其實我倒是喜歡店面較小，咖啡師親切，賣小巧蛋糕，細心選豆的小型咖啡店。而這裡的首選，莫過於是牛津市中心為人津津樂道 probably the Best Coffee in toen 的 Missing Bean（來找我的朋友，我必然會將你拐帶過去）。Missing Bean 沒有 wifi，也是跟人伙伴前往的最好原因。大條道理寫上 “We don’t have WIFI, talk to each other”，一張告示讓大家慚愧地收下手機。
針無兩頭利，要是低頭寫點東西的話我還是需要連上網絡的。所以，便利的 Starbucks 就成為了工作的最好 location。他們現在最新推廣的是 ETHIOPIA；被邀請嘗試以後就覺得必須要寫一下。
當然，在 Starbucks 喝到的咖啡是不能跟小店的媲美（比較都是沒意義的）。美式咖啡店賣的是 friendy location，舒適又闊落的環境，以及可以讓你一直棲身數小時一直在埋首工作的地方（還提供電源和網絡）。好了，去除對優秀咖啡的要求（其實 Starbucks 偶爾也有身手不錯的 barista）；而就地理環境和網絡配置來說，Starbucks 一直是我工作上的好選擇。
這次推廣的 ETHIOPIA 來自咖啡的發原地，帶有獨特的 dark chocolate 感覺。我只好說我的味覺都不夠細味又敗壞；所以，簡單來說，就是平日我不喜歡咖啡酸味退減了，換成帶甘苦的口味。放到我在 Starbucks 必點的 caramel latte with cream 裡頭，味道彷彿完全跟平日不一樣啊！
