館 【祥興上海生煎包】

這是我媽強烈推薦的生煎包門店，就在元朗「勝利牛丸」（舊文按此）旁邊。「勝利牛丸」的可愛阿姐說那邊下午常常出現買包的人龍，擠得水洩不通；大家都說好食。小店的名字叫「祥興上海生煎包」，聽說原店為位荃灣；全店只賣四款食物（好像是四款），貴精不貴多。

｜香港飲食｜童年最愛美食之一！牛腩牛丸麵專門店：勝利牛丸

還以為這次小留個半月的日子沒能來這裡一趟，沒想到離港前一天還有人特意伴我前往。遠離平日慣常前往的老店，我們來到大街另外一邊的分店。關於勝利牛丸的回憶很多，小時候就就常常到這裡吃麵；是我無辦法抗拒的選擇。

｜香港｜吃食｜尋找香港老冰室蛋撻：至少三、四十年風情的荃灣《康樂茶冰廳》

結論是每次在英國都懷念香港的美好（包括食物和免稅生活），每每在香港就想念英國的風情（環境、節奏和氣氛）；啊，俗套如此的人總是這樣想一得二。

｜吃食｜2013 雞煲第三擊：荃灣一品雞煲火鍋 The Great Restaurant + 松記糖水

就在 Happy Friday 跟大眾友好去吃超強大的無限追加雞煲以後，緊接一星期就與從前最緊密合作的伙伴們到另一處吃另一款雞煲。

｜香港飲食｜2013 雞煲第二擊 旺角富盈廚坊雞煲海鮮專門店

一次過滿足了三個願望：回來以前我就好想要吃火鍋，朋友們說那就去吃雞煲（當時我還未吃過），結果一堆好友一個雞煲結成一個火鍋組合。一就是不吃，一吃就在短短一個月間吃了三次趟。

[香港 / 吃食] 人來人往的西洋菜南街已經不一樣了，kazoo 和海南雞飯

必須要說的是，我每隔幾天都會大叫一次好想吃海南雞飯。我對海南雞飯認識不足，都不清楚自己喜歡吃新加坡式的口味還是泰式的一款（我都不沾醬料只吃原味的雞），但我就是喜歡海南雞飯的雞和海南雞飯的雞油飯。

香港｜南朗山道熟食市場：最好吃的海南雞飯＠芭提雅 Pattaya

看到超市有青檸檬賣，就揚起好想喝 lime soda 的念頭。說到 lime soda 或是不合流卻讓我很喜歡的青檸可樂，便不得不讓我想起在南朗山道熟食市場的日子。

｜拉麵特集｜銅鑼灣霎西街拉麵店：《魂》Tamashii Japanese Noodle

曾幾何時，我的確好討厭拉麵。忘記了人生第一次吃拉麵是被誰拉到那個地方，只記得那些過份發泡的麵好難吃，是吃不下去的一種。身邊的人還沒事的一樣吃啊吃。結果，我對拉麵留下了一個超級差的印象。自此也沒有再步入任何拉麵店。

｜香港｜飲食｜史無前例最棒的馬拉糕：元朗大榮華酒樓

相信已經很多年了，大榮華酒樓就在元朗安寧路的一個角落上。那次聽好友 Ambrose 說關於爸爸與大榮華的故事；已經好多年了，就在他出生的以前。Ambrose 爸爸已經移民外地，換上叔父輩主持；頭抽豬油撈飯仍然是大榮華的標記。

香港｜Goodbye 我們的小道別 灣仔日式午飯 ＠ 一遊日本料理 The Yuu

人生就是不停的離離合合，下決定不是一件容易事；這些年來無論是工作的性質或是友伴的相處，也叫我樂此不疲。不過，離合也就是必經的階段，沒有走開的衝動就換不來成長。 這些日子感覺就好像是將學校的模式倒模一場的換個形式上演，每天就是你們在我身邊閃閃生光。每天跟 TC 閒話家常說說身邊的微細小事已經成為了小小的習慣，似乎每當你遇到了最好笑的「動新聞」又或是最奇怪的趣聞；都是我們快樂笑聲的開端。我還是很記得你口裡海洋公園迫死企鵝的事件，以及那個誰有一支木的網球拍。另外，每次快樂派對和喝酒的時候，都會有 TS 相伴。那些嬉哈無常的大笑，以及那些好喝不好喝的香檳，都組成了我們的日子。 這天一行五人跑到《一遊》，簡單的午飯就是我們淡淡然的道別，hey, i will miss you all。 一遊日本料理 The Yuu TEL: 2861 2023 ADD: 香港灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321 / 320-321, 3/F, Hopewell Centre, 183 Queen’s Road East, Wan Chai, Hong Kong

[尖沙咀][日本菜] Happy Birthday to you, Christine! @火間土 Ka Ma Do Japanese Restaurant

已經多久沒來過火間土呢？我還記得第一次來的時候就是到荷蘭之前，親愛的好友 D 跟我送別。我們開了一支清酒；那天吃了我人生第一口魚生。對，就在那天以前，我是不吃 raw food 的。總是這樣的，人生裡有些時刻將你心裡鎖住的關口打開；而對我來說，就是那些慫恿我去嘗試不同食物的人。要是沒有他們，我的味覺還是窄小得未能豐富。