England

#英國牛津 #20121223 - First Christmas Dinner 2012

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Slow cooked lamb kleftico. Long and slow on the bone with roast garlic, rosemary and lemon until meltingly tender and fragrant. 這是我們第一餐的聖誕大餐。 已經忘了往年的聖誕怎麼過,或是靜靜的跟朋友待在家裡喝著酒開派對聊天直到早上;相對外出走走,我們似乎已經進入了待在家裡吃喝直到疲憊至睡著的年紀。這麼多年來我們很多時候都要飛來飛去,有很多時候都是分隔異地;那些大時大節的氣氛都沒有幾多能感染我們,我們總是在平凡相聚的日子裡找樂趣,在喜歡慶祝的時候慶祝。結果我們忽發心神覺得聖誕應該好好的準備,就從平安夜以前開始吃我們的大餐。從超級市場買來很多不同的食材,牛扒或是羊肉、薯仔或是配菜。

#英國牛津 聖誕派對:你就是上天給我最好的禮物

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第一次參與牛津的聖誕派對,Prof. S 也是第一次請大家到他的家作客;一副主家和客席也很緊張的樣子。相對荷蘭煙霧瀰漫的聖誕派對,這絕對是兩個樣子。雖然酒讓是一樣的喝,也一樣在打賭無厘頭古怪的事;但跟思想和作風開放的自由國度講事禮節的牛津的確是天與地的分別。 唯一一樣的是,每個遇上的 Prof. 都是愛酒之人﹣還記得 Prof. B 有個地下窖啊﹣。這次 Prof. S 還下廚主理煮粉之類的小吃,還有朋友仔帶來自製的朱古力慕絲;好讓我們的 buffet 非常完整痛快。

#英國牛津 #20121211 - mini orchid 的名字叫小菜蘭

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脫離了荷蘭的生活,回到香港以後,只買過一兩次花。一來就是生活忙碌得很,偷閒的時候我都情願吃吃蛋糕睡個覺,二來就是家住的附近沒有很大型的花店,而最大型的一所都在我搬回香港以後關門大吉。 相比起 Enschede 的花店,Oxford 的店點明顯比較遜色。花類的品種不多,顏色選擇不多,臨近聖誕節就多了一些大紅聖誕花,但還比不上 Enschede 的 weekend market 那種墟冚的場面。由於買回來的鮮花來來去去就只有玫瑰和菊花可以選擇-基於中國人的本性,菊花根本就已經被剔出選擇範圍以內-,也沒有換花種的期待。所以,慢慢就打算轉移興趣,從擺放一枝枝觀看的鮮花轉為種植盆栽。

#英國牛津 生活就是 Blockbuster

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Blockbuster 就是那種只有在很老土小鎮電影之中才看到的街頭云云背景之中其中一所很老舊的電影租借小店,相信我們發誓也估不到自己的生活跟 Blockbuster 一起相處得非常融洽。電影租借小店在我心目中已經是史前生物,在香港購買一枚易碟也不過是數十塊錢;租借對於生活急速的香港人來說,根本不需要吧。還碟?很花時間!

#英國牛津 沒有互聯網服務的迷思

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家裡還沒有互聯網服務!我以極龜速的閱讀速度翻閱《1Q84》。也正好有把書本帶在身,否則我也只好漫無目的的在思想的領域以不同方向無限前進。一直就是不忍心青豆即將離開而無法完成《1Q84》的,這個擁有兩個月亮的世界應該以怎樣的方式畫上句號呢;看來我需要以精雕細琢的程度咬文嚼字地將它完成。