Germany Food (德國飲食)

吃完早餐以後的悠閒下午，在散步回中心大街的路上注意到街旁右邊有一個可以對著窗外吃意粉的地方。某程度上我倒是對看著外邊穿梭不停的光景伴著吃東西的位置特別感到興趣，採一點室外自然光的位置，與人並排而坐的高排椅，我都喜歡。

居家一星期沒外出吃飯，心裡最想去吃的除了是熱呼呼的拉麵，就是熱量最高的 pub food。有一次我們在冬日的晴天裡面散了一個非常長的步，那個差不多兩星期一見的太陽讓我們都不介意冷風撲臉（有太陽的日子比較沒太陽的日子更冷，我經歷過很多次以後確認的事實），在市中心找到這個以綠色為主色的可愛小地方。

哥本咖根咖啡實驗室從北歐而來，或者是在地圖北面直接由上往下開托戰線的關係，選定在德國開設分部的他們，在起步的選擇上並沒有開在柏林或是慕尼黑等旅行重點城市，反而選擇了 Düsseldorf、Duisburg 和漢堡這幾個比較本土的地方。