捲餅包裹的烤肉串燒,雙手捧著吃!揉合 Hip hop 風格的異國風情中東街頭小吃

以往一直都沒有忽然想要吃捲餅的想法。吃旋轉烤肉外賣的時候大部分時候都會選擇 pita bread 口袋餅;雖然口袋餅的設計比較方便,但嚼勁太強了,會吃到關節好累。

擺滿一整桌的興奮治好我的偏吃症,把土耳奇烤肉吃上癮!

土耳其旋轉烤肉一直都是我的貪圖方便的外賣基本款。尤其牛津其門如市愈夜愈熱鬧的外賣車超好吃的 kebab 外賣把我養得肥肥白白(家門馬路對著的那一輛流動美食車好吃到不得了),大學區能吃到的外賣 kebab 總是便宜又好吃。

為什麼韓國熱衷於 1988?這次我們穿越到八零年代首爾街頭吃炸雞

被穿越和偵探式的漢子式韓劇影響太多,喝啤酒吃炸雞的畫面瀝瀝在目;結果,我對韓國食物的想像都是粗獷豪邁的(也正好配合我的性情)。某個夜晚密謀找出好吃炸雞的韓國餐廳,給我們發現一個時光倒流到八十年代首爾的隱世小地方。

把韓式炒牛肉放到饅頭裡做漢堡,加一片芝士立即讓人味蕾爆炸

在柏林找漢堡店的時候,已經發現過一次 Shiso Burger。當時沒吃的其中一個原因是心目中想要找真正地道的 burger joint,其二就是它在漢堡都有分店。沒記錯的話,漢堡的分店大概是在去年才正式開業,那是在柏林賣得滿堂紅以後接著開過來的。

魚食控注意!德式 Fish and chips 長這樣?進化版街頭魚堡 2.0

Fish and chips 成為英國國民最重要的日常菜,吃得人津津有味;在遙望英式炸魚薯條之際,還好身處港口的漢堡都有自己的版本。牛肉和薯條在沿海的漢堡來說都是其次,漁港最經典的選項莫過於是各類海鮮。

讓喝可樂的人成為音樂會救星!一發佈即賣光,光顧本土品牌的力量不容少覤

這星期 Fritz Kola 推出了 Club Retter(俱樂部救星)系列,看到宣傳廣告後我們立馬戴上口罩衝出去買,真的沒有誇張。事實上我們實測見證:Club Retter 瞬即賣光,完全有種集體搶著要『懲罰』Fritz Kola 的感覺。

德國漢堡抗疫日誌 20200507:為剪髮排長龍?德甲因疫情關係免費直播,原因竟然是……

Angela Merkel 與州總理之間的協議草案決定最快可以在五月下旬重啟德甲聯賽。由於決定重啟的日子在下旬,所以目前的預定日子是 5 月 16 日(真的剛好下旬)。賽事會在嚴格 health protocols 下進行,而且當然是不設有公眾席的 ghost game。

吃早餐就是不能趕時間!吃早餐就是要有 laid-back vibe!

吃完早餐以後的悠閒下午,在散步回中心大街的路上注意到街旁右邊有一個可以對著窗外吃意粉的地方。某程度上我倒是對看著外邊穿梭不停的光景伴著吃東西的位置特別感到興趣,採一點室外自然光的位置,與人並排而坐的高排椅,我都喜歡。

漢堡指南:拒絕市場壟斷文化,到意大利雜貨店屋吃飯就像回家一樣親切

吃完早餐以後的悠閒下午,在散步回中心大街的路上注意到街旁右邊有一個可以對著窗外吃意粉的地方。某程度上我倒是對看著外邊穿梭不停的光景伴著吃東西的位置特別感到興趣,採一點室外自然光的位置,與人並排而坐的高排椅,我都喜歡。

德國漢堡抗疫日誌 20200404:全民買食券課金小店、測試劑約 160 歐羅由保險支付

大概在餐廳無法正常營業後沒多久,德國民間就有一個 #PayNowEatLater 行動,目的就是用最方便的方法將餐廳食券發揚光大。整件事概念非常簡單,在網頁裡找到想要支持的餐廳、咖啡店或是雪糕店,買下自由定價的現金食券。

德國漢堡抗疫日誌 20200330:其實漢堡人也不頑固,德國人開始戴口罩啦

昨天回到夏令時間,早上醒來的時候,已經少了一個小時。三月下旬最尾的日子,漢堡竟然下雪來。其實昨日早上我還沒醒來的時候已經落過一趟,份量不多也不明顯。結果今天早上積雪落在車頂一片白濛濛,下著就連肉眼都可以看到一大瓣、一大瓣的雪花,完全是可以堆成雪人的程度。

炸小牛肉排佐襯新鮮檸檬,我在漢堡吃 Schnitzel Wiener Art

居家一星期沒外出吃飯,心裡最想去吃的除了是熱呼呼的拉麵,就是熱量最高的 pub food。有一次我們在冬日的晴天裡面散了一個非常長的步,那個差不多兩星期一見的太陽讓我們都不介意冷風撲臉(有太陽的日子比較沒太陽的日子更冷,我經歷過很多次以後確認的事實),在市中心找到這個以綠色為主色的可愛小地方。

德國漢堡抗疫日誌 20200321:德國確診康復人數全球最低?

在漢堡與香港確診最大的分別是,在漢堡確診,並不一定要住進醫院。現在漢堡確診數字超過 600 人,若不以一整個洲份、城市劃分;單單是漢堡中心郡的確診數字可以說是德國名列前茅的頭幾名,這也可以說是做成我心裡某種膽顫心驚的主要原因。